گرل پین کا استعمال کیسے کریں

مواد

• مراحل
• حصہ 1 گرل پین کا انتخاب
• حصہ 2 پین اور کھانا تیار کرنا
• حصہ 3 گرلنگ کھانے کی اشیاء
• حصہ 4 پین کو صاف اور ذخیرہ کریں

گرل چولہے باہر گرل کو چمکانے کا ایک عمدہ طریقہ ہے۔ اگر آپ کسی اپارٹمنٹ میں رہتے ہیں تو وہ سب سے زیادہ کارآمد ہیں۔ تاہم ، گرل پین کے ساتھ کھانا پکانا فرائنگ پین کے ساتھ کھانا پکانے سے مختلف ہے۔اس بات کو یقینی بنانے کے ل There آپ کو متعدد چیزیں کرنے کی ضرورت ہے کہ آپ کا کھانا مناسب طریقے سے کھانا بنا رہا ہے ، گرلنگ اور گرلنگ۔ آخر میں ، پین اور اپنا کھانا تیار کرکے ، گرل لگانے کے لئے صحیح مراحل سے گزرتے ہوئے اور اپنے چولھے کی دیکھ بھال کرتے ہوئے ، آپ اسے اپنی پوری صلاحیت کے مطابق استعمال کرسکتے ہیں۔

مراحل

حصہ 1 گرل پین کا انتخاب

1. اٹھائے ہوئے لکیروں کے ساتھ پین کا انتخاب کریں۔ عام طور پر ، بہت اونچی ہوئی لکیروں والے گرلنگ سٹو پتلی لکیروں والے لوگوں سے بہتر ہیں۔ جتنی لکیریں زیادہ ہوں گی ، ان کے گرل کے نشانات زیادہ واضح ہوں گے۔ اس کے علاوہ ، نشانات جتنے بڑے ہوں گے ، حتمی مصنوع پر گرل کے نشانات زیادہ نمایاں ہوں گے۔ جس کی لمبائی 5 ملی میٹر سے زیادہ ہے۔

2. 
   

   
   کاسٹ آئرن سکیلٹ کا انتخاب کریں۔ کاسٹ آئرن کے چولہے نان اسٹک فرائی پین سے بہتر گرمی برقرار رکھتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، کاسٹ آئرن نان اسٹک سطحوں سے بہتر طور پر برائلنگ کو دوبارہ تیار کرتا ہے۔ آخر میں ، کاسٹ آئرن کے چولہے کھانے کی دیگر اقسام کے چولہوں کے مقابلے میں بہتر سمجھیں گے۔
   • اگرچہ نان اسٹک چولہے صاف کرنے میں آسان ہیں ، لیکن وہ اچھی طرح سے کھانا بھی نہیں پکاتے ہیں۔
   • سیرامک ​​چولہے پر کاسٹ آئرن سکیلٹ استعمال کرنے سے گریز کریں۔

3. 
   

   
   
   
   ایک مربع پین تلاش کریں۔ گول پین بھی اچھی طرح کام کرتے ہیں ، لیکن ان کا مربع پین سے سطح کا رقبہ کم ہے۔ مربع پین کے ساتھ ، آپ کو اپنے پسندیدہ گوشت اور سبزیوں کو پکانے کے لئے زیادہ جگہ ملے گی۔

4. 
   

   
   اچھی طرح سے بیان کردہ نشانات کیلئے پریس کے ساتھ ایک پین ڈھونڈیں۔ کچھ گرلنگ سٹو ایک پریس کے ساتھ بیچے جاتے ہیں جسے آپ کھانا پکاتے ہوئے کھانے کو دبانے کے ل foods استعمال کرسکتے ہیں اور انہیں گرل کے زیادہ واضح نشانات دے سکتے ہیں۔ آپ کو اب بھی پریس کے بغیر گرل کے نشانات ملیں گے ، لیکن ہوسکتا ہے کہ وہ اس طرح کی وضاحت یا باقاعدہ نہ ہوں۔

5. 
   

   
   گرل جیسے ذائقہ کے لئے ایک ڑککن کے ساتھ پین خریدیں۔ جب آپ گرل پر کھانا پکاتے ہیں تو ، آپ عام طور پر اسے کھانا پکانے والے کھانے کی گرمی ، دھواں اور ذائقہ کو پھنسانے کے ل. بند کردیتے ہیں۔ کھانا پکانے کے دوران پین کو ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپ کر ، آپ کو وہی اثر حاصل ہوگا۔

حصہ 2 پین اور کھانا تیار کرنا

1. 
   

   
   
   
   پین کو کللا اور خشک کریں۔ کھانا پکانے کے لئے پین کا استعمال کرنے سے پہلے ، آپ اسے گرم پانی سے جلدی سے کللا کریں۔ اس سے آپ کو چولہے پر موجود خاک کو ختم کرنے کی اجازت ملے گی جس کے دوران اس کو ذخیرہ کیا گیا تھا۔ کلی کرنے کے بعد اسے صاف کپڑوں سے خشک کریں۔

2. 
   

