ناشتے میں تلی ہوئی چاول کیسے تیار کریں

مواد

• مراحل
• حصہ 1 بیکن اور انڈوں کے ساتھ تلی ہوئی چاول تیار کرنا
• حصہ 2 ہوائی انداز میں تلی ہوئی چاول تیار کرنا

ہم جانتے ہیں کہ ناشتہ اس وقت کا سب سے اہم کھانا ہوتا ہے۔ اس مضمون میں وضاحت کی گئی ہے کہ آپ اپنے پہلے دن کے کھانے کے لئے ایک مکمل اور بھوک لگی ڈش تیار کرنے کے لئے بچائے ہوئے چاول کا استعمال کیسے کریں۔ چاول کو عام طور پر ناشتہ بنانے کے لئے استعمال ہونے والے اجزاء ، جیسے بیکن اور انڈوں کے ساتھ جوڑ کر ، آپ غیر معمولی سوادج نسخہ بنا سکتے ہیں۔ اپنی ترجیحات پر منحصر ہے ، آپ روایتی انداز میں تلی ہوئی چاول تیار کرسکتے ہیں یا مصالحہ اور لانا شامل کرکے اسے ایک غیر ملکی ٹچ دے سکتے ہیں۔

مراحل

حصہ 1 بیکن اور انڈوں کے ساتھ تلی ہوئی چاول تیار کرنا

1. 
   

   
   چاول پکائیں. آپ اسے بھاپ کیتلی ، برتن یا چاول کے ککر میں ایسا کرسکتے ہیں جیسا کہ آپ عام طور پر کریں گے۔ اگر آپ چولہے پر ایسا کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں تو ، 350 ملی لیٹر پانی کو ابالیں ، اور پھر گرمی کو کم کرنے سے پہلے 140 جی کچے چاول ڈالیں۔ پین کو ڈھانپیں اور چاول کو 20 سے 30 منٹ تک پکائیں۔ آپ کو کچے کو استعمال کرنے کے بجائے بچ جانے والے چاولوں کو استعمال کرنے کا اختیار بھی حاصل ہے۔ جیسے ہی چاول تیار ہوں ، بعد میں استعمال کے ل aside اسے ایک طرف رکھیں۔
   • چاول کے دانے کھانا پکانے کے دوران حجم میں بڑھ جائیں گے اور تین گنا زیادہ ہوجائیں گے۔

2. 
   

   
   بیکن پکانا. ایک پین میں بیکن کے سلائسیں ڈالیں اور انہیں درمیانی آنچ پر پکنے دیں یہاں تک کہ وہ سیاہ اور کرکرا ہوجائیں۔ اس میں لگ بھگ دس منٹ لگیں گے۔ ایک بار جب وہ پک جائیں ، تو انہیں کاغذ کے تولیہ سے بنی ڈش میں رکھیں تاکہ یہ تیل کی زیادتی کو جذب کر سکے۔ کچھ چربی پین کے نچلے حصے پر رہے گی۔ صرف چند چائے کے چمچے ، یا 10 ملی لیٹر رکھ کر کچھ پھینک دیں جس کا استعمال آپ باقی اجزاء کو پکانے کے ل cook استعمال کرسکتے ہیں۔
   • اگر آپ سبزی خور ہیں تو ، آپ بیکن ٹیفڈ خرید سکتے ہیں جس میں گوشت نہیں ہوتا ہے لیکن وہ ذائقہ کے لئے بیکن کی طرح لگتا ہے۔
   • جو لوگ گوشت نہیں کھاتے ہیں ان کے لئے ایک اور متبادل شیٹیک مشروم ہے جو نمک کے ساتھ چھڑکا ہوا ہے ، سینکا ہوا ہے)۔
   • آخر میں ، اگر آپ ترجیح دیں تو ، آپ بیکن کی بجائے کٹے ہوئے ہام یا ساسیج کا استعمال کرسکتے ہیں۔

3. 
   

   
   
   
   بیکن کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ بیکن یا (آپ کا متبادل استعمال کردہ) ٹھنڈا ہونے تک انتظار کریں ، پھر اسے تیز چاقو سے 3 سینٹی میٹر کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ دھونے کے بعد ، اسے بعد میں استعمال کرنے کے لئے ایک طرف رکھیں۔

4. 
   

