بیئر ڈالنے کا طریقہ

مواد

• مراحل
• طریقہ 1 بوتل ، گھڑے یا ڈبے سے ڈالو
• طریقہ 2 تندور میں بیئر ڈالو
• طریقہ 3 مخصوص بیئر ڈالیں

گیس کی اعلی مقدار کی وجہ سے ، بیئر ایک چیلنج ہے جب اسے شیشے میں ڈالنے کی بات آتی ہے ، چاہے وہ بوتل سے ہو یا نل سے۔ بہت جلدی سے یا غلط طریقے سے پکایا گیا ، یہ اوپر سے مااسپ موزوں کی ایک موٹی پرت بنائے گی اور ہوسکتی ہے۔ لیکن جھاگ کے بغیر ایک بیئر بالکل بھی اس کے ذائقہ کی خصوصیات اور خصوصیات کھو دیتا ہے۔ لہذا یہ جاننا مفید ہے کہ بیئر کو صحیح طریقے سے کس طرح ڈالیں اور پھر اس کا لطف اٹھائیں!

مراحل

طریقہ 1 بوتل ، گھڑے یا ڈبے سے ڈالو

1. 
   

   
   بیئر کا گلاس رکھیں خود کا. یہ عام طور پر صاف گلاس پنٹ گلاس ہوتا ہے ، بغیر تیل ، چربی ، انگلیوں کے نشانات اور منتخب شدہ بیئر کے لئے موزوں ہوتا ہے۔ اگر شیشے کے اندر گندا ہے ، تو یہ آپ کے بیئر کا ذائقہ بدل سکتا ہے۔
   • ہر قسم کے بیئر کے لئے شیشے موجود ہیں ، اس کے بجائے آپ کے بیئر کے مطابق ڈھالے گلاس کی بجائے ، آپ 50 کلاس پینٹ کا ایک کلاسک منتخب کرسکتے ہیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ بیئر کے محفوظ طریقے سے داخل ہونے کے لئے شیشے میں کافی جگہ ہے۔

2. 
   

   
   اگر آپ بوتل یا ڈبہ ڈالتے ہیں تو ، نوٹ کریں کہ نیچے ایک تلچھٹ ہے۔ بوتل والے بیر میں عام طور پر نیچے خمیر کا ایک چھوٹا ذخیرہ ہوتا ہے ، جسے آپ اپنے گلاس میں پہنچنے کو شاید نہیں دیکھنا چاہتے ہیں ، تاکہ آپ اپنے بیئر کا ذائقہ اور وضاحت کو محفوظ رکھیں۔ اگر آپ کے پاس بیئر کی بوتل ہے تو ، اسے روشنی میں بڑھاکر دیکھیں کہ جمع کی گئی ہے یا نہیں۔ اگر آپ کے پاس کین ہے تو ، "ڈبے میں بند پیکیجنگ" کے لیبل کو چیک کریں ، جو امکانی جمع کو ظاہر کرتا ہے۔
   • کچھ لوگ ذائقہ سے پریشان نہیں ہوتے ہیں اور ان کے خیال میں یہ بیئر کو اپنی طاقت اور اس کا اصلی ذائقہ دیتا ہے۔ اگر آپ کو اس بات کا یقین نہیں ہے کہ آپ کی ترجیحات کیا ہیں ، تو یہ جاننے کے ل deposit کہ آپ کیا پسند کریں گے۔

3. 
   

   
   
   
   بیئر گلاس کو 45 ° زاویہ پر جھکائیں۔ شیشے کا کنارہ کسی میز یا بار کی طرح فلیٹ سطح پر آرام کرنا چاہئے ، جبکہ باقی خلا میں ہے۔ اس سے آپ کو شیشے میں توازن پیدا کرنے اور سیدھے رہنے میں مدد ملتی ہے (بیئر ڈالنے کا مقصد آپ کی مدد کرنے میں)۔

4. 
   

   
   شیشے کے وسط سے کچھ انچ اوپر بیئر کنٹینر رکھیں۔ آپ کو آدھے گلاس تک بیئر ڈالنا ہوگا۔ ایریٹ کرنے اور تھوڑا سا بیئر بنانے کا یہ بہترین طریقہ ہے۔
   • بوتل کو شیشے کو ہاتھ نہیں لگنا چاہئے ، یہ بری عادت ہے۔ اگر یہ آپ کا معاملہ ہے تو ، یہ زیادہ سنجیدہ نہیں ہے ، لیکن اگر آپ کسی اور کے لئے گلاس ڈالتے ہیں تو ، اس شخص کے شیشے کو اس بوتل سے نہیں چھونا چاہئے جس میں بیکٹیریا ہوسکتا ہے۔

5. 
   

   
   ایک تیز رفتار حرکت میں ، جلدی اور مضبوطی سے بہا شروع کریں۔ بیئر کو ہلکے سے بہنا چاہئے ، لیکن مستقل طور پر شیشے میں ، بغیر کچھ پھیلائے۔ شیشے کے کنارے کے وسط کا مقصد رکھیں اور ڈرافٹ بیئر کی مقدار کو ہر ممکن حد تک مستقل رکھیں۔

6. 
   

   
   
   
   گلاس کے نیچے سیدھے سیدھے کرنا شروع کریں جب بیئر تیسرے سے آدھا گلاس تک پہنچ جائے۔ آپ کو گلاس سیدھا کرنا چاہئے تاکہ گلاس بھرنے کے وقت نیچے کی فلیٹ سطح پر نیچے اتر جائے ، کنارے سے 4 سینٹی میٹر پہلے۔ جیسے ہی شیشہ بھرتا ہے ، آپ نے اسے سیدھی سیدھی پوزیشن میں ڈال دیا۔
   • اگر بہت زیادہ جھاگ بننا شروع ہوجائے تو ، بیئر ڈالیں تاکہ ڈوبتے ہوئے شیشے کے کناروں کو نہ لگے۔ اس سے یہ ممکن ہوجاتا ہے کہ زیادہ سے زیادہ مائع کو ہوا سے جدا نہ کریں اور جھاگ کی تشکیل سے بچیں۔
   • اگر تشکیل دینے کے لئے کافی جھاگ نہیں ہے تو ، شیشے کی دیواروں کے خلاف بیئر ڈالنا جاری رکھیں جب تک کہ آپ کے پاس دو سے تین سنٹی میٹر جھاگ نہ ہو۔

7. 
   

   
   شراب پینے سے پہلے بیئر کے اوپر جھاگ بسانے کے ل settle چند سیکنڈ انتظار کریں۔ بیئر محسوس کریں اور پہلے گھونٹ کو کافی تیزی سے لیں: خوشبو مضبوط ہوتی ہے جب موسی تازہ ہوجاتا ہے اور بمشکل ڈالا جاتا ہے۔ آپ اس لمحے لیمونی ، ووڈی ، تمباکو نوشی ذائقوں کا مزہ چکھیں گے۔

طریقہ 2 تندور میں بیئر ڈالو

1. 
   

   
   بیئر کا گلاس رکھیں خود کا. یہ عام طور پر صاف گلاس پنٹ گلاس ہوتا ہے ، بغیر تیل ، چربی ، انگلیوں کے نشانات اور منتخب شدہ بیئر کے لئے موزوں ہوتا ہے۔ اگر شیشے کے اندر گندا ہے ، تو یہ آپ کے بیئر کا ذائقہ بدل سکتا ہے۔ اگر شیشے کو کیمیائی مادوں سے صاف کیا گیا ہو ، تو اسے روشنی میں تھام کر دیکھیں کہ دیواروں پر ذخائر بن چکے ہیں یا نہیں۔ اگر ضروری ہو تو اسے کللا کریں۔
   • ہر قسم کے بیئر کے لئے شیشے موجود ہیں ، اس کے بجائے آپ کے بیئر کے مطابق ڈھالے گلاس کی بجائے ، آپ 50 کلاس پینٹ کا ایک کلاسک منتخب کرسکتے ہیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ بیئر کے محفوظ طریقے سے داخل ہونے کے لئے شیشے میں کافی جگہ ہے۔

2. 
   

