کس طرح خدمت اور پینے کے لئے

مواد

• مراحل

ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے ل volunte ، رضاکار مصنفین نے ترمیم اور بہتری میں حصہ لیا۔

اس مضمون میں 6 حوالوں کا حوالہ دیا گیا ہے ، وہ صفحہ کے نیچے ہیں۔

سایک (تلفظ "سہہ کیہ") ایک جاپانی چاول کی شراب ہے۔ جاپان میں ، کچھ روایات موجود ہیں جن کی خدمت اور خاطر خواہ استعمال کرنا ہے۔ جاپان کے باہر ہمیشہ ان کی پیروی نہیں کی جاتی ہے ، لیکن وہ جاننے کے لائق ہیں۔

مراحل

1. 
   

   
   اپنے آپ کو روایتی کنٹینرز سے واقف کرو۔
   • ایک چھوٹے سے کنٹینر میں عام طور پر سیرامک ​​کہا جاتا ہے "Tokkuri". اس میں عام طور پر تنگ گلے کے ساتھ بلب کی شکل ہوتی ہے ، لیکن دوسری قسمیں بھی ہیں ، جیسے "Katakuchi" جو قدرے چائے کیتلی کی طرح لگتا ہے۔
   • مناسب کپ ہینڈل کے بغیر ایک چھوٹا کنٹینر ہوتا ہے ، جسے کہتے ہیں "Ochoko". میں بھی پیش کیا جا سکتا ہے "Sakazuki" (کپ کے سائز کی طشتری) یا "Masu" (جو لکڑی کے خانے کی طرح لگتا ہے)۔ آخر میں ، ایک گلاس شراب ایک کم روایتی متبادل ہے۔ شراب پینے والے کو رنگ دیکھنے اور خوشبو کے ان تمام پہلوؤں سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دینے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے جس کا ذائقہ کا بہت بڑا اثر پڑتا ہے ، ایک گلاس شراب شراب کی بھرپور لطف اٹھانے کی اجازت دیتا ہے۔ جب آپ مستند ماحول چاہتے ہو تو روایتی پکوان کا استعمال کریں ، لیکن اگر آپ اپنی خاطر لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں تو اسٹیم ویئر کا استعمال کریں۔

2. 
   

   
   
   
   گرمی کی خاطر اسے جسمانی درجہ حرارت (40-45 ° C ، 105-113 ° F) سے تھوڑا سا اوپر تک گرم کریں۔ گرمی کی خاطر ، یا "Atsukan"، عام طور پر ٹھنڈے موسم میں یا جب مصنوع کی کوالٹی کی وجہ سے نشے میں ہوتا ہے ، کیونکہ اس سے ذائقہ بے اثر ہوجاتا ہے۔ گرم موسم میں یا جب خاطر خواہ بہترین معیار کی ہو تو ، اسے تھوڑا سا ٹھنڈا کردیا جاتا ہے۔

3. 
   

   
   ہر مہمان کے کپ میں خاطر خواہ خدمت کریں۔ خود استعمال نہ کریں۔ ٹوککری کو دونوں ہاتھوں سے ، کھجوروں کو نیچے کی طرف تھام لیں۔ آپ ٹوکوری کے چاروں طرف ایک تولیہ لپیٹ سکتے ہیں تاکہ آپ کو نیچے ڈوبنے سے بچ سکے۔ ہر مہمان کا پیالہ بدلے میں بھریں۔ اپنا کپ نہ پُر کریں - مہمانوں کا فرض بنتا ہے کہ اس بات کو یقینی بنائیں کہ سرور کا پیالہ بھرا ہوا ہے۔
   • آپ بوتل پر ایک ہاتھ ڈال سکتے ہیں ، لیکن اپنے بازو کو چھونا یقینی بنائیں جس کے ساتھ آپ اپنے آزاد ہاتھ سے ڈالتے ہیں۔ یہ دونوں ہاتھوں سے خدمت کرنے کے مترادف ہے۔
   • اگر آپ کی معاشرتی حیثیت اس شخص سے زیادہ ہے جس کی آپ خدمت کرتے ہیں (مثال کے طور پر اگر آپ ان کے مالک ہیں) تو ، صرف ایک ہاتھ سے ڈالو (اپنے بازو کو چھوئے بغیر)۔

4. 
   

   
   
   
   خدمت کرتے وقت کپ کو اچھی طرح سے تھامیں۔ باضابطہ حالات میں ، آپ کی خدمت کی جاتی ہے تو آپ کپ اٹھاتے ہیں۔ اپنے ہاتھ کو (عام طور پر دائیں) ایک ہاتھ سے کپ کے گرد لپیٹیں اور اپنے دوسرے ہاتھ کی ہتھیلی پر آرام کریں۔
   • اگر خاطر خواہ شخص کی حیثیت آپ سے کم ہو (جیسے ملازم) تو آپ کپ صرف ایک ہاتھ سے تھام لیتے ہیں۔

5. 
   

   
   ٹوسٹ۔ آپ کہہ سکتے ہیں "Kampai" اگر آپ جاپانی ریستوراں میں ہیں۔ ایک ساتھ ٹوسٹ۔ اگر آپ اپنی ذات سے اعلی معاشرتی حیثیت والے فرد کے ساتھ شراب پی رہے ہیں تو ، یہ یقینی بنائیں کہ جب آپ پیتے ہو تو آپ کے کپ کا کنارہ آپ کے نیچے ہے۔

6. 
   

   
   آہستہ آہستہ گھونٹ۔ پیس بہت کارآمد ہے ، لہذا اسے جلدی سے نہ پیئے۔ ایک بار نہ دھو! جب آپ شراب پیتے ہیں تو ، ایک اعلی سماجی حیثیت کے حامل دوسروں کی طرف تھوڑا سا رخ کریں۔ اگر آپ کسی اعلی معاشرتی درجہ کے کسی کے ساتھ شراب پی رہے ہیں تو ، اپنی خاطر پینے سے پہلے مکمل طور پر رجوع کرنے میں ہچکچاتے نہیں۔