   
   بیکن کی چربی میں ہرا پیاز بھونیں۔ پین کو درمیانے آنچ پر 3 سے 4 منٹ تک گرم کریں۔ جب چربی بہت گرم ہوجائے تو کٹی میں کٹی ہری پیاز شامل کریں ، اور درمیانی آنچ پر تقریبا 2 2 سے 3 منٹ تک ابالیں۔
   • پیاز کو تیل میں ڈالتے ہی چکنا چکنا شروع کردینا چاہئے۔

5. 
   

   
   چاول بھی ڈالیں اور بھونیں۔ اسے پین میں ڈالیں اور اسے ہری پیاز کے ساتھ ملا دیں۔ اگر ضرورت ہو تو ، چاول کی بڑی مقدار کو توڑ دیں اور تقریبا 3 سے 5 منٹ تک ہلچل جاری رکھیں یا جب تک چاول گولڈن براؤن ہوجائے۔ جیسے ہی یہ تیار ہے ، اسے پین کے ایک طرف رکھ دیں۔
   • جیسے ہی چاول سے بھاپ بھاگنا شروع ہوجائے ، جان لیں کہ یہ کافی گرم ہے۔

6. 
   

   
   
   
   سکمبلڈ انڈے تیار کریں پین کے آزاد پہلو پر۔ انڈوں کو ایک پیالے میں پیٹا ، پھر چاول کے ساتھ ڈال دیں۔ کھانا پکاتے وقت بھی لکڑی کے رنگ کے ساتھ گھل مل جانا جاری رکھیں ، یہاں تک کہ وہ مطلوبہ مستقل مزاجی پر پہنچ جائیں۔
   • یاد رکھنا کہ انڈے کھانا بناتے رہیں گے جب آپ باقی اجزاء کو پکاتے ہوں تو زیادہ سخت ہوجائیں گے اور آگ لگتے ہی نرم ہوجائیں گے۔

7. 
   

   
   باقی اجزاء شامل کریں۔ تل کے تیل ، سویا ساس ، اور بیکن کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ پین میں 2 چائے کا چمچ تل کا تیل ، سویا ساس کے 3 چمچ ، اور بیکن بٹس ڈالیں۔ جب تک کہ وہ مکمل طور پر مکس نہ ہوجائیں اجزاء کو ہلچل نہ چھوڑیں۔ جب آپ انہیں یکساں طور پر پھیلانے کا یقین کر لیں تو ، پین ہٹا دیں ، پیش کریں اور لطف اٹھائیں۔

حصہ 2 ہوائی انداز میں تلی ہوئی چاول تیار کرنا

1. 
   

   
   چاول پکائیں۔ اسے پانی سے بھرے سوس پین میں الگ سے پکائیں۔ اگر آپ اسے بھاپنا چاہتے ہیں تو ، 1 حصے چاول سے 2 حصوں کے پانی کا تناسب استعمال کرنا نہ بھولیں۔ اس نسخہ کے ل you ، آپ کو 600 ملی لیٹر پانی کے لئے 250 جی چاول کی ضرورت ہوگی)۔ اگر آپ کو جلدی ہے تو آپ بچ جانے والے چاول یا پہلے سے پکا ہوا چاول بھی استعمال کرسکتے ہیں۔

2. 
   

   
   بیکن کو کھانا پکانا اور ٹکڑا. درمیانے آنچ پر گرمی کے دوران یا ایک طرف کرکرا ہونے تک تقریبا 5 5 منٹ تک اسکیلیٹ میں بھونیں۔ ایک بار جب یہ ہوجائے تو ، سلائسس کو پلٹ دیں اور مزید 3 سے 5 منٹ تک پکائیں۔ جیسے ہی وہ پکی اور کرکرا ہوجائیں ، ان کو پین سے نکالیں اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں (1 سے 2 سینٹی میٹر لمبا)۔
   • اگر آپ سبزی خور ہیں تو ، آپ بیکن کی بجائے ٹمپڈ بیکن یا بیکڈ یا انکوائریڈ مشروم استعمال کرسکتے ہیں۔

3. 
   

   
   پین میں اضافی کنواری زیتون کا تیل گرم کریں۔ بیکن کو پکانے کے بعد جو چربی نیچے رہ گئی ہے اسے خارج کردیں یا دوسرا ، صاف پین استعمال کریں۔ 4 چائے کا چمچ یا 20 ملی لیٹر اضافی کنواری زیتون کا تیل 5 منٹ کے لئے درمیانی آنچ پر گرم کریں یا جب تک کہ یہ ہلکا سگریٹ نوشی نہ ہونے لگے۔

4. 
   

   
   ہری ، سبز ، کالی مرچ اور لہسن ڈال دیں۔ جب تیل گرم ہوجائے تو ، کٹی ہوئی کٹی ہوئی لال لنن اور دیگر اجزاء شامل کریں۔ تیز آنچ پر پکاتے وقت اختلاط جاری رکھیں۔ 2 منٹ کے بعد ، گرمی کو کم کریں اور اس وقت تک انتظار کریں جب تک کہ وہ اپنی خوشبو سے خوشبو نہیں چھوڑتے اور کالی مرچ نرم ہوجاتی ہے۔ اس میں لگ بھگ 5 سے 8 منٹ لگیں گے۔

5. 
   

   
   سویا ساس ، براؤن شوگر اور ادرک پاؤڈر میں ہلائیں۔ کسی دوسرے پیالے میں کرو۔ چونکہ سبزیاں کھانا بنا رہی ہیں ، آپ چٹنی بنانا شروع کر سکتے ہیں۔ تینوں اجزاء کو اچھی طرح سے مکس کریں یہاں تک کہ وہ اچھی طرح سے شامل ہوجائیں۔ اس بات کا یقین کر لیں کہ مرکب میں بچی ہوئی کوئی چینی ختم کردیں۔

6. 
   

   
   چاول ، بیکن اور لانا نوں کو پین میں ڈالیں۔ پھر انہیں سبزیوں کے ساتھ ملنے کے ل stir ہلچل میں ڈالیں۔ درمیانی اونچی گرمی پر مزید to سے minutes منٹ یا گرم ہونے تک کھانا پکانا جاری رکھیں۔ آپ جان لیں گے کہ جیسے ہی آپ چاول سے بھاپ بھاگتے ہوئے دیکھیں گے تو یہ معاملہ ہے۔

7. 
   

   
   سویا ساس اور چینی کے مرکب میں ہلچل. یکساں طور پر تقسیم کرنے کے لئے آہستہ آہستہ پین میں ڈالیں اور لکڑی کے بڑے چمچ کے ساتھ ملائیں۔ اس وقت ، یہ بہتر ہے کہ شعلے کو کم کیا جا and اور چاول کو دوسرے اجزاء کے ساتھ بھونتے رہیں۔ 3 سے 5 منٹ تک پکائیں ، پھر چولہے کو ہلکی آنچ پر رکھیں اور پین پر ڈھکن لگائیں۔

8. 
   

   
   انڈا پکائیں کسی اور پین میں m ملی لیٹر زیتون کا تیل یا پگھلا ہوا مکھن صاف پین میں ڈالیں۔ انڈوں کو توڑ دیں ، اور تقریبا 2 سے 5 منٹ تک پکائیں۔ اگر آپ چاہتے ہیں کہ ان میں نرم مستقل مزاجی رہے تو ، انہیں تھوڑی دیر کے لئے پکائیں۔ انڈے کی زردی کو تھوڑا سا چک .یں تاکہ یہ دیکھنے کے ل it کہ یہ کافی پکا ہوا ہے یا نہیں۔
   • چیک کریں کہ انڈے کی سفیدی کو پان سے انڈے اتارنے سے پہلے مکمل طور پر پکایا جاتا ہے۔

9. 
   

   
   انڈوں کو چاول پر سجا کر سرو کریں۔ انہیں چاولوں پر آہستہ سے رکھیں۔ اگر آپ چاہیں تو ، آپ سریراچا چٹنی ، نمک ، کالی مرچ یا سرخ مرچ کے فلیکس ڈال کر ڈش میں ذائقہ ڈال سکتے ہیں۔ سہولت کے ل it ، بہتر ہے کہ پہلے چاولوں کو بانٹ دو ، پھر ہر پیش کرنے پر ایک انڈا ڈالیں۔