روٹی اور مکھن کا کھیر کیسے تیار کریں؟
مصنف:
Judy Howell
تخلیق کی تاریخ:
5 جولائی 2021
تازہ کاری کی تاریخ:
6 مئی 2024
مواد
- اجزاء
- روٹی اور مکھن کا کھیر بنانا
- مزید وسعت دینے کیلئے
- مراحل
- طریقہ 1 میں سے 2:
روٹی اور مکھن کا کھیر بنائیں - مشورہ
- ضروری عنصر
- روٹی اور مکھن کا کھیر بنانا
- مزید وسعت دینے کیلئے
اس مضمون میں 7 حوالوں کا حوالہ دیا گیا ہے ، وہ صفحے کے نیچے ہیں۔
وکی شو کی کنٹینٹ مینجمنٹ ٹیم ایڈیٹوریل ٹیم کے کام کا بغور جائزہ لیتی ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ ہر آئٹم ہمارے اعلی معیار کے مطابق ہے۔
عام طور پر برطانیہ سے ہے اور فرانسیسی ٹوسٹ کا انگریزی ورژن سمجھا جاتا ہے ، روٹی اور مکھن کا کھیر دنیا بھر کی ایک مشہور اور مقبول ترکیب ہے۔ اسے مختلف طریقوں سے تیار کیا جاسکتا ہے۔ بنیادی نسخہ کرنا کافی آسان ہے۔ زیادہ وسیع قسموں میں زیادہ وقت اور کام کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن نتیجہ اس کے قابل ہے۔ آپ جو بھی نسخہ آزماتے ہو ، آپ اسے اچھا تاثر دے سکتے ہیں۔
اجزاء
روٹی اور مکھن کا کھیر بنانا
- 25 جی نرم مکھن (اور پین کو چکنائی کے ل a تھوڑا سا مزید)
- روٹی کے 8 پتلی ٹکڑے
- 50 جی کشمش (اگر ممکن ہو تو سلطانز)
- دارچینی پاؤڈر کے 2 چمچ
- 350 ملی لیٹر (1 ½ کپ) پورا دودھ
- ¼ کپ (50 ملی لیٹر) مائع کریم
- 2 انڈے
- 30 جی (2 چمچوں) کرسٹلائز شدہ چینی
- اپنی سہولت کے مطابق زمینی جائفل
مزید وسعت دینے کیلئے
- 5 مدہوج بنس ، جیسے بریچ روٹی
- 5 چمچوں میں بنا ہوا مکھن کو نرم کردیا گیا
- 75 گرام (½ کپ) کشمش
- 800 ملی لیٹر (3⅓ کپ) سارا دودھ
- 800 ملی لیٹر (3⅓ کپ) ہیوی کریم
- ایک چوٹکی باریک سمندری نمک
- 2 ونیلا پھلی لمبائی کی طرف کاٹتے ہیں
- 5 انڈے
- کرسٹالائزڈ چینی کی 300 جی (1 ¼ کپ)
- 15 جی (2 چمچوں) آئسگنگ چینی
صحبت کے ساتھ شربت بنانا (اختیاری)
- 40 جی (2 چمچوں) خوبانی کا جام
- 15 ملی لیٹر (1 چمچ) پانی
مراحل
طریقہ 1 میں سے 2:
روٹی اور مکھن کا کھیر بنائیں
- 15 بڑی بیکنگ شیٹ سے کھیر کو ہٹا دیں۔ اس کے بعد خدمت کرنے سے پہلے تھوڑا سا آئیکنگ شوگر ڈھانپ لیں۔ اسے استعمال شدہ بیکنگ ڈش میں چھوڑیں اور گرم ہونے پر اس کی خدمت کریں۔ ایڈورٹائزنگ
مشورہ
- تندور سے نکالنے کے بعد ، مزید کچھ سلطانوں کو شامل کریں اور مزید 5 منٹ تک پکائیں۔ خوبانی کی شربت یا رسبری شربت کے ساتھ پیش کریں۔
- آپ کے پاس عام کشمش اور سلطان استعمال کرنے کا آپشن ہے۔
ضروری عنصر
روٹی اور مکھن کا کھیر بنانا
- ایک بیکنگ ڈش
- ایک چھری
- ایک چھوٹا سا سوفان
- 2 پیالے
- ایک کوڑا
- عمدہ میش چھاننے والا
مزید وسعت دینے کیلئے
- ایک باورچی خانے سے متعلق ڈش 20 x 30 x 5 سینٹی میٹر
- ایک چھری
- ایک بڑا برتن
- 2 پیالے
- ایک کوڑا
- عمدہ میش چھاننے والا
- ایک چمچ یا اسپاتولا
- ایک بڑی بیکنگ شیٹ
- ایک ساسپین (اختیاری)
- شربت بنانے کے لئے ایک کانٹا یا کوڑا (اختیاری)
- شربت دوبارہ چالو کرنے کے لئے پیسٹری کا برش (اختیاری)