کیسے پتہ چلے کہ آم پک گیا ہے
مصنف:
John Stephens
تخلیق کی تاریخ:
25 جنوری 2021
تازہ کاری کی تاریخ:
1 جولائی 2024
مواد
ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے ل volunte ، رضاکار مصنفین نے ترمیم اور بہتری میں حصہ لیا۔اس مضمون میں 7 حوالوں کا حوالہ دیا گیا ہے ، وہ صفحے کے نچلے حصے میں ہیں۔
- اتاالفو آم کی انڈاکار کی شکل ہوتی ہے اور پختگی تک پہنچنے پر تھوڑا سا چپٹا ہوجاتا ہے۔ یہ قسم عام طور پر چھوٹی ہوتی ہے۔
- آم فرانسس کٹ جاتا ہے اور جب یہ پک جاتا ہے تو "S" کی شکل اختیار کرتا ہے۔
- آم ہیڈین لیوالے کی طرف گول ہے۔ اس قسم کا حجم درمیانے درجے سے لے کر بڑے تک ہوتا ہے۔
- آم کیت بڑی اور بیضوی ہے۔
- کینٹ آم ایک اور بڑی اور بیضوی قسم ہے۔
- ٹومی اٹکنز آم آمیزہ یا دیواری ہے۔ جہاں تک فروخت کردہ سائز کا تعلق ہے ، تو وہ درمیانے درجے سے بڑے ہوتے ہیں۔
- آم الفانسو کمبل ہے۔
- آم ایڈورڈ گول ہے یا گھماؤ ہوا ہے۔
- کیسر آم بنیادی طور پر ایک گول شکل دکھاتا ہے۔
- منیلا آم اپنی پتلی اور پتلی شکل کے لئے قابل ذکر ہے۔
- آم پامر کی ایک لمبی شکل ہوتی ہے۔
2 اس کے آس پاس گوشت کی جانچ پڑتال کریں جو تنا میں بچا ہے۔ تنا کے آس پاس کا گوشت اور جلد خاص طور پر مانسل اور گول ہونا چاہئے۔
- آم کے پختہ ہونے سے پہلے ، اس کے تنے کا خاتمہ بالکل فلیٹ ہوتا ہے۔ پھلوں کا گودا ، جوس اور شکر ابھی تک کافی ترقی نہیں کر سکے ہیں۔ آم کی پختگی ختم ہونے کے بعد ، پھلوں کا یہ حصہ چپٹا رہ جانے کے بجائے ، تھوڑا سا باہر نکلنے کے لئے کافی ہو جاتا ہے۔
3 صرف رنگ پر انحصار نہ کریں۔ سرخ رنگ جو جلد پر ظاہر ہوتا ہے اکثر سورج کی روشنی کا اشارہ ہوتا ہے جو آم نے لطف اٹھایا ہے۔یہ کسی بھی طرح سے تازگی کا اشارہ نہیں ہے۔ اس کے علاوہ ، پختہ آم کا رنگ مختلف نوعیت کے مطابق ہوتا ہے جس سے اس کا تعلق ہے۔ آم کی پختگی پر فیصلہ کرنے کے لئے آپ کو رنگ پر کبھی اعتبار نہیں کرنا چاہئے۔ تاہم ، اگر آپ اس پہلو کو مدنظر رکھنا چاہتے ہیں تو ، یقینی بنائیں کہ آپ سمجھ گئے ہیں کہ کچھ اقسام کے پختہ ہونے کے بعد انہیں کس طرح ظاہر ہونا چاہئے۔
- اطالفو آم پکنے پر گہری سنہری رنگت اختیار کرتا ہے۔
- ایک بار پکنے پر فرانسس آم سبز اور سنہری رنگ کا خوبصورت مرکب ہے۔ سنہری جلد پر سبز رنگ آہستہ آہستہ دھندلا جاتا ہے اور سونے کے قریب آتا ہے۔ تاہم ، ایسا ہوتا ہے کہ جلد کے کچھ حصے سبز رہتے ہیں۔