   
   پرانے بیئر کے اضافی دباؤ یا باقیات کا نل صاف کریں۔ کچھ سیکنڈ کے لئے ویکیوم میں تھوڑا سا بیئر چلا کر ایسا کریں۔ اگر آپ بار میں پریشر مشین استعمال کرتے ہیں تو ، باقی بچنے کے بغیر اچھے ٹھنڈے بیئر کے ساتھ شروع کرنے کے لئے گرل میں تھوڑا سا بیئر ڈالیں: ماہر تعریف کریں گے۔
   • اس سے آپ کو یہ دیکھنے کا موقع بھی ملے گا کہ بیئر ابھی بھی چل رہا ہے یا نہیں ، لہذا آپ کو گرمی اور وقت ضائع کرنے کے ل flowing بہاؤ شروع کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

3. 
   

   
   گلاس کو نلکے کے نیچے کچھ سینٹی میٹر ، 45 ° زاویہ پر رکھیں۔ لینگل وہی ہونا چاہئے جیسے کسی بوتل یا ڈبے سے بہا رہا ہو۔ اس زاویہ پر ، بیئر آدھے شیشے سے بہے گا ، جو کہ مثالی ہے۔
   • شیشے کے نل پر ہاتھ نہیں لگانا چاہئے۔ بیکٹیریا اور جراثیم تمام نلوں پر بڑھ سکتے ہیں اور شیشے کو آلودہ کرسکتے ہیں۔ اگر بیئر آپ کے لئے نہیں ہے تو ، محتاط رہیں کہ شیشے کو نہ لگائیں۔

4. 
   

   
   نل کو مکمل طور پر کھولیں تاکہ بیئر تیزی سے اور مضبوطی سے شیشے کے کناروں کے خلاف بہہ جائے۔ کچھ دباؤ کو مکمل طور پر کم کرنا چاہئے جبکہ دوسروں کو صرف چھونے کی ضرورت ہے۔ شیشے میں بیئر کا بہاؤ مستقل اور مستقل ہونا چاہئے۔
   • جب تک بیئر کی فلٹ جھاگ بن جائے تب تک آدھا گلاس ڈالنا جاری رکھیں۔ اگر جھاگ نہیں بنتا ہے تو ، شیشے کو جھاگ بنانے کے لئے اندرونی دیوار کے نیچے چلتے ہوئے بیئر سے جھکاو.۔

5. 
   

   
   کنارے سے تقریبا cm 4 سینٹی میٹر بھرنے کے بعد گلاس آہستہ سے سیدھا کریں ، تاکہ سطح پر جھاگ کی ایک پرت بن جائے۔ اگر بیئر کو براہ راست شیشے میں ڈال دیا جائے تو ، یہ اور بھی سخت ہوگا۔ اگر بیئر کو ہر وقت شیشے کے ساتھ ڈالا جاتا ہے تو ، اسے جھاگ نہیں لگے گی۔ جھاگ کے صحیح سائز کے ل For ، گلاس کو نصف تک سیدھا کرنا شروع کردیں۔
   • اگر جھاگ وقت سے پہلے تشکیل دے رہا ہو (جو کچھ بیئروں کا ہوتا ہے) ، تو شیشے کے مرکز میں براہ راست ڈالو۔
   • گلاس بھر دو! جب ایسا لگتا ہے کہ جھاگ بہہ جانا چاہتا ہے ، لیکن ایسا نہیں ہوتا ہے تو ، یہ کامل ہے!

6. 
   

   
   شراب پینے سے پہلے بیئر کے اوپر جھاگ بسانے کے ل settle چند سیکنڈ انتظار کریں۔ بیئر محسوس کریں اور پہلے گھونٹ کو کافی تیزی سے لیں: خوشبو مضبوط ہوتی ہے جب موسی تازہ ہوجاتا ہے اور بمشکل ڈالا جاتا ہے۔ آپ اس لمحے لیمونی ، ووڈی ، تمباکو نوشی ذائقوں کا مزہ چکھیں گے۔

طریقہ 3 مخصوص بیئر ڈالیں

1. 
   

   
   گندم کے بیئروں سے بوتل والے بیر کے مقابلہ میں کم جارحانہ ہوجائیں۔ گندم کا بیئر ڈالتے وقت آپ کو زیادہ نرمی سے وہاں جانا چاہئے ، کیونکہ ان کی جھاگ عام سے زیادہ اور تیز تر بڑھتی ہے۔ گندم کے بیئر کی اچھی جھاگ دو سنٹی میٹر ہوگی ، لیکن زیادہ نہیں۔ جب ڈالتے ہو تو آہستہ سے کرو۔
   • اس قسم کے بیئر کے ل more ، زیادہ جھاگ کی گنجائش بنانے کے لئے بڑا گلاس استعمال کرنا فائدہ مند ہوسکتا ہے۔ یہ گندم کے بیئر ڈالنے کا ایک فن ہے اور اس سے متعلق افراد یہاں تک کہ بوتل ڈالنے سے پہلے ہی ڈال دیتے ہیں۔ اپنے گلاس میں ڈالنے سے پہلے بوتل میں آخری تیسرا بیئر پھیرنے کی کوشش کریں۔

2. 
   

   
   صنعتی طور پر کنڈیشنڈ بوتلوں میں ڈریجوں پر توجہ دیں۔ بوتل کے نیچے آخری سنٹی میٹر بہت اچھا نہیں ہے ، اسے نیچے چھوڑ دیں۔ پینا خوفناک نہیں ہے ، لیکن اس کا ذائقہ خمیر کی یاد دلاتا ہے اور گندگی سے گیس اور پیٹ پھولنے کا سبب بن سکتا ہے۔
   • تاہم ، کچھ لوگ اس خمیر ، مضبوط خمیر کے ذائقے کی تعریف کرتے ہیں۔ اگر یہ آپ کا معاملہ ہے تو ، کوئی مسئلہ نہیں!

3. 
   

   
   امریکن پیلا لیجر آہستہ سے ڈالو۔ بڈویزر اور ملر جیسے بیئرز کو آہستہ سے ڈالنا چاہئے۔ بصورت دیگر ، وہ آپ کو کائی سے بھرا گلاس دیں گے ، لہذا بیئر کے بغیر۔
   • چونکہ ان بیئروں میں تھوڑا سا پروٹین ہوتا ہے ، لہذا ایک موٹی جھاگ تیزی سے ختم ہوجائے گی ، جس سے آپ کو آدھے خالی گلاس چھوڑ دیں گے۔ ایک موٹی جھاگ شیشے کو بھرنے کے عمل کو سست کردیتی ہے اور اس کا نتیجہ بیسواد اور بے چین ہوگا۔

4. 
   

   
   گنیز کی خدمت کرتے وقت ڈبل تھپتھپائیں۔ گنیز سے محبت کرنے والوں نے اپنے پیارے بیئر کو ڈبل بھرنے کی قسم کھائی۔ آپ گلاس کو آدھے راستے سے بھر دیتے ہیں ، پھر بیئر کے "طے پانے" (نائٹروجن بلبلوں ، تکنیکی طور پر) کے لئے تیس سیکنڈ انتظار کریں۔ پھر ، تیس سیکنڈ کے بعد ، آپ کو بھرنا جاری رکھیں۔
   • یہ کیوں ضروری ہے؟ جھاگ کی کامل پرت بنانے اور بیئر کو بہترین ذائقہ دینے میں کوئی شک نہیں۔ وہ ڈبلن میں ایسا کرتے ہیں ، لہذا یہ شاید برا خیال نہیں ہے۔