نصف پکایا چاکلیٹ کیسے تیار کریں؟

مواد

• مراحل
• حصہ 1 وسط پکایا تیاری
• حصہ 2 نصف پکایا کھانا پکانا

آدھا پکا ہوا چاکلیٹ ایک اصلی میٹھی ، پیٹو اور سوادج ہے۔ ریستوراں کے مینو کے ایک حصے کے طور پر ، وسط پکایا ایک نازک اور پگھلنے والا کیک ہے جو آپ کے ذائقہ کی کلیوں کو گرم کرے گا۔ نسخہ ایسا لگتا ہے کے مقابلے میں آسان ہے: صرف ان اجزاء کو ملائیں اور تقریبا پندرہ منٹ تک تیاری پکائیں! کوئی چیز آپ کو گھر پر کرنے سے نہیں روکتی ہے۔ اس کے علاوہ ، یہ کیک عام طور پر چھوٹے انفرادی حصوں کی شکل میں ہوتا ہے ، جو روح کی حالت کے بغیر لطف اٹھانے کے لئے مثالی ہے!

مراحل

حصہ 1 وسط پکایا تیاری

1. 
   

   
   اپنے تندور کو 220 ° C پر پہلے سے گرم کریں

2. 
   

   
   ریلیز سپرے کے ساتھ چار کپ چھڑکیں۔ پیسٹری میں وسیع پیمانے پر استعمال ہونے والا یہ وانپائزر آسان ریلیز کرنے کی اجازت دیتا ہے اور آپ کے تمام کیک کو گڑھا ڈالے بغیر۔ لیکن آپ اپنی مصلوں کو تھوڑا سا مکھن بھی بنا سکتے ہیں۔ آرائشی رابطے کے ل the ، کپوں کو رامیکن یا چھوٹے چھوٹے سانچوں سے سکیلپڈ کناروں سے تبدیل کریں۔ اس نے کہا ، آدھا پکا ہوا عموما un بغیر کسی کھانچے کے پیش کیا جاتا ہے ، آپ کے زیادہ تر وسیع تر مرتبانوں کو استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اگر آپ چاہیں تو اپنے کپ کے نیچے تھوڑا سا سفید چینی ڈالیں۔

3. 
   

   
   کپ بیکنگ ٹرے پر رکھیں۔ پلیٹ کو چاکلیٹ کے کسی بھی بہاؤ سے بچانے کے لئے آپ ایلومینیم ورق کی شیٹ ڈال سکتے ہیں۔

4. 
   

   
   
   
   مکھن اور چاکلیٹ کو 1 منٹ کے لئے مائکروویو تندور میں پگھلیں۔ مکھن اور چاکلیٹ کو سلاد کے پیالے میں ڈالیں۔ مائکروویو میں ہر چیز کو گرم کریں یہاں تک کہ مرکب مکمل طور پر پگھل جائے۔ آپ تلخ ڈارک ڈارک چاکلیٹ (بغیر ہٹائے ہوئے) یا پیسٹری چاکلیٹ استعمال کرسکتے ہیں۔ کچھ بھی آپ کو مختلف چاکلیٹ کے مرکب کا استعمال کرکے لذتوں کو تبدیل کرنے سے روکتا ہے۔ شاید مکھن چاکلیٹ سے کہیں زیادہ تیزی سے پگھلے گا۔ پھر اس مرکب کو سرگوشی کے ساتھ مکس کریں یہاں تک کہ چاکلیٹ بھی گل جائے۔
   • اگر آپ مائکروویو کے پرستار نہیں ہیں تو ، مکھن اور چاکلیٹ کو بیکاری میں پگھلا دیں۔ اگر آپ کے پاس نہیں ہے تو ، اس مرکب کو صرف ایک کنٹینر میں رکھیں ، جو خود ابلتے ہوئے پانی کے ایک برتن میں ڈوبا ہوا ہے۔

     
     

     
     

5. 
   