- آم ہڈین ایک بار پک جانے پر سبز سے پیلا ہو جاتا ہے۔ یہ مختلف قسم کے لالی کو پیش کرنے کے لئے جانا جاتا ہے ، اس کے بغیر یہ پھلوں کی پختگی کی علامت ہے۔
- آم کیت سبز رہتی ہے ، چاہے وہ پک ہی کیوں نہ ہو۔
- آم کینٹ گہرا سبز رنگ کا ہوتا ہے ، لیکن پھل پکنے کے بعد جلد کو ہلکے ہلکے پیلے رنگ یا صاف پیلا حصوں سے مزین کیا جاتا ہے۔
- مینگو ٹومی اٹکنز کچھ بصری سراگ پیش کرتا ہے۔ جلد بھی سبز پیلا رہ سکتی ہے ، سنہری ہوسکتی ہے یا گہری سرخ رنگت دکھاتی ہے۔
- آم الفوسون ایک جامنی رنگت سے پیلے رنگ کی جلد کی طرف جاتا ہے ، ایک بار پک جاتا ہے۔
- ایڈورڈ آم کی گلابی رنگ کی پیلی جلد یا دونوں رنگوں کا مرکب ہوتا ہے۔
- کیسر آم سبز رہ سکتا ہے ، چاہے وہ اندر ہی پکا ہو۔ تاہم ، یہ ہوتا ہے کہ یہ ایک پیلے رنگ کی رنگت لیتا ہے۔
- منیلا آم جب پک جاتا ہے تو وہ پیلے رنگ کا ہوتا ہے۔ تاہم ، ایسا ہوتا ہے کہ اس کی جلد چمکتی ہے۔
- پامر آم مختلف رنگوں کا مظاہرہ کرسکتا ہے۔ یہ کبھی کبھی پختہ ہوتا ہے جب یہ بنفشی ، سرخ ، پیلے رنگ یا تینوں کا مرکب ہوجاتا ہے۔
4 دھبوں کی جانچ پڑتال کریں۔ اگرچہ یہ ہمیشہ قابل اعتماد اشارے نہیں ہوتا ، لیکن آم کی جلد پر موجود دھبوں اور چمکیاں پختگی کی علامت ہوسکتی ہیں۔
- ایک آم جس کی جلد پر داغ نہیں لگا ہوا ہے ، تاہم ، اندر ہی پکا ہوسکتا ہے ، خاص طور پر چونکہ یہ مختلف قسم کے مطابق مختلف ہوتا ہے۔ اپنے پھلوں کی پختگی کو کم کرنے کے لئے صرف جلد کی ان خامیوں پر ہی انحصار نہ کریں۔
- آم کی کچھ اقسام ، جیسے آم کینٹ ، بھوری سے زیادہ پیلے رنگ کے دھبے پیدا کرسکتے ہیں۔
حصہ 4 کا 4:
آم محسوس کریں
-
1 ایک آم کا انتخاب کریں جس سے خوشبو آ رہی ہو۔ آم کے تنے کے آس پاس کے علاقے کا سانس لیں۔ اگر پھلوں میں بیک وقت پھل دار اور میٹھی خوشبو ہو تو ، اس کے پکنے کا امکان ہے۔- خاص طور پر تنے کے آخر کے قریب محسوس کریں۔ اس علاقے میں بو زیادہ مستحکم ہوگی ، پکنے کے وقت آپ کو پھلوں کی خوشبو کا قطعی اندازہ ہوگا۔
- خوشبو آپ کو آم کے ذائقہ کی یاد دلانی چاہئے۔ لوڈوریٹ اور ذائقہ ایک دوسرے سے جڑے ہوئے ہیں ، اور کسی پھل کی خوشبو سے اس ذائقہ کا اچھا اندازہ ہوتا ہے جو اس کے منہ میں ایک بار ہوگا۔
-
2 کسی ایسے آم کو منتخب کرنے سے گریز کریں جس میں تیزاب یا الکحل بدبو ہو۔ اگر آپ کے آم کے ڈنڈے کے گرد بدبو مضبوط اور ناگوار ہے ، تو یہ اس بات کی علامت ہے کہ یہ پہلے سے ہی بوڑھا ہوچکا ہے ، یہاں تک کہ یہ سڑنا شروع ہوجاتا ہے۔- دیگر پھلوں کے مقابلے میں آم میں بہت زیادہ چینی ہوتی ہے۔ اگر وہ خراب ہونا شروع کردیں تو ، ان پھلوں میں قدرتی طور پر خمیر آتا ہے ، جو تیزاب اور الکحل کی بو کی وضاحت کرتا ہے۔ اس کا یہ مطلب بھی ہے کہ آم بہت زیادہ پختہ ہوچکا ہے۔ اگر ، تاہم ، آپ اسے کھانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو ، اس کا ذائقہ اتنا ہی ناگوار ہوگا جتنا اس کی بو کی۔
4 کا حصہ 3:
آم کا مزا چکھنا
-
1 آم کو ہلکے سے نچوڑیں۔ جب آپ آم کے ہر طرف ہلکے سے دبائیں تو ، گوشت تھوڑا سا یا شیکن کا مقابلہ کرے گا۔ ایک کومل آم ایک پختہ آم ہوتا ہے۔- ایسا آم جس کا گوشت انگلیوں کے دباو میں کھودتا نہیں ہے یا سخت رہتا ہے کیونکہ پتھر کا مقدار ابھی تک کھائے جانے سے دور ہے۔
- یہ بھی سمجھیں کہ آم مکمل طور پر نرم نہیں ہونا چاہئے۔ اگر آپ ہلکے دبانے کے دوران آپ کی انگلی جلد کو چھید دیتی ہے تو ، یہ یہ ہے کہ آم بہت پختہ ہے۔
- پھل کو "تکلیف پہنچانے" سے بچنے کے ل your ، اپنی انگلیوں کے بجائے اپنے ہاتھ کی ہتھیلی سے ہلکے سے دبائیں۔ آم کو اپنے ہتھیلی میں لے لو۔ پھل کے آس پاس اپنا ہاتھ بند کریں ، اپنی ہتھیلی سے ہلکا سا دباؤ ڈالیں۔
-
2 جلد کو چھوئے۔ آم کی سطح پر ہلکے سے اپنی انگلیاں (جلد کی طرف) منتقل کریں۔ کبھی کبھی ایک آم کی جلد میں چھوٹی چھوٹی جھریاں پڑ جاتی ہیں۔- تاہم ، نوٹ کریں ، کہ جھرریوں کی عدم موجودگی کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آم ابھی تک بہت کم عمر میں کھا گیا ہے۔
- اگر جلد کی سطح کا ایک بڑا حصہ جھرریوں سے ڈھک گیا ہے تو ، امکان بہت زیادہ ہے کہ آم بہت پرانا ہے۔
- آم اٹالفو خاص طور پر پکی ہونے پر جھریاں تیار کرنے کے لئے مشہور ہے۔ دوسری اقسام عمدہ لکیریں تیار کرسکتی ہیں ، جن کا پتہ لگانا بعض اوقات مشکل ہوتا ہے۔ پھر بھی دوسرے بالکل ہموار رہتے ہیں ، تو وہ کیا ہیں؟
-
3 پھل چھانٹیں۔ ایک ہاتھ میں پھل لیں اور اس کے وزن کا فیصلہ کریں۔ ایک پکا ہوا آم سے کہیں زیادہ بھاری لگ سکتا ہے جو ابھی تک تیار نہیں ہے۔- اگر آپ کو اس مشق میں تھوڑی مدد کی ضرورت ہو تو ، ایک ایسے آم کا موازنہ کریں جس کے بارے میں آپ کو پکا ہوا لگتا ہے ، کسی دوسرے سے موازنہ کریں ، جو ابھی نہیں ہے۔ مؤخر الذکر آم کی نسبت زیادہ پختہ ہوگا۔ اسی طرح کے سائز اور مختلف قسم کے آم کے لئے یہ سب سے زیادہ درست ہے۔ اگر یہ معلوم ہوتا ہے کہ دونوں آم ایک ہی وزن کے ل. ہیں تو ، دوسرا استعمال کرنے کے لئے بہت زیادہ سبز ہونا ضروری ہے۔
حصہ 4 کا 4:
ایک ہری آم اگانا
-
1 آم کو ائیر ٹائٹ بیگ میں روشنی میں رکھیں۔ اگر اس آپریشن کے لئے یہ واجب نہیں ہے ، پھل کو ایک بیگ میں ڈالیں تو ، آپ زیادہ تیزی سے پکنے کے لئے بدصورت ہوجائیں گے۔- جب وہ بڑھ رہے ہیں پھل قدرتی طور پر ایتیلین گیس تیار کرتے ہیں۔ بیگ میں پھنسے لیتھیلین پھلوں کو تیزی سے پکنے میں مدد فراہم کریں گے۔
- آم کے ساتھ بیگ میں ایک سیب یا کیلا ڈالیں۔ اس سے آم پکنے کے عمل میں تیزی آئے گی کیونکہ یہ دونوں پھل بڑی مقدار میں ایتھیلین تیار کرنے کے لئے جانے جاتے ہیں۔
-
2 آم کو کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ دیں۔ آم کے پکنے والے مرحلے کا تعین کرنے کے لئے مذکورہ بالا طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے روزانہ آم کی حالت کی جانچ کریں۔- اس میں دو یا سات دن لگ سکتے ہیں ، اس بات پر انحصار کرتے ہوئے کہ آم پہلے سبز ہے یا نہیں۔
- فریج میں ہری آم نہ رکھیں۔ کم درجہ حرارت پکنے کے عمل کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے اور پھل پکنے سے پہلے پکنے کا وقت ہوتا ہے۔
-
3 آم فرج میں رکھیں۔ بہتر ہے کہ کسی بھی پختہ آم کا فوری استعمال کریں یا چھلکے کے انتظار میں اسے فرج میں رکھیں ، یہ ، زیادہ سے زیادہ پانچ دن کے لئے۔- کم درجہ حرارت کسی بھی سبز آم کے قدرتی دشمن ہوتے ہیں ، لیکن ان کے دوست پہلے ہی پختہ ہوجاتے ہیں۔ اگر آپ کمرے کے درجہ حرارت پر آم کو پختہ چھوڑ دیتے ہیں تو ، یقینی بنائیں کہ 24 گھنٹوں کے بعد اس کا نقصان ہوجائے گا۔ کافی حد تک ٹھنڈا ریفریجریٹر میں رکھا گیا ، یہ کم سے کم چار دن بہت اچھی حالت میں رہے گا ، اگر پانچ نہیں تو!
ضروری عنصر
- ایک مبہم کاغذ کا بیگ (اختیاری)
دیکھنے کے لئے یقینی بنائیں
کینوس کے جوتوں کو رنگنے کا طریقہ
اس مضمون میں: مادی تیار کرنا جوتے کو رنگنے کی تیاری کینوس کے جوتوں کو رنگنے میں بہت تفریح ہوسکتی ہے۔ ڈائی پیکیج ، سادہ کینوس کے جوتوں اور تھوڑی جانکاری کے ذریعہ ، آپ اپنے لئے یا کسی اور کے لئے الگ ا...
سنہرے بالوں والی بالوں کو سیاہ رنگنے کا طریقہ
ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے لئے ، 16 افراد ، کچھ گمنام ، نے اس کے ایڈیشن اور وقت کے ساتھ اس کی بہتری میں حصہ لیا۔ کبھی بالوں کا رنگ تبدی...