گھر میں پیسٹری کیسے کھولیں

مواد

• مراحل
• حصہ 1 ضروری اجازت نامے اور ڈپلومے حاصل کریں
• حصہ 2 ایک منصوبہ تیار کرنا
• حصہ 3 پیسٹری اسٹاک کی تیاری
• حصہ 4 اشتہاری میں سرمایہ کاری

یہ اتنا آسان نہیں ہے جتنا گھر میں پیسٹری شروع کرنا لگتا ہے۔ وہاں جانے اور کامیاب ہونے کے ل you ، آپ کو مقامی قواعد و ضوابط پر عمل کرنا ہوگا اور اپنے کاروبار کی سنجیدگی سے دیکھ بھال کرنی ہوگی۔ جب آپ گھر میں پیسٹری کی دکان شروع کرتے ہیں تو بہت ساری چیزیں آپ کو دھیان میں رکھنے کی ضرورت ہوتی ہیں ، لیکن مناسب بزنس پلان کے ساتھ ہی ، آپ کامیابی کے راستے پر گامزن ہیں۔

مراحل

حصہ 1 ضروری اجازت نامے اور ڈپلومے حاصل کریں

1. خود کو تربیت دیں اور ڈپلوما حاصل کریں۔ پیسٹری کی دکان کھولنے کے ل past ، پیسٹری ڈپلوما حاصل کرنا بہتر ہے (کچھ ممالک میں لازمی دیکھیں): مثال کے طور پر ایک CAP پیسٹری کک یا پیشہ ورانہ قابلیت کا سرٹیفکیٹ۔ آپ اسے مختلف طریقوں سے اور زیادہ سے زیادہ جلدی سے حاصل کرسکتے ہیں۔
   • مثال کے طور پر ، کلاسیکی اسکول کے راستے سے گزریں اور بیکنگ اسکول میں 2 سال بعد فارغ التحصیل ہوں۔
   • متبادل کے طور پر ، آپ آن لائن ٹریننگ کا استعمال کرتے ہوئے ایک آزاد امیدوار کی حیثیت سے درخواست دے سکتے ہیں اور کچھ مہینوں کی تیاری کے بعد اپنا CAP حلوائی حاصل کرسکتے ہیں۔

2. 
   

   
   اپنے شہر میں ضابطے کے بارے میں جانیں۔ یہاں تک کہ اگر آپ یہ محسوس کرسکتے ہیں کہ گھر میں پیسٹری لگانا آسان ہے ، تب بھی آپ کو اس میں شامل حدود کو جاننے کی ضرورت ہے۔ یہ معلوم کرنے کے لئے اپنے شہر کے چیمبر آف کامرس سے رابطہ کریں کہ آیا آپ کو جہاں رہتے ہیں وہاں کرنے کا حق ہے یا نہیں۔
   • مثال کے طور پر ، کچھ شہروں میں اس پر مکمل پابندی عائد ہوسکتی ہے۔ دوسروں میں ، آپ کو ایسا کرنے کا حق حاصل کرنے کے لئے لائسنس اور انشورنس کی ضرورت ہوتی ہے۔
   • آپ کچھ بہت ہی دلچسپ قوانین بھی لے سکتے ہیں جو آپ کو پیسٹری بنانے سے منع کرتے ہیں جو آپ چاہتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، آپ کو کچھ خاص کھانے کو صحیح درجہ حرارت پر رکھنے کے ل a ایک خصوصی فرج لگانا پڑسکتا ہے۔

3. 
   

   
   
   
   سرٹیفکیٹ کے بارے میں جانیں۔ انسپکٹر کے آنے سے پہلے اپنے گھر میں جو تبدیلیاں لانے کی ضرورت ہوتی ہیں اس کا پتہ لگائیں۔ اگر آپ واقعی پیسٹری کی دکان کھولنا چاہتے ہیں تو ، انسپکٹر کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ ہر چیز معیاری ہے۔
   • ایک بار جب آپ یہ نتیجہ اخذ کرلیں کہ آپ گھر میں پیسٹری کی دکان کھول سکتے ہیں تو ، آپ کو اپنے باورچی خانے کو تجارتی سہولت میں تبدیل کرنا ہوگا۔ اس سے آپ اپنے صارفین کو اپنی مصنوعات بیچ سکیں گے۔
   • یہ ایک محفوظ شرط ہے کہ آپ کو انسپکٹر کے پہلے دورے سے پہلے اپنے باورچی خانے میں تبدیلیاں لانا ہوں گی۔

4. 
   

