لاؤولی کو کیسے تیار کریں

مواد

• مراحل

ھٹی کے ساتھ چٹنی آیولی کے اس مختلف شکل کو اس کے زیادہ روایتی ورژن سے تبدیل کیا جاسکتا ہے۔ یہ زیادہ تر کھانوں کے ساتھ کھایا جاسکتا ہے ، جیسے گوشت ، سینڈویچ ، سلاد وغیرہ۔ ایئولی چٹنی کی ایک مثال یہ ہے۔

مراحل

1. 
   

   
   ایک پیالے میں ، انڈے کی زردی ، ڈیجن سرسوں اور ایک چٹکی نمک ملا دیں۔ جب تک آپ کو ایک موٹی چٹنی نہ مل جائے اسے کوڑے لگائیں۔ پھر کیما بنایا ہوا لہسن ڈالیں اور ملا دیتے رہیں۔

2. 
   

   
   زیتون کا تیل آہستہ آہستہ مرکب میں ڈالیں جبکہ اسے ہلاتے رہیں۔ یکساں طور پر یکساں کرنے کے لئے 5 منٹ تک جاری رکھیں۔ پھر گاڑھا مستقل مزاجی پیدا کرنے کے لئے آہستہ آہستہ پانی ڈالیں۔

3. 
   

   
   تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ ڈالیں اور لیموں کا عرق کٹوری میں ڈالیں۔ اپنے فرج میں رکھیں جب تک آپ اس کا استعمال نہ کریں۔

4. 
   

   
   ہو گیا.