   
   باقی اجزاء شامل کریں۔ پاوڈر چینی میں ہلچل مکس کریں اور یکساں مشین حاصل کرنے تک مکس کریں۔ انڈے پورے ڈال دو۔ نوٹ کریں کہ آپ گوروں کو اپنے آلہ میں شامل کرنے سے پہلے الگ سے سرگوشی کر سکتے ہیں۔ آخر میں ، ونیلا اور آٹا ڈالیں۔ یقینی بنائیں کہ اس میں کوئی خمیر شامل نہیں ہے۔ اپنے آلے کو اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ آپ کو کریمی ، ہموار آٹا نہ مل جائے۔

6. 
   

   
   
   
   کپ میں مرکب ڈالو. آٹا کو یکساں طور پر تقسیم کرنا ضروری نہیں ہے۔ اس کے برعکس ، کپ پوری طرح سے نہ پُر کریں ، بلکہ صرف تین چوتھائی ہیں۔ در حقیقت ، آپ کو کیک پھولنے کے ل space جگہ چھوڑنا چاہئے۔

حصہ 2 نصف پکایا کھانا پکانا

1. 
   

   
   کیک کو تقریبا 13 منٹ تک پکائیں۔ کھانا پکانا تیز ہے ، کیونکہ کیک تیار ہونے میں 11 سے 15 منٹ کے درمیان وقت لگتا ہے۔ نصف پکا ہوا کامیاب ہوتا ہے جب کناروں کرکرا ہو اور دل بہہ رہا ہو بغیر ضروری کہ مائع نہ ہو۔ دوسری طرف ، اگر دل بالکل بھی نہیں بہتا ہے تو ، اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کا کیک زیادہ پک گیا ہے۔ نوٹ کریں کہ دوسرا آدھا پکا ہوا نام "بہہ رہا ہے" ہے۔ انگریزی میں ، یہ کیک کہا جاتا ہے "پگھلا ہوا لاوا "لفظی طور پر" پگھلی ہوئی دھویں "۔ اس سے آپ کو اندازہ ہوتا ہے کہ آپ کے پاس پیسٹری ضرور ہونی چاہئے! جہاں تک کیک کی سطح کی بات ہے ، تو اسے پھولا ہوا اور تھوڑا سا پھٹا ہونا ضروری ہے۔

2. 
   

   
   تقریبا 1 منٹ کے لئے ٹھنڈا ہونے دیں۔ ایک بار کیک تندور سے نکال دیئے جائیں تو ، انہیں 1 منٹ کے لئے ٹھنڈا ہونے اور ہلکا کرنے دیں۔ ان کو کھانے کی خواہش کا مقابلہ کریں!

3. 
   

   
   کیک چکنا چور. کپ کے کناروں سے کیک ڈھیلی کرنے کے لئے چاقو یا اسپاتولا کا استعمال کریں۔ کیک پر ایک پلیٹ رکھو اور اسے محفوظ طریقے سے انمولڈ کرنے کے لئے اس کو پلٹیں۔ کیک خود تحلیل ہونے کے لئے کچھ سیکنڈ انتظار کریں۔

4. 
   

   
   کی خدمت کرو. اب بھی گرم کیک کی خدمت کریں تاکہ دل آسانی سے بہہ سکے۔ آپ اکیلے اس سے لطف اٹھا سکتے ہیں ، اس کے ساتھ وینیلا یا کافی کے ساتھ آئسکریم کا سکوپ یا وہپڈ کریم کے ساتھ سرفہرست ہے۔ اپنے کیک کو اور بھی خوبصورت اور مزیدار بنانے کے ل ic ، اس کو آئسگنگ چینی کے ساتھ چھڑک کر اور کچھ رسبری یا کوومکیٹ شامل کرکے سجائیں۔
   • آپ اسے کھانے سے کئی گھنٹے پہلے کیک تیار کرسکتے ہیں۔ اپنے کپ پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور انہیں کچھ گھنٹوں کے لئے فریج میں رکھیں۔ انہیں کھانا پکانے سے کم از کم ایک گھنٹہ پہلے باہر لے جائیں تاکہ تیاری کمرے کے درجہ حرارت پر پہنچ جائے۔