   
   ضروری دستاویزات تیار کریں۔ کچھ معاملات میں ، آپ صرف گھر میں ہی پیسٹری کی دکان کھول سکیں گے اگر آپ کے پاس اس سرٹیفکیٹ ہیں جو اس علاقے میں آپ کی مہارت کی یقین دہانی کراتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، آپ کو شاید انشورنس بھی ڈھونڈنی ہوگی جیسے آپ کسی اور قسم کا کاروبار کھول رہے ہو۔
   • اپنے قریب کے چیمبر آف کامرس سے پوچھیں کہ کس طرح آگے بڑھا جائے۔

حصہ 2 ایک منصوبہ تیار کرنا

1. 
   

   
   
   
   ایک منصوبہ bizness تیار کریں. ہوم بیکنگ میں اتنے ہی تنظیم کی ضرورت ہوتی ہے جتنی کسی شہر کی دکان میں دکان۔ آپ کو بیکاری کو چلانے کے لئے اسٹارٹ اپ لاگت ، لاگت کا تجزیہ اور لاگت جیسی معلومات شامل کرنے کی ضرورت ہے۔ واضح اہداف طے کریں اور ان کی طرف کام کریں۔
   • منافع کمانا شروع کرنے سے پہلے آپ کو اپنی مالی اعانت (جن میں اسٹارٹ اپ لاگت بھی شامل ہے) ، آپ کا تخمینہ فروخت اور اخراجات اور تخمینہ شدہ وقت کو مدنظر رکھنا ہوگا۔

2. 
   

   
   اپنی ٹارگٹ مارکیٹ کے بارے میں جانیں۔ آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ آپ اپنی اشتہار بازی اور مارکیٹنگ کے فٹ ہونے کے ل your اپنی مصنوعات کون فروخت کررہے ہیں۔ فیصلہ کریں کہ آپ کس قسم کے کسٹمر کو بیچنا چاہتے ہیں۔
   • گھر پر مبنی پیسٹری کی دکان کے ل your ، آپ کے ہدف والے سامعین آپ کے پڑوس میں رہنے والے لوگوں سے متعلق ہوں گے۔ اگر آپ کسی ایسے علاقے میں رہتے ہیں جہاں بہت سارے بوڑھے ہوتے ہیں تو ، آپ کو وہ مصنوع تیار کرنا چاہئے جو وہ خریدنا چاہتے ہیں۔ اگر آپ کسی ایسے علاقے میں رہتے ہیں جہاں امیگریشن سے بہت سارے افراد موجود ہیں تو آپ کو پیسٹریوں پر غور کرنا چاہئے جو خریدیں گے۔

3. 
   

   
   یقینی بنائیں کہ آپ کھڑے ہیں۔ ان خصوصیات کے بارے میں سوچنے کی کوشش کریں جو آپ کے پیسٹری کو منفرد بنائیں گے۔ آپ کو دوسرے پیسٹریوں سے بالاتر کھڑا کرنے کے ل a ایک راستہ تلاش کرنا ہوگا۔ آپ اپنی پیش کردہ مصنوعات کے ساتھ یا اپنی تشکیل کردہ ایک خاص فضا کے ساتھ دوسروں سے کھڑے ہوسکتے ہیں۔ آپ جو بھی انتخاب کرتے ہیں ، آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ آپ کم از کم تھوڑے اصل ہیں۔
   • ایک ، ایک اور طریقے سے نئی ، مختلف یا خصوصی مصنوعات جمع کروائیں۔ یہ ایسی چیز ہے جس کی مدد سے آپ باقی مقابلہ سے باہر کھڑے ہوسکتے ہیں۔

4. 
   

   
   فیصلہ کریں کہ کہاں بیچنا ہے۔ کام کرنے والی بیکری کھولنے کے ل you ، آپ کو اپنی مصنوعات کو آسانی سے اپنے صارفین کو دستیاب بنانا ہوگا۔ آپ شاید کچھ پیسٹری پر غور کرنا چاہیں جہاں آپ اپنی مصنوعات کو ظاہر کرتے ہیں اور جہاں گاہک ایک نظر ڈال سکتے ہیں اور انہیں خرید سکتے ہیں۔
   • آپ مقامی دکانوں پر بھی ان سے یہ پوچھنے جاسکتے تھے کہ آیا وہ آپ کی مصنوعات بیچنا چاہتے ہیں یا بازار میں اسٹینڈ قائم کریں گے تاکہ آپ اپنی تخلیقات کو فروخت کرسکیں۔

5. 
   

   
   اپنے صارفین کو مطمئن کرنے کے لئے معیار کی تیاری کریں۔ وہ شاید تھوڑی دیر میں ایک بار نئی چیز آزمانا چاہیں گے ، لیکن وہ آپ کی مصنوعات کو صرف اسی صورت میں خریدنے کے ل. آئیں گے اگر آپ کچھ مستقل معیار برقرار رکھیں۔
   • اگر آپ مختلف ترکیبیں آزماتے ہیں اور اگر آپ ایک ہی نام سے مختلف پیسٹری پیش کرتے ہیں تو آپ اپنے صارفین کو رخصت کردیں گے۔ اگر آپ کو واقعی ترکیبیں کے ساتھ تجربہ کرنے کی ضرورت ہے تو ، آپ کو اپنی تبدیلیوں کا واضح طور پر اعلان کرنا ہوگا۔ مثال کے طور پر ، آپ کسی خاص موقع سے منسلک کیک کے ل usually عام طور پر کیک کے ل use استعمال کرتے ہو a اس سے مختلف گلیز کے ساتھ کیک پیش کرسکتے ہیں۔

حصہ 3 پیسٹری اسٹاک کی تیاری

1. 
   

   
   ضروری سامان حاصل کریں۔ کامیابی کے لئے بیکری شروع کرنے کے ل you ، آپ کو یقینی بنانا ہوگا کہ آپ کے پاس ضروری سامان اور اجزاء موجود ہیں۔ اپنے لانچ لاگت کو کم کرنے کے لئے استعمال شدہ سامان خریدنے پر غور کریں۔
   • اس بات کا یقین کر لیں کہ کافی مقدار میں تندور کے پکوان ، اسپاتولا ، سلاد کے پیالے ، کیک کی پین ، چمچ اور فوڈ پروسیسر خریدیں۔
   • آپ کو یہ بھی یقینی بنانا ہوگا کہ آپ کا تندور ، چولہا ، فریزر اور فرج ٹھیک سے چل رہا ہے۔

2. 
   

   
   مناسب سپلائرز تلاش کریں۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لئے کہ آپ کی پیسٹری اچھی طرح سے کام کرتی ہے ، آپ کو اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہے کہ آپ کے سپلائر آپ کو مطلوبہ اجزاء لا رہے ہیں۔ مقامی مارکیٹ میں انہیں تھوک فروشی پر خریدنے پر غور کریں۔عام طور پر ، یہ انہیں سپر مارکیٹ میں خریدنے سے کہیں زیادہ فائدہ مند حل ہے اور آپ کو بہتر معیار کے اجزاء بھی ملیں گے۔
   • اگر آپ کے پاس سخت بجٹ ہے تو سب سے پہلے اجزاء (قیمت کے قربانی کے بغیر) کی قیمت پر بچت کرنا بہت ضروری ہے۔
   • یقینی بنائیں کہ مختلف پرووائڈروں سے قیمتوں کا موازنہ کریں تاکہ یہ یقینی بن سکے کہ آپ کو اچھا سودا مل گیا ہے۔

3. 
   

   
   اسٹوریج ایریا تیار کریں۔ تازہ پیسٹری لینے کے قابل ہونے کے ل you ، آپ کو اپنی مصنوعات اور اپنے سامان کے ل storage اسٹوریج کا نظام مرتب کرنا ہوگا۔ اگر آپ کو پرواہ نہیں ہے تو ، آپ کی مصنوعات خراب ہوسکتی ہیں اور آپ پیسٹری زیادہ خراب کردیں گے۔
   • آپ کو اپنے سبھی دودھ کی مصنوعات (دودھ ، کریم اور مکھن) اور انڈوں کو ذخیرہ کرنے کے ل a آپ کو ایک بڑے ریفریجریٹر کی ضرورت ہوگی۔
   • آپ کو اپنی تیار کردہ تمام مصنوعات کو رکھنے کے ل You آپ کو ایک محفوظ علاقہ بھی تلاش کرنا ہوگا تاکہ وہ تخریب کاری یا خرابی کا شکار نہ ہوں۔

حصہ 4 اشتہاری میں سرمایہ کاری

1. 
   

   
   اشتہار پر پیسہ خرچ کریں۔ آپ یقینا خود کو بہت ساری دوسری پیسٹریوں سے ماپیں گے۔ اشتہار بازی اور مارکیٹنگ میں بچت نہ کریں۔ پیشہ ورانہ معیار کی تصاویر اور ایک اشتہاری کمپنی میں سرمایہ کاری کریں۔ آپ کی اشتہاری کوششوں کا آپ کے پیسٹری کی کامیابی پر بڑا اثر پڑ سکتا ہے۔
   • الفاظ کا منہ ہمیشہ اشتہار کی بہترین شکل ہے۔ تاہم ، پہلے صارفین کو راغب کرنے کے ل who جو آپ کے کاروبار کے بارے میں بات کریں گے ، آپ کو اشتہار پر تھوڑا سا پیسہ خرچ کرنے کی ضرورت ہے۔

2. 
   

   
   اپنے باغ میں ایک نشان لگائیں۔ اگر آپ کے پاس گھر کی بیکری ہے تو آپ کو براہ راست اسپاٹ (یعنی گھر پر) تشہیر کرنا چاہئے۔ اپنی کمپنی کے نام کے ساتھ اپنے باغ میں ایک نشان لگانے پر غور کریں یا گھر کے پہلو پر ایک بڑا نشان بھی لٹکا دیں۔
   • اس بات کو یقینی بنائیں کہ اپنے باغ میں پوسٹر لگانے کا آپ کو حق ہے۔ بہت سی میونسپلٹیوں میں ، نجی باغات میں ایڈورٹائزنگ پوسٹروں کی جسامت یا جگہ کا تعین باقاعدگی سے کیا جاتا ہے۔

3. 
   

   
   کوپن بنائیں۔ آپ نئے صارفین کو کوپن کی پیش کش کرکے بھی راغب کرسکتے ہیں۔ آپ اسے مقامی اخبارات میں ڈال سکتے ہیں یا آن لائن اشتہارات بنا سکتے ہیں جس میں کوپن شامل ہیں۔ کسی اچھے معاہدے کے امکانات سے صارفین آپ کی مصنوعات کو دیکھنے اور دیکھنے کی کوشش کر سکتے ہیں۔
   • ایسے کوپن بنانے پر غور کریں جو پیش کرتے ہیں کہ دوسرا فری کیک یا خریدا ہوا پہلا کیک 50 off

4. 
   

   
   سوشل نیٹ ورک استعمال کریں۔ اگر انٹرنیٹ آپ کو صحیح طریقے سے استعمال کرنا جانتا ہے تو انٹرنیٹ ایک بہترین مارکیٹنگ ٹول ہوسکتا ہے۔ اپنی پیسٹری کی دکان کے لئے ایک فیس بک پیج بنانے پر غور کریں۔ دوستوں سے پوچھیں کہ آپ کو "jaime" دیں اور اس لفظ کو پھیلائیں۔
   • اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اور بھی زیادہ ممکنہ صارفین کو راغب کرنے کیلئے اپنی مصنوعات کی پرکشش تصاویر لگائیں۔

• بہت سے ہوم بیکری مالکان کو یہ احساس ہوتا ہے کہ وہ ابتدائی تصور کے مطابق زیادہ سے زیادہ مصنوعات تیار کرنا چاہتے ہیں۔ جب ایسا ہوتا ہے تو ، وہ اکثر مطالبہ برقرار رکھنے میں مدد کے لئے ایک اور جگہ کرایہ پر لیتے ہیں۔ جب اپنے کیک تیار کرنے کے ل extra اضافی جگہ کی تلاش کرتے ہو تو ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ جس کو آپ ڈھونڈیں وہ انسپکٹر کے مطلوبہ معیار پر پورا اترتا ہے۔