گوبھی کا رس کس طرح تیار کریں

مواد

• مراحل

اگر آپ گیسٹرک السر سے دوچار ہیں تو ، اپنی غذا میں گوبھی کا رس شامل کرنے پر غور کریں۔ گوبھی کے رس میں گلوٹامین اور جفارنیٹ ہوتا ہے ، جو آپ کے پیٹ کو ڈھکنے والی چپچپا جھلی کی حفاظت کرتے ہیں۔ گوبھی کا جوس پروبائیوٹکس تیار کرنے کے لئے بھی خمیر کیا جاتا ہے جو آپ کے نظام ہاضمہ کو مدد کرتا ہے۔

مراحل

1. 
   

   
   ایک چھوٹے برتن میں 30 منٹ تک پانی ابالیں۔ بہترین نتائج کے ل، ، آپ جو پانی استعمال کرتے ہیں اس میں کلورین یا اس جیسے دیگر عناصر شامل نہیں ہونا چاہئے۔ ابلنے سے پانی سے بہت سارے نقصان دہ مادے ہٹ جاتے ہیں ، لیکن آپ ہمیشہ اسے فلٹر کرنے کا فیصلہ کرسکتے ہیں یا اسے 24 گھنٹے کمرے کے درجہ حرارت پر بیٹھنے دیتے ہیں۔
   • آگاہ رہیں کہ اگر آپ آست پانی استعمال کرتے ہیں تو آپ کو اس طریقہ کار پر عمل کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ صرف پانی کو صاف کریں جو کسی ٹونٹی یا کوں سے آئے ہوں۔

2. 
   

   
   کٹی گوبھی اور پانی کو بلینڈر میں ہلائیں۔ کافی بڑا بلینڈر استعمال کریں اور اسے 2/3 بھریں۔ اگر آپ بلینڈر کو مکمل طور پر بھرتے ہیں تو ، اجزا اچھی طرح سے کچل نہیں پائیں گے۔

3. 
   

   
   کم سے کم رفتار پر مکسر سیٹ کرکے ہلچل۔ جب مائع سبز اور گوبھی کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں بدل جائے تب بھی وہ اوپر رکھیں۔ اختلاط میں ایک سے دو منٹ لگ سکتے ہیں۔

4. 
   

   
   
   
   پھر 10 سیکنڈ کے لئے بلینڈر کو زیادہ سے زیادہ رفتار سے ترتیب دے کر مرکب کو ہلائیں۔ زیادہ سے زیادہ رفتار کا استعمال کرتے وقت اس بار سے تجاوز نہ کریں۔ ہمیں ہمیشہ گوبھی کے کچھ ذرات مائع میں تیرتے دیکھنا چاہئے۔ بہر حال ، یہ نہ تو آٹا ہے اور نہ ہی ایک خالہ جو آپ تیار کرتے ہیں۔

5. 
   

   
   مرکب کو 1 لیٹر کے جار میں ڈالیں۔ مائع کی سطح اور جار کے کناروں کے درمیان 2.5 سینٹی میٹر کا چھوٹا سا خلاء چھوڑیں۔ مائع آرام سے حجم میں بڑھتا ہے ، لہذا آپ کو جگہ کی ضرورت ہے۔

6. 
   

   
   جار کو پلاسٹک کی لپیٹ سے مضبوطی سے بند کریں۔ اگر آپ جس جار کا استعمال کرتے ہیں اس میں اسٹپر ہوتا ہے تو ، آپ اسے اسے بند کرنے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں۔ مزید ہرمٹک بندش کے لئے ، جار کے کھلنے پر پلاسٹک کی لپیٹ کو پھیلائیں ، پھر پلاسٹک کے اوپر برتن پر ٹوپی سکرو۔

7. 
   

   
   
   
   مرکب کو کمرے کے درجہ حرارت پر پرسکون جگہ پر بیٹھنے دیں۔ اپنے مرکب کو 20 ڈگری سینٹی گریڈ سے نیچے یا 25.5 ڈگری سینٹی گریڈ سے زیادہ درجہ حرارت پر مت چھوڑیں۔ مثالی درجہ حرارت 22.2 ڈگری سینٹی گریڈ ہے۔

8. 
   

   
   گوبھی کا جوس 3 پورے دن ، یا 72 گھنٹے تک آرام کرنے دیں۔ تخمینے والا جوس آپ کے نظام انہضام کے ل for فائدہ مند بیکٹیریا تیار کرتا ہے۔

9. 
   

   
   چھلنی کو خالی اور صاف جار پر رکھیں۔ اگر ممکن ہو تو ، مائع حصے کے ٹھوس حصے کو زیادہ سے زیادہ فلٹر اور جدا کرنے کے ل tight سخت میش والی چھلنی استعمال کریں۔ یہ بھی یقینی بنائیں کہ جس چھلنی کا قطر آپ استعمال کررہے ہیں وہ جار کو کھولنے یا کسی حادثاتی اسپل سے بچنے سے بچنے کے لئے جار کے کھلنے کے قطر کے متناسب ہے۔

10. 
    

    
    دوسرے برتن میں پلپی مائع کو چھین کر ڈالیں۔ رس کے حادثاتی طور پر پھیلنے یا چھلنی کو گودا کی مدد سے بھری ہوئی چیزوں سے بچنے کے ل slowly آہستہ آہستہ جائیں۔

11. 
    

    
    جار بند کرو۔ اپنے گوبھی کا جوس فرج میں رکھیں جب تک آپ اسے پینے کا فیصلہ نہ کریں۔ سردی کی خدمت کریں۔

12. 
    

    
    جب اسی جوس کا پہلا سیٹ ختم ہونے والا ہو تو اسی طریقہ کار کو دہرائیں اور ہمیشہ اس پہلے سیٹ کا ایک 1/2 کپ (125 ملی لیٹر) محفوظ رکھیں۔ اس 1/2 کپ اسٹاک کو ابال کے عمل سے پہلے رس کے نئے سیٹ میں شامل کرنا ضروری ہے۔

13. 
    

    
    فلٹرنگ سے پہلے رس کے نئے سیٹ کو کمرے کے درجہ حرارت پر 24 گھنٹے آرام کرنے دیں۔ پچھلی تیاری کا خمیر رس شامل کرکے ، آپ جوس کی نئی سیریز کی خمیر کی رفتار کو تیز کرتے ہیں۔