   
   کھانا باریک ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ چونکہ آپ اپنے کھانے کو جلائے بغیر گرل کے تجربے کو نقل کرنے کی کوشش کر رہے ہیں ، لہذا آپ کو نسبتا thin پتلی ٹکڑوں میں کاٹنے کی ضرورت ہے۔ اس طرح ، کھانا پکانے کے دوران جلائے بغیر چارکول کے نشانات اور سگریٹ نوشی کا ذائقہ ہوگا۔ یہاں کھانے کی کچھ مثالیں ہیں جو آپ گرل پین کے ساتھ تیار کرسکتے ہیں۔
   • باریک کٹی ہوئی چھڑی ، مرغی کے ٹکڑے یا اسٹیکس۔
   • بیکن اور انڈے؛
   • کٹی ہوئی سبزیاں جیسے زچینی ، آلو ، گاجر ، مرچ یا پیاز۔

3. 
   

   
   کھانے کو تیل سے برش کریں۔ اس کو پین پر رکھنے سے پہلے آپ اسے تیل سے برش کریں۔ پین کی بجائے کھانے پر تیل لگانے سے ، آپ اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ وہ قائم نہیں رہیں گے اور یہ کہ تیل نہیں جلتا ہے۔
   • اونچی دھوئیں کے نقطہ نظر جیسے تیل کا استعمال کریں جیسے مونگ پھلی کا تیل ، کینولا ، ایوکاڈو یا سویا۔ زیتون کے تیل کے استعمال سے پرہیز کریں کیونکہ اس میں دھواں کم ہوتا ہے۔
   • پورے پین پر تیل ڈالنے سے گریز کریں یا یہ جل سکتا ہے۔

حصہ 3 گرلنگ کھانے کی اشیاء

1. 
   

   
   پین کو درمیانے آنچ پر گرم کریں۔ کم سے کم پانچ منٹ تک گرمی کی اجازت دیں۔ یہ یقینی بناتا ہے کہ پوری سطح گرم ہے۔ آپ کا کھانا زیادہ یکساں طور پر کھانا پکائے گا۔ اس کے علاوہ ، یہ آپ کو گرل کے خوبصورت نمبر حاصل کرنے میں بھی مدد کرے گی۔

2. 
   

   
   کھانا پین میں ڈالیں۔ ایک بار جب آپ گرمی کے ل enough کافی وقت گذار لیں ، تو آپ اس پر آہستہ سے کھانا ڈال سکتے ہیں۔ ٹونگس یا دیگر گرل لوازمات استعمال کریں۔ ہر بڑے جزو (جیسے چکن کے ٹکڑے یا اسٹیکس) کے درمیان تقریبا 1 سینٹی میٹر چھوڑیں۔ انہیں لکیروں پر کھڑا کریں جس کے لئے نشان چھوڑتے ہیں۔

3. 
   

   
   پین کو ڈھانپیں۔ اگرچہ گرلنگ چولہے شاذ و نادر ہی کسی ڑککن کے ساتھ فروخت ہوتے ہیں ، لیکن آپ خود اپنے اوپر رکھ کر کھانا پکانے میں تیزی لاتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، یہ تمباکو نوشی اور انکوائری کے ذائقہ کو بھی تیز کرتا ہے۔ پین کو ڈھکنے کے ل gent ، آہستہ سے ڑککن یا دھات کا پیالہ کھانے پر رکھیں۔

4. 
   

   
   ایک منٹ کے لئے کھانا منتقل کرنے سے پرہیز کریں۔ کھانا ایک بار پین پر ڈالنے کے بعد ، آپ کو اسے پلٹنا یا قریب قریب ایک منٹ کے ل move منتقل نہیں کرنا چاہئے۔ اسے جگہ پر چھوڑ کر ، آپ کو گرل کے نشانات ملیں گے جو آپ کے پکوانوں کو زیادہ کردار دیتے ہیں۔

5. 
   

   
   ایک منٹ کے بعد کھانا موڑ دیں یا منتقل کریں۔ اگر آپ کو لگتا ہے کہ وہ جل جائیں گے یا وہ اچھی طرح سے کھانا نہیں پکائیں گے تو ، ان کو منتقل کرنے کے لئے چمڑے کا ایک جوڑا استعمال کریں۔ کھانے کی قسم ، آپ کے چولہا اور گیس کے چولھے پر منحصر ہے ، آپ کو یہ معلوم کرنے کے لئے تجربہ کرنا پڑسکتا ہے کہ آپ کو کتنی بار ان کو موڑنا پڑتا ہے۔
   • یاد رکھیں کہ اگر آپ ان کو منتقل کرتے ہیں تو ، گرل کے نشانات سیدھے لکیریں بنانے کی بجائے ہیرے کی شکل کے ہوسکتے ہیں۔

6. 
   

   
   اپنا کھانا واپس کرو۔ ایک بار جب آپ ان کا رخ موڑ لیں اور انہیں کچھ منٹ پکنے دیں تو آپ انہیں واپس کرسکتے ہیں۔ یہ یقینی بنانے کے لئے یہ ایک اہم قدم ہے کہ آپ کا کھانا یکساں طور پر پکا رہا ہے۔ اس کے علاوہ ، یہ انھیں جلنے سے بچائے گا۔
   • اگر آپ لگ بھگ 2 سینٹی میٹر موٹا ہوا اسٹیک پکاتے ہیں تو اسے منتقل کرنے یا پلٹنے سے پہلے ایک طرف تین سے پانچ منٹ تک بیٹھ جائیں۔
   • اگر آپ چکنائی 2 سینٹی میٹر موٹی بنا رہے ہیں تو ، اسے ہر طرف پانچ سے دس منٹ تک پکنے دیں۔
   • مڑنے سے پہلے ایک طرف چھ سے سات منٹ تک سور کا گوشت پکائیں۔
   • کٹے ہوئے اسٹیکس کو تین منٹ بعد واپس کریں۔
   • موڑنے سے پہلے بڑی ساسج کو پانچ منٹ تک پکانا چاہئے۔
   • کیکڑے دو سے تین منٹ تک پکائیں۔
   • سبزیاں مڑنے سے پہلے تین سے چار منٹ تک پکائیں۔
   • اگر آپ نے دیکھا کہ آپ کا کھانا بہت تیزی سے جل رہا ہے تو ، اسے اکثر اوقات لوٹائیں۔ اگر وہ جلتے رہیں تو آنچ کو نیچے کردیں۔

7. 
   

   
   اپنے کھانے کا درجہ حرارت لیں۔ اگر آپ گوشت بناتے ہیں تو ، آپ کو اسے پین سے اتارنے سے پہلے اس کا درجہ حرارت لینا چاہئے۔ اس طرح ، آپ اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ گوشت کا اندرونی درجہ حرارت پر ہے جو بغیر کسی رسک کے لئے کھا سکتا ہے۔ اگر آپ درجہ حرارت نہیں لیتے ہیں تو ، آپ صرف اندازہ لگانے کی کوشش کریں گے کہ کھانا صحیح درجہ حرارت پر ہے۔
   • سمندری غذا 60 ° C تک پہنچنی چاہئے
   • پولٹری 75 75 سینٹی گریڈ تک پہنچنی چاہئے
   • گائے کا گوشت ، سور کا گوشت ، ویل اور میمنا 60 ° C سے زیادہ ہونا چاہئے
   • زمینی گوشت 70 ° C تک پکایا جانا چاہئے۔

حصہ 4 پین کو صاف اور ذخیرہ کریں

1. 
   

   
   چولہے کو گرم پانی سے صاف کریں۔ ٹھنڈا ہونے کی اجازت کے بعد ، آپ اسے گرم پانی سے کللا کرسکتے ہیں۔ اس کے بعد صاف کپڑا لیں ، اسے گرم پانی میں بھگو دیں اور پین کو اچھی طرح سے صاف کریں۔ لکیروں کے مابین کھوکھلیوں پر توجہ دیں۔ ان کو اچھی طرح سے صاف کرنے کے ل your ، اپنی انگلی کو کپڑے سے ڈھانپ دیں اور پورے راستے پر مسح کریں۔ کبھی کبھار کپڑا کللا کریں۔
   • گرل صاف کرنے کے بعد ، اسے تولیہ سے خشک کریں۔ اگر آپ اسے ہوا خشک کرنے دیں تو ، یہ زنگ آلود ہوسکتی ہے۔

2. 
   

   
   پین تیار کریں اگر یہ کاسٹ آئرن ہے۔ اپنا کاسٹ آئرن کا چولہا ذخیرہ کرنے سے پہلے ، آپ کو کاغذ کے تولیوں کے ساتھ سبزیوں کے تیل کی ایک پتلی پرت کو رگڑنا چاہئے۔ پھر اسے تندور میں درمیانی ریک پر رکھیں اور اسے 190 190 C کے درجہ حرارت پر رکھیں۔ پین کو ایک گھنٹہ پکنے دیں ، تندور کو بند کردیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔
   • ہر استعمال کے بعد اس طرح پین تیار کرکے ، آپ اس کی استعداد کار میں بہتری لائیں گے اور اس کی زندگی کو طول دیں گے۔

3. 
   

   
   اسے خشک جگہ پر رکھیں۔ کاسٹ آئرن سکیلٹ کو اسٹور کرتے وقت آپ کو خشک جگہ پر رکھنا یقینی بنانا چاہئے۔ اگر آپ اسے کسی نم جگہ پر رکھتے ہیں ، مثال کے طور پر باہر والے اسٹوریج ایریا میں ، تو آپ اس پر زنگ نظر آنے کا خطرہ مول سکتے ہیں۔ لہذا ، اسے الماری یا کسی اور ٹھنڈی ، خشک جگہ پر رکھنے کی کوشش کریں۔

• ایک گرل پین
• پانی
• خروںچ کرنے کے لئے ایک سپنج
• سبزیوں کا تیل
• کاغذ کے تولیے
• ایک تولیہ
• کھانا