تازہ جوس تیار کرنے کا طریقہ

مواد

• مراحل
• طریقہ 1 لہسن کو چھیل دیں
• طریقہ 2 باورچی خانے کی مشین کا استعمال کرتے ہوئے
• طریقہ 3 لہسن کے پریس کا استعمال کریں
• طریقہ 4 رس کو فلٹر کریں

صحت مند جوس کے فوائد بہت سے لوگوں کو محسوس کیا جاتا ہے۔ کچھ ایسے لوگ ہیں جو یہ مانتے ہیں کہ یہ ایک موثر اینٹی بائیوٹک ہے جو مدافعتی نظام کو نزلہ زکام سے بچنے میں مدد دیتا ہے اور دوسروں کا خیال ہے کہ اس میں موجود اینٹی آکسیڈینٹ سیل کو ہونے والے نقصانات اور زہریلے مادے کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ دوسرے دعوے بیان کرتے ہیں کہ یہ جسم میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرسکتا ہے ، اچھی بھوک کو متحرک کرسکتا ہے اور دمہ کی شدت کی سطح کو کم کرسکتا ہے۔ اگرچہ ان میں سے بہت سے دعوے سائنسی طور پر مستند تحقیق پر مبنی نہیں ہیں ، لیکن اس بات پر دلیل دی جاسکتی ہے کہ لہسن کا جوس بہتر صحت سے منسلک ہوتا ہے۔

مراحل

طریقہ 1 لہسن کو چھیل دیں

1. 
   

   
   ڈیل بلب سے پھلیوں کا انتخاب کریں۔ بلب میں پھلیوں کی تعداد سائز اور مختلف قسم کے لحاظ سے مختلف ہوگی ، لیکن خیال رہے کہ ایک درمیانے درجے کا بلب عام طور پر تقریبا 10 10 پھندے تیار کرتا ہے۔

2. 
   

   
   لہسن کا ایک لونگ کاٹنے والے بورڈ یا کاؤنٹر پر رکھیں۔ قریب ترین فلیٹ چہرہ دل یا بلب کا مرکز نیچے کی طرف اور مڑے ہوئے اوپر کی طرف ہونا چاہئے۔

3. 
   

   
   لونگ پر بڑے شیف کے چاقو کا بڑا فلیٹ چہرہ رکھیں۔ لہسن کے لونگ کو بلیڈ کے درمیان اور ہینڈل کے بیچ رکھیں ، مؤخر الذکر مرکز سے قدرے قریب ہے۔ جدید خط کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔

4. 
   

   
   چاقو کے ہینڈل کو ایک ہاتھ سے پکڑو۔ چاقو کے ہینڈل کو ایک ہاتھ سے تھامیں اور جلدی سے اپنے دوسرے ہاتھ سے بلیڈ کے فلیٹ سائیڈ پر لگائیں۔ بہت زور سے پھلی مارنے سے مت ڈریں۔ آپ کو جلد کو ہٹاتے ہوئے کچلنے کے ل enough اسے کافی طاقت سے مارنا پڑے گا۔ تاہم ، محتاط رہیں کہ چاقو سے اپنے آپ کو کاٹ نہ لیں۔

5. 
   

   
   
   
   باقی لونگ کے ساتھ کاٹنے کے عمل کو دہرائیں۔ لونگ کو اپنے چھری کے چپٹے چہرے کے خلاف اس وقت تک مارو جب تک کہ وہ چھل نہ جائے۔

طریقہ 2 باورچی خانے کی مشین کا استعمال کرتے ہوئے

1. 
   

   
   چھلکے ہوئے لونگ باورچی خانے کی مشین میں رکھیں۔ اگر آپ کے پاس کچن کی مشین نہیں ہے تو ، پھر آگاہ رہیں کہ ایک ہیلی کاپٹر یا بلینڈر کام بھی کرے گا۔ باورچی خانے کی مشین کے ساتھ فائدہ یہ ہے کہ لہسن کی مقدار سے نمٹنے میں آسانی ہوگی۔

2. 
   

   
   تیز رفتار کیریئر کا استعمال کرتے ہوئے پھلیوں کی خریداری کریں۔ جب تک آپ کو گاڑھا ، کریمی مائع نہ مل جائے اس وقت تک ماش کرنا جاری رکھیں۔ آپ کو تھوڑا سا مشاہدہ کرنا چاہئے ، اگر کوئی ہے تو بڑے ٹکڑے ٹکڑے ائر.

طریقہ 3 لہسن کے پریس کا استعمال کریں

1. 
   

   
   
   
   لہسن کے پریس میں لہسن کی لونگ ڈالیں۔ اگر آپ کے پاس لہسن کا ایک بڑا پریس ہے تو ، آپ ایک وقت میں لہسن کے کئی لونگ داخل کرسکتے ہیں۔ تاہم ، زیادہ پھلیوں کو کچلنے کے لئے جس قوت کی ضرورت ہوگی اس سے کہیں زیادہ آپ کو کچلنے کی ضرورت ہوگی۔

2. 
   

   
   لہسن کے پریس کو شیشے کے پیالے پر رکھیں۔ مشین سے باہر آنے والے لہسن کو پکڑنے کے ل enough ایک کٹورا استعمال کریں۔

3. 
   

   
   لہسن کے پریس کے ہینڈلز دبائیں۔ لہسن کے پریس کے ہینڈل دونوں ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے نچوڑ لیں۔ ان آستینوں کو ہر ممکن حد تک مضبوطی اور محفوظ طریقے سے جمع کریں۔ ایسا کرنے سے ، آپ کو پیالے میں "ابلا ہوا" ہونا چاہئے۔

4. 
   

   
   باقی لونگ کے لئے دبانے کا عمل دہرائیں۔ اگر آپ کو تھکاوٹ محسوس ہونے لگتی ہے تو ، آپ تھوڑا سا وقت لینے پر غور کرسکتے ہیں۔ اگر آپ ایسا نہیں کرتے ہیں تو آپ کو لہسن کا دلیہ مل سکتا ہے جو نچوڑا ہوا نہیں ہے جتنا ہونا چاہئے۔

طریقہ 4 رس کو فلٹر کریں

1. 
   

   
   چھلنی میں میشڈ آلو یا لہسن ڈالیں۔ چھوٹے سے درمیانے سائز کے سوراخ والی چھلنی استعمال کریں۔ باریک سوراخوں کی موجودگی سے آپ ٹھوس کو زیادہ سے زیادہ مائع سے جدا کرسکیں گے ، لیکن یہ عمل کو بھی سست کرسکتا ہے۔ درمیانے درجے کے سوراخ رفتار اور معیار کے درمیان اچھا توازن پیش کرتے ہیں۔

2. 
   

   
   چھلنی کو ایک پیالے پر رکھیں۔ زیر غور کٹوری میں اتنا چوڑا ہونا ضروری ہے کہ چھلنی سے آنے والے تمام مائع کو برقرار رکھ سکے۔ اگر ضروری ہو تو ، ایک پیالہ منتخب کریں جس پر چھلنی دونوں ہاتھوں کو آزاد کرنے کے لئے آرام کر سکے۔

3. 
   

   
   اسے ربڑ کے رنگ سے دبائیں۔ ایک ربڑ کا استعمال کرتے ہوئے ، آپ کو پیالے کے اندر چھلنی سے جوس ٹپکتے دیکھنا چاہئے۔ جب تک آپ کو مزید رس نہیں مل پاتا ہے دبتے رہیں۔

4. 
   

   
   گودا کو ترک کردیں یا بعد کی ترکیبیں کے ل keep رکھیں۔ لہسن کا گودا بہت سارے دوسرے مقاصد کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے ، جیسے سوپ ، ہلچل - فرائز اور چکھنے چکھنے کے ل.۔ یہ دوسری بہت سی ترکیبیں بھی استعمال کی جاسکتی ہے۔

5. 
   

   
   گلاس کے پیالے میں کافی کا فلٹر رکھیں۔ فلٹر کو لچکدار کے ساتھ منسلک کیا جانا چاہئے تاکہ یہ پیالے پر ٹکی ہو اور اندر نہ گر جائے۔ کافی کے فلٹر کے ذریعے جوس نکالنا یہاں تک کہ ایک صاف ستھرا مصنوعہ دے گا۔آپ اپنا کافی میکر بھی استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن اس بات سے آگاہ رہیں کہ لیل کی تیز گند ہے جو مشین صاف کرنے کے بعد بھی برقرار رہ سکتی ہے۔ لہذا ، کسی بھی کافی کو جو آپ بعد میں مشین میں تیار کرتے ہیں اس میں لہسن کا ذائقہ کچھ ہوسکتا ہے۔

6. 
   

   
   کافی فلٹر کے ذریعے آہستہ آہستہ رس ڈالیں۔ اگر آپ بہت جلدی ڈالتے ہیں تو ، آپ اس میں سے کچھ کو پلٹ سکتے ہیں۔ اس وقت تک ڈالنا جاری رکھیں جب تک کہ تمام جوس مکمل طور پر پیالے میں نہ آجائے۔

7. 
   

   
   جوس فرج میں رکھیں۔ آپ کو اس وقت تک رس کو فرج میں رکھنے کی ضرورت ہوگی جب تک کہ آپ اسے استعمال کرنے کے لئے تیار نہ ہوں۔ اسے شیشے کے پیالے میں رکھیں تاکہ بدبو دوسرے کھانے کی چیزوں پر نہ رہے ، نیز دوسرے ذائقوں کو جوس کو آلودہ ہونے سے بچائے۔