گرل کا استعمال کیسے کریں

مواد

• مراحل
• حصہ 1 گرل لائٹ کریں
• حصہ 2 گرل کا استعمال کرتے ہوئے
• حصہ 3 گرلنگ کھانا

آج کل ، بہت سے باورچی گرل سے بچتے ہیں کیونکہ وہ خدمت کرنا نہیں جانتے ہیں۔ تاہم ، یہ کارآمد آلات ہیں جو صرف چند منٹوں میں کھانا بنا سکتے ہیں یا گرل کرسکتے ہیں۔ تندور کے سب سے اوپر کے قریب ریک رکھ کر شروع کریں۔ گرل آن کریں اور کھانے کو اس کے نیچے رکھنے سے پہلے 5 سے 10 منٹ تک گرم ہونے دیں۔ اس طرح کھانا پکانے کے لئے ہمیشہ ہیوی ڈیوٹی میٹل ڈش یا کاسٹ آئرن کا استعمال کریں۔

مراحل

حصہ 1 گرل لائٹ کریں

1. 
   

   
   گرل تلاش کریں۔ پرانے گیس کے تندوروں کے نچلے حصے میں ایک چھوٹے سے ٹوکری میں الگ گرل ہوتی ہے۔ اگر یہ آپ کے ساتھ معاملہ نہیں ہے تو ، گرل صرف مرکزی حصے میں ہے اور تندور کے اوپری حصے پر نصب ہے۔

2. 
   

   
   تندور ریک انسٹال کریں۔ زیادہ تر ترکیبیں اشارہ کرتی ہیں کہ اسے گرل سے 7 سے 10 سینٹی میٹر نیچے رکھنا چاہئے۔ اسے دو اعلی ترین ممکنہ پوزیشن میں سے ایک پر رکھیں اور گرل اور گرل کے بیچ کی جگہ کی پیمائش کرنے کے لئے گریجویشنڈ حکمران کا استعمال کریں۔
   • اگر آپ کی گرل الگ ٹوکری میں ہے تو ، آپ گرل کی اونچائی کو ایڈجسٹ نہیں کرسکیں گے۔

3. 
   

   
   گرل آن کریں۔ اگر آپ کے پاس گیس کا تندور ہے تو ، درجہ حرارت نوب پر آخری ترتیب گرل پر چلے گی۔ ماڈل پر منحصر ہے ، ایک بجلی کے تندور میں درجہ حرارت کے انتخاب کنندہ نوب پر ایک خاص نوب یا سیٹنگ ہوسکتی ہے۔ گرل کو آن کرنے کے ل simply ، صرف متعلقہ بٹن دبائیں یا درجہ حرارت نوب کے ذریعہ ترتیب منتخب کریں۔
   • کچھ جدید برقی تندور میں گرل کے لئے متعدد ترتیبات موجود ہیں۔ اگر ہدایت کسی درجہ حرارت کی نشاندہی نہیں کرتی ہے تو ، اعلی کو منتخب کریں۔

4. 
   

   
   
   
   تندور کو پہلے سے گرم کریں۔ گرل یا تندور کے ٹوکری کا دروازہ بند کریں۔ کھانا پکانے سے پہلے کم از کم 5 منٹ تک آلات کو پہلے سے گرم کریں۔ گوشت کی کچھ ترکیبیں گوشت کی سطح کو پکڑنے کے لئے زیادہ گرم ہونے دیتی ہیں۔

حصہ 2 گرل کا استعمال کرتے ہوئے

1. 
   

   
   مناسب ڈش استعمال کریں۔ پائریکس کنٹینرز کو گرل کے نیچے مت رکھیں ، کیونکہ جب یہ اس طرح کے اعلی درجہ حرارت کی صورت میں ہوتا ہے تو یہ مواد پھٹ پڑ سکتا ہے یا پھٹ سکتا ہے۔ کاسٹ آئرن یا ہیوی ڈیوٹی دھاتی ڈش کا استعمال کریں ، جیسے درج ذیل کنٹینرز۔
   • عام طور پر ، کاسٹ آئرن کے چولہے کو گرل کی طرح ایک ہی وقت میں پہلے سے گرم کیا جانا چاہئے۔ وہ گوشت پکڑنے کے لئے مثالی ہیں۔
   • دھاتی تندور کی پلیٹوں کو ایلومینیم ورق سے کھڑا کیا جاسکتا ہے اور سبزیوں کو گرل کرنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔
   • گرل ڈشز کو نیچے ایک پلیٹ مہیا کی گئی ہے جس سے دونوں کو گرم ہوا گردش کرنے اور چربی کی بازیابی کی اجازت ملتی ہے۔ وہ کسی بھی قسم کے جزو کے لئے استعمال ہوسکتے ہیں۔

2. 
   

   
   
   
   کھانا شعلوں کے نیچے رکھو۔ یہ قدم صرف گیس گرلز پر لاگو ہوتا ہے۔ گرل روشن کرنے کے بعد ، تندور میں جھانک کر آگ لگائیں۔ جب کھانے پکائیں ، تو انہیں براہ راست نیچے رکھنے کی کوشش کریں۔
   • بجلی کے تندوروں میں گرم دھاتی ٹیوبیں ہوتی ہیں جو آگ کو بھڑکانے کی بجائے کھانا گرل کرتی ہیں۔ وہ عام طور پر تندور کے سب سے اوپر میں یکساں طور پر تقسیم کیے جاتے ہیں۔

3. 
   

   
   دروازہ اجر چھوڑ دو۔ گرل یا تندور کے ٹوکری کا دروازہ تھوڑا سا اجر چھوڑ دیں تاکہ ہوا اور حرارت یکساں طور پر گردش کرسکے۔ ہوشیار رہو ، کیونکہ جب دروازہ بند نہیں ہوتا ہے تو کچھ تندور کام نہیں کرتے ہیں۔ یہ معلوم کرنے کے ل yours آپ کا کتابچہ پڑھیں۔
   • اگر گھر میں چھوٹے بچے موجود ہیں تو ، حادثات سے بچنے کے لئے تندور کا دروازہ بند کردیں۔

4. 
   

   
   کھانا دیکھو۔ اونچے درجہ حرارت پر گرل کھانا جلدی سے گرل کرتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ زیادہ تر ترکیبوں میں کھانا پکانے کا وقت 5 سے 10 منٹ تک ہوتا ہے۔ اگر آپ کھانا کو گرل کے نیچے چھوڑ دیتے ہیں تو ، یہ جل سکتا ہے یا آگ بھی پکڑ سکتا ہے ، خاص طور پر اگر یہ روٹی جیسے خشک کھانا ہو۔ آگ لگنے کی صورت میں ، درج ذیل ہوں۔
   • