کافی پرکولیٹر کیسے استعمال کریں

مواد

• مراحل
• حصہ 1 گیس پرکولیٹر کا استعمال کرنا
• حصہ 2 الیکٹرک پرکولیٹر استعمال کرنا
• حصہ 3 عمدہ پائے والے کافی تیار کررہے ہیں

چاہے آپ جدید شراب بنانے والی مشین تک رسائی حاصل کیے بغیر کسی اچھی کافی سے لطف اندوز ہونے کا راستہ تلاش کرنا چاہتے ہو یا اپنے مارننگ ٹریٹ کی تیاری کے لئے آسان اور سستا طریقہ تلاش کر رہے ہو ، اس لئے ایک پرکولیٹر استعمال کرنا زیادہ آسان ہوسکتا ہے۔ . جمع کرنے اور استعمال کرنے کے ل The پرکولیٹر بہت آسان ہیں: اگرچہ کچھ جدید ورژن بجلی پر چلتے ہیں ، لیکن روایتی پرکولیٹروں کو کافی پیدا کرنے کے لئے گرمی کا ایک ذریعہ جیسے گیس کا چولہا یا آگ کی ضرورت ہوتی ہے ، جو اسے شوق کرنے والوں کے ل perfect بہترین بنا دیتا ہے۔ کافی دستی کافی ساز جو زیادہ عملی آلے کی تلاش میں ہیں۔

مراحل

حصہ 1 گیس پرکولیٹر کا استعمال کرنا

1. 
   

   
   ٹینک میں پانی ڈالو۔ کافی پینے کی دیگر اقسام کی طرح (مثال کے طور پر کافی بنانے والے کا ڈرپ طریقہ) ، آپ کو پہلے فیصلہ کرنا ہوگا کہ اس حصے میں پانی کی مقدار کو شامل کرنے سے پہلے آپ کتنا تیار کرنا چاہتے ہیں۔ رزروائر percolator. آپ کے بروری کو کیسے اکٹھا کیا جاتا ہے اس پر انحصار کرتے ہوئے ، آپ کو صرف ایک ڑککن کھولنے اور پانی ڈالنے کی ضرورت ہوسکتی ہے یا آپ کو ٹینک تک رسائی حاصل کرنے کے ل. ، پینے کے عمل کے دوران کافی والا ایک اوپر والا ریک نکالنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔
   • زیادہ تر معیاری سائز کے پرکولیٹر 4 اور 8 کپ کے درمیان خدمت کر سکتے ہیں ، لیکن تمام سائز ہیں۔ ایک خیال حاصل کرنے کے لئے ، کافی کے چار عام کپ دو معیاری سائز کے کپ کے برابر ہیں۔

2. 
   

   
   چیمبر اور ٹیوب شامل کریں۔ پھر ، اگر آپ کو پانی شامل کرنے کے لئے اوپری ٹوکری یا مرکزی ٹیوب کو ہٹانا پڑتا ہے تو ، اب انہیں دوبارہ جگہ پر رکھیں۔ اگرچہ ہر پرکولیٹر مختلف ہوتا ہے ، لیکن بنیادی سیٹ اپ ایک ہی رہتا ہے: کافی پاؤڈر ایک چھوٹی سی ٹوکری میں یا پانی کے اوپر رہنا چاہئے جس میں چھوٹے سوراخ ہیں۔ نیچے سے پانی میں غوطہ لگانے کے لئے اس ٹوکری سے ایک تنگ ٹیوب نکل آنی چاہئے۔
   • جب پانی گرم ہوجاتا ہے تو ، یہ قدرتی طور پر ٹیوب میں اٹھتا ہے اور کافی پاؤڈر کے ساتھ مل جاتا ہے۔ یہ پاؤڈر کو تیار کرے گا ، اس کی تمام خوشبووں کا خیال رکھے گا اور نیچے چلا جائے گا جہاں سائیکل دوبارہ شروع ہوگا۔

3. 
   

   
   
   
   پیسنے والی کافی کو ٹوکری میں ڈالو۔ پھر چھوٹی سوراخ والی بالائی ٹوکری میں پاوڈر کافی ڈالیں۔ آپ تازہ بنائی ہوئی کافی یا پہلے ہی گندم پھلیاں استعمال کرسکتے ہیں ، آپ کا انتخاب۔ تقریبا 1 چمچ ڈالیں. to s. اگر آپ کو اپنی مضبوط کافی پسند ہے تو آپ نے پانی کے ہر کپ کے لئے ڈالا ہے۔ اگر آپ کسی نرم نرم کو ترجیح دیتے ہیں تو ، صرف ایک سی ڈالیں۔ to c. پاؤڈر فی کپ اگر آپ ایک پرکولیٹر استعمال کرتے ہیں تو ، آپ کو احساس ہوگا کہ آپ اپنی پسند کردہ کافی ڈھونڈنے کے لئے ان مقداروں کو ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہوگی۔
   • جیسا کہ ہم بعد میں تبادلہ خیال کریں گے ، آپ کو کم ایسڈ ، ہلکی ، کھردری گراؤنڈ کافی کا استعمال کولیٹر کی تیاری کے لئے کرنا چاہئے۔ آپ کافی بنانے والے کے لئے موٹے ہوئے پاؤڈر کا انتخاب کریں۔

4. 
   

   
   اپنے پرکولیٹر کو گرمی کے ایک معتدل ذریعہ پر بندوبست کریں۔ اب آپ اپنی کافی بنانے کے لئے تیار ہیں ، آپ کو بس یہ ہے کہ بروری کے نیچے پانی کو گرم کریں اور فطرت کو باقی کام کرنے دیں۔ گرم پانی بننے کے ل You آپ کو پانی گرم کرنے کے قابل ہونا چاہئے ، لیکن ابلائے بغیر۔ جتنا گرم پانی ، اتنی تیزی سے یہ کافی کی خوشبووں کو جذب کرے گا ، جس کا مطلب ہے کہ ابلتے ہوئے پانی سے آپ کو کافی زیادہ مل سکتی ہے۔ ابلتے وقت کے نیچے پانی کو گرم کرنے کے لئے درمیانے درجے کے گرمی کا ذریعہ آزمائیں ، پھر پانی کو ابلتے یا کپکپائے بغیر گرم رکھنے کے لئے درجہ حرارت کو کم کریں۔ اگر آپ کو بھاپ نظر آتی ہے تو ، اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کا کافی بنانے والا بہت گرم ہے اور آپ کو حرارت کے منبع کو کم کرنا ہوگا (یا اپنے کافی بنانے والے کو ٹھنڈا جگہ پر منتقل کرنا ہوگا)۔
   • گرمی کے ذرائع کے بارے میں ، گیس کا چولہا آپ کو درجہ حرارت پر قابو پانے کی اجازت دیتا ہے ، لیکن اگر آپ کافی کی نگرانی سے نگرانی کریں تو آپ کیمپ فائر پر پرکولیٹر بھی گرم کرسکتے ہیں۔
   • آپ کو ہمیشہ گرمی کے ذریعہ بروری گرم کرنا چاہئے جو نیچے سے آتا ہے ، تندور میں بریور نہ لگائیں اور حرارت کے ذرائع کو استعمال نہ کریں جو پرکولیٹر کے آس پاس ہے ، کیونکہ آپ کو اپنی کافی کو توڑنے اور برباد کرنے کا خطرہ ہے۔

5. 
   

   
   
   
   کافی کو شیشے کی کھڑکی سے دیکھیں۔ زیادہ تر پرکولیٹروں کے اوپر گلاس کی کھڑکی ہوتی ہے جو آپ کو پکنے کے دوران پکنے کے عمل کی نگرانی کرنے کی سہولت دیتی ہے۔ جب پانی ککلیٹر فلٹر سسٹم کے ذریعے بہنا شروع ہوتا ہے تو ، آپ دیکھیں گے کہ کیا پرکولیٹر ونڈو پھیل رہا ہے۔ جتنا زیادہ پانی ونڈو اور اس کی گرمی کو تیز کرتا ہے ، اس کا رنگ اتنا ہی زیادہ لے گا اور آپ کی کافی اتنی ہی مضبوط ہوگی۔ پانی کا درجہ حرارت معمولی حد تک گرم ہو جانے کے بعد ، ہر 3 یا 4 سیکنڈ میں یہ چھڑکیں دیکھنے کو ملے گی۔ اس کا مطلب ہے کہ ٹکرا عام طور پر آگے بڑھتی ہے۔
   • کسی پلاسٹک کی کھڑکی والے پرکولیٹر استعمال نہ کریں ، کافی افیکیونادو کہتے ہیں کہ گرمی ہونے پر پلاسٹک کے ساتھ رابطے میں آنے پر کافی کا مزہ چکھنے لگیں گے اور یہ آپ کی کافی کو برا ذائقہ دے گا۔

6. 
   

   
   اپنی کافی کو کم سے کم دس منٹ تک پکنے دیں۔ اس طاقت پر انحصار کرتے ہوئے کہ آپ اپنی کافی اور پانی کا درجہ حرارت جو آپ استعمال کرتے ہیں دینا چاہتے ہیں ، آپ کی کافی کا مثالی ذخیرے وقت مختلف ہوسکتا ہے۔ جانتے ہو کہ دس منٹ میں فی بریور آپ کو کافی بنانے والے کے ساتھ حاصل کی جانے والی عام کافی کے مقابلے میں ایک مضبوط کافی دے گا۔ ایسا لگتا ہے کہ آپ کو کم سے کم کافی کی ضرورت ہو تو آپ کو کافی وقت تک کافی سے دور رہنا پڑے گا اور اگر آپ کو کوئی مضبوط کافی چاہیئے تو اس کو لمبے وقت تک محو کرنا ہے۔
   • باورچی خانے کے ٹائمر کو استعمال کرنا آپ کے ذہن میں ہوسکتا ہے کہ آپ نے یہ معلوم کیا کہ آپ نے کتنی دیر تک کافی بنائی ہے ، لیکن ایک بار بجنے کے بعد ٹائمر کو واپس نہ کریں ، آپ آسانی سے کافی لمبی گرمی لگاسکتے اور ایک تلخ ذائقہ پیدا کرسکتے ہیں۔ اور اکریڈ۔

7. 
   

   
   پرکولیٹر کو آگ سے نکالیں۔ ایک بار جب آپ کی کافی کی افزائش ختم ہوجائے تو اسے گرمی کے منبع سے نکالیں اور اسے احتیاط سے سنبھالیں (جل جانے سے بچنے کے لئے کپڑا یا پوٹھوڈر کا استعمال کریں)۔ پرکولیٹر کے ڑککن کے فورا. بعد کھولیں اور کافی کی پاؤڈر والی ٹوکری کو ہٹا دیں۔ پاؤڈر کو خارج کردیں یا اس کی ری سائیکل کریں۔ پاؤڈر کو بریور میں نہ چھوڑیں کیونکہ یہ کافی میں گر سکتا ہے اور ٹینک میں ٹپکنے سے آپ کی کافی مضبوط ہوجاتی ہے۔
   • پاؤڈر پر مشتمل ٹوکری کو ہٹانے کے بعد ، آپ کی سوراخ شدہ کافی پیش کرنے کے لئے تیار ہے۔ ماضی کے حقیقی ذائقہ کے لئے ایک کپ مضبوط کافی کا لطف اٹھائیں۔

حصہ 2 الیکٹرک پرکولیٹر استعمال کرنا

1. 
   

   
   معمول کے مطابق پانی اور کافی ڈالو۔ خودکار الیکٹرک کافی بنانے والے اسی جسمانی اصول پر چلتے ہیں جیسا کہ پہلے استعمال ہونے والے پرکولیٹر استعمال کرتے ہیں ، لیکن عام طور پر آپ اتنے نگرانی اور آپ کی دیکھ بھال نہیں کریں گے جتنا پہلے استعمال ہونے والے پرکولیٹر استعمال کرتے ہیں۔ شروع کرنے کے لئے ، آپ کو ہمیشہ کی طرح پانی اور کافی ڈالنا ہوگا۔ فیصلہ کریں کہ آپ کتنی کافی بنانا چاہتے ہیں اور پانی کے اسی حجم کو شراب بنانے والے کے چیمبر میں ڈالیں۔ پرکولیٹر کے اوپر سے ٹوکری کو ہٹا دیں اور کافی پاؤڈر شامل کریں۔
   • کافی کے سلسلے میں پانی کا تناسب آپ کو ایک ہی ہے چاہے آپ روایتی پرکولیٹر یا الیکٹرک پرکولیٹر استعمال کریں ، 1 چمچ استعمال کریں۔ to s. ایک کپ کافی اور 1 عدد ایک کپ کے لئے پانی میں فی کپ کافی۔ to c. کمزور کافی کے لئے۔

2. 
   

   
   ڑککن بند کریں اور اپنے شراب خانہ کو چالو کریں۔ ایک بار جب آپ نے کیلکولیٹر کے تمام اجزاء کو جمع کرلیا ہے اور اسے پانی اور کافی سے دھو لیا ہے تو ، آپ تقریبا ختم ہوچکے ہیں۔ برقی دکان میں پرکولیٹر پلگیں۔ بیشتر پرکولیٹر فوری طور پر گرم ہونا شروع کردیں گے ، لیکن اگر آپ کے پرکولٹر کی کوئی کھوٹ ہے چلنےآپ کو اسے دبانا ہوگا۔ پرکولیٹر کی اندرونی مزاحمت چالو ہوگی اور پانی کو گرم کرے گا جو پانی کی سطح کے نچلے حصے میں ہے جو سائیکل کو شروع کردے گا جو کافی میں پاؤڈر کے ذریعہ ٹیوب میں طلوع ہوتا ہے اور جو نیچے ٹینک میں گر جاتا ہے جیسے ایک برقی کی طرح روایتی.

3. 
   

   
   کافی جمنے کے ل seven سات سے آٹھ منٹ کے درمیان انتظار کریں۔ آپ کو ابھی انتظار کرنا ہے۔ برقی کافی مشین میں کافی کی تیاری کا وقت روایتی کافی مشین جیسا ہوتا ہے ، یعنی سات سے دس منٹ کے درمیان کہنا۔ زیادہ تر برقی کافی بنانے والوں کے پاس اندرونی سینسر ہوتا ہے جو پانی کے درجہ حرارت کو ایک خاص حد سے تجاوز کرنے سے روکتا ہے ، لیکن اگر آپ کے کافی بنانے والے کے پاس یہ نہیں ہے تو آپ کو اس کی نگرانی کرنی ہوگی۔ بصورت دیگر ، اگر آپ کے گھر میں چھوٹے بچے یا پالتو جانور نہیں ہیں جو جل رہے ہیں تو ، آپ ٹائمر شروع کرسکتے ہیں اور بجنے پر واپس آسکتے ہیں۔
   • یاد رکھنا ، اگر آپ دیکھتے ہیں کہ بھاگ سے پرکولیٹر سے فرار ہوتا ہے تو اس کا مطلب یہ ہے کہ پانی بہت گرم ہے۔ اگر آپ اپنے کافی میکر سے بھاپ نکلتے ہوئے دیکھتے ہیں تو ، اسے فوری طور پر پلگ ان کریں اور دوبارہ پلگ ان لگانے سے پہلے ایک یا دو منٹ بیٹھیں۔

4. 
   

   
   اسے فوری طور پر پلگ کریں اور جب کافی تیار ہوجائے تو اس ٹوکری میں ہٹا دیں جس میں پاؤڈر ہو۔ جب آپ کا ٹائمر آف ہوجاتا ہے (یا آپ کے کافی بنانے والے کے پاس بلٹ ان ٹائمر ہوتا ہے تو ، وہ خود ہی بند ہوجائے گا) ، انپپلگ کریں۔ ڑککن کھولیں اور گیلی کافی پاؤڈر والی بالائی ٹوکری کو ہٹا دیں۔ رد کریں.
   • آپ کی کافی اب تیار ہے ، اس کی خدمت کریں اور اس سے لطف اٹھائیں!

حصہ 3 عمدہ پائے والے کافی تیار کررہے ہیں

1. 
   

   
   ہلکی ، کم ایسڈ کافی کا انتخاب کریں۔ جیسا کہ پہلے بتایا گیا ہے ، ایک پرکولیٹر میں پیلی ہوئی کافی کافی مضبوط اور تلخ ہوسکتی ہے۔ یہ پرکولیٹر کے بہت ہی اصول کی وجہ سے ہے: ایک ہی پانی کافی سے صرف ایک بار پانی گزرنے کے بجائے کافی سے گزرتا ہے۔ تاہم ، کچھ مشوروں کے بعد ، یہ کافی مضبوط ہونے کے بغیر کافی پرکولیٹر تیار کرنا ممکن ہے۔ مثال کے طور پر ، آپ ایک قسم کی نرم ، کم طاقت والی کافی کا انتخاب کرکے شروع کرسکتے ہیں جس میں کیفین کی مٹھاس کو کم کرنے کے لئے کیفین میں کم اور تیزابیت کی کمی ہوتی ہے۔ اگرچہ پرکولیٹر آپ کو کافی پینے کے دیگر سسٹموں کے مقابلے میں مضبوط کافی حاصل کرنے کی اجازت دے گا ، اس کے بعد آپ کم قسم کی کافی کا انتخاب کرکے اس کا اثر کم کرسکتے ہیں۔
   • اگر آپ نرم ٹافیوں کی تلاش کر رہے ہیں تو ، آپ اپنے پسندیدہ برانڈ کی ایک قسم خریدنے کی کوشش کریں جہاں اسے نشان زد کیا گیا ہے میٹھا لیبل پر یا مختلف قسم کا انتخاب کریں سیاہاگرچہ وہ تلخ بھی ہوسکتے ہیں ، ان میں عام طور پر کم کیفین ہوتا ہے اور میٹھی اقسام سے کم تیزابیت ہوتی ہے۔ اگر آپ تھوڑا سا زیادہ رقم خرچ کرنا چاہتے ہیں تو ، آپ معقول تجارتی قافیوں کی طرح نرم قسم کی بھی کوشش کر سکتے ہیں۔ یہ بھی جانئے کہ آپ ڈیفیفینیٹڈ کافی کو دور کرسکتے ہیں!

2. 
   

   
   موٹے زمینی کافی کا انتخاب کریں۔ کافی پیسنے کے طریقے کے معاملے میں ، اناج کتنا ہی بہتر ہوگا ، وہ اپنی خوشبو کو پانی میں چھوڑیں گے اور ایک مضبوط کافی تیار کریں گے۔ یہی وجہ ہے کہ اگر آپ کے پاس پرکولیٹر موجود ہے تو موٹے گراؤنڈ کافی کا استعمال کرنا بہتر ہے۔ موٹے کافی پاؤڈر پانی میں کم جلدی رد عمل ظاہر کریں گے اور آپ کو ایک کمزور کافی پینے کی اجازت دیں گے۔
   • اگر آپ کی اپنی کافی چکی ہے تو ، دانے کو زیادہ موٹے پیسنے کی کوشش کریں۔ دوسری طرف ، اگر آپ اپنی پہلے سے موجود گراؤنڈ کافی خریدتے ہیں تو ، کسی موٹے موٹے انداز میں زمینی قسم کا انتخاب کرنے کی کوشش کریں۔

3. 
   

   
   پانی کو 90C کے ارد گرد درجہ حرارت پر رکھیں۔ پانی کا درجہ حرارت کامیاب ٹکراؤ کی کلید ہے۔ ٹیوب کے ساتھ ساتھ بہت ٹھنڈا پانی بھی نہیں اٹھے گا ، بہت گرم پانی کافی کو پکے گا اور اس کا ذائقہ بہت مضبوط اور بہت تلخ ہوگا۔ ٹکرانے کے عمل کی مدت کے ل You آپ کو پانی کو 90C کے آس پاس رکھنا چاہئے۔ یہ ابلتے نقطہ (یعنی 100C) سے پہلے ہی درجہ حرارت ہے اور کافی گرم ہے کہ کافی ختم ہونے تک گھنٹوں انتظار نہ کریں۔
   • آپ پانی کے درجہ حرارت کو جانچنے کے ل food فوڈ تھرمامیٹر کا استعمال کرسکتے ہیں جب کہ کافی جمع ہو رہی ہے۔ اگر آپ عین مطابق درجہ حرارت پڑھنا چاہتے ہیں تو تھرمامیٹر کو پرکولیٹر کی دیواروں کے خلاف مت لگائیں ، بلکہ اسے براہ راست پانی میں ڈوبیں۔

4. 
   

   
   کافی کو بننے سے روکنے دیں بادلوں. پرکولٹیڈ کافی کو باریک باد بنانے والے باریک ذرات سے بھری ہوئی شہرت ہے۔ خوش قسمتی سے ، اس کا تدارک کرنا آسان ہے۔ پینے کے خاتمے کے بعد کافی منٹ کو بیٹھنے دیں۔ یہ معطل ذرات کو مائع میں وقت دے کر کنٹینر کے نیچے جانے کا وقت دے گا اور آپ کو ہلکی کافی ملے گی۔
   • آگاہ رہو کہ ایک بار جب آپ اسے پی لیتے ہو تو اس کے نتیجے میں کپ کے نیچے ذرات کی ایک پرت پیدا ہوجائے گی۔ تاہم ، پینے سے پرہیز کریں ، زیادہ تر لوگوں کو یہ تلخ اور ناگوار لگتا ہے۔

5. 
   

   
   کافی دیر تک محصور نہ ہوں۔ اگر آپ مذکورہ بالا طریقوں سے اپنے نشے میں کافی کے ل. بہتر ذائقہ حاصل کرنے کا انتظام نہیں کرتے ہیں تو ، ذیادہ وقت کو کم کریں۔ جیسا کہ اس مضمون میں متعدد بار ذکر ہوا ہے ، سوراخ شدہ کافی دوسرے طریقوں کے مقابلے میں ایک مضبوط مشروب تیار کرتی ہے ، یہی وجہ ہے کہ آپ اسے کم وقت ضائع کرنے سے ایک کمزور کافی پائیں گے۔ اگرچہ اکثر تصادم کی ہدایات آپ کو سات سے دس منٹ تک کافی پرکولیٹ کرنے کو بتائیں گی ، لیکن اگر آپ کو معلوم ہوتا ہے کہ جو نتیجہ آپ کو مل رہا ہے وہ زیادہ خوشگوار ہے۔
   • اگر آپ کو یہ معلوم نہیں ہے کہ آپ اپنی کافی کو کتنا لمبا بنانا چاہتے ہیں تو ، اسے زیادہ وقت کے مقابلے میں زیادہ وقت کے لئے چھوڑنا بہتر ہے ، لیکن آپ کے ل works بہتر طریقے سے ڈھونڈنے کے ل to مختلف طریقوں سے کوشش کریں۔