بجلی کی بندش کے دوران کھانا کیسے بچایا جائے

مواد

• مراحل

یہ مضمون ہمارے ایڈیٹرز اور اہل محققین کے اشتراک سے لکھا گیا تھا تاکہ مواد کی درستگی اور مکمل کی ضمانت دی جاسکے۔

وکی شو کی کنٹینٹ مینجمنٹ ٹیم ایڈیٹوریل ٹیم کے کام کا بغور جائزہ لیتی ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ ہر آئٹم ہمارے اعلی معیار کے مطابق ہے۔

بجلی کی بندش کے دوران ، یہ بہت ضروری ہے کہ آپ کھانے کی حفاظت کے بنیادی اصولوں پر عمل کریں۔ بجلی کی بندش کی مدت اور انھیں زیادہ دیر تک محفوظ رکھنے کے ل what آپ کیا کریں گے اس پر منحصر ہے ، اپنا کھانا رکھنا ممکن ہوگا۔

مراحل

1. 
   

   
   دو گھنٹوں کے اندر اندر کمرے کے درجہ حرارت پر رہنے والے ناقص کھانے کی اشیاء کا استعمال کریں۔ اگر کسی کمرے میں جہاں درجہ حرارت 25 ڈگری سینٹی گریڈ سے ذخیرہ ہوتا ہے تو خراب ہونے والی کھانے کی اشیاء 2 گھنٹے تک صحت مند رہتی ہیں۔ اگر آپ کے کمرے کا درجہ حرارت 25 ڈگری سینٹی گریڈ سے زیادہ ہے تو ، بیکٹیریا سے حملہ کرنے سے پہلے آپ کو اپنے غیر فریجریٹڈ کھانوں میں صرف ایک گھنٹہ ہوگا۔

2. 
   

   
   فرج اور فریزر کو چھوڑ دو۔ جتنا ممکن ہو ان کو کھولیں۔ نہ کھولے ہوئے ریفریجریٹر 4 گھنٹے تک کھانا ٹھنڈا رکھے گا۔ جیسے ہی بجلی واپس آجائے گی ، پھر بھی آپ کو ایک ایک کرکے اپنے کھانے کو قابو کرنا ہوگا۔ ایک آدھ پُر فریزر کو 24 گھنٹے تک منجمد کھانا رکھنا چاہئے جبکہ ٹھوس فریزر کو اسے 48 گھنٹوں کے لئے منجمد رکھنا چاہئے۔

3. 
   

   
   
   
   اپنے ریفریجریٹر اور فریزر کو موصل کور سے ڈھانپیں تاکہ ان کو موصلیت بخش بن سکے اور انہیں ممکن ہوسکے ٹھنڈا رکھیں۔

4. 
   

   
   طویل بجلی کاٹنے کی صورت میں ، اپنے فریزر کو بھرنے کے لئے خشک برف (یا خشک برف) تلاش کرنے کی کوشش کریں۔ تاہم ، اس قسم کی آئسکریم کو سنبھالتے وقت آپ کو خاص احتیاط برتنی ہوگی۔ اگر بجلی کی بندش 4 گھنٹے سے زیادہ رہتی ہے تو ، گوشت ، دودھ اور دیگر دودھ کی مصنوعات کو ریفریجریٹر سے نکالیں اور انھیں کولر میں ذخیرہ کریں جس میں برف کی کافی مقدار ہو۔

5. 
   

   
   پاک صاف ترمامیٹر خریدیں جو فوری طور پر آپ کو اپنے کھانے کا درجہ حرارت فراہم کرے گا۔ بجلی کی واپسی کے بعد آپ کے کھانے کی حفاظت کا تعین کرنے میں یہ بہت اہم ہوگا۔ ریفریجریٹڈ مصنوعات جن کا درجہ حرارت ہمیشہ 4 ° C سے کم رہتا ہے وہ اب بھی استعمال کرنا اچھا ہوگا۔ چیک کریں کہ منجمد مصنوعات ہمیشہ برف سے ڈھکے رہتی ہیں اور ان کا درجہ حرارت 4 ° C سے کم ہوتا ہے۔ اگر ایسی بات ہے تو ، آپ ان کھانوں کو تازہ کرسکتے ہیں ، لیکن جان لیں کہ شاید ان کا کچھ معیار ختم ہوجائے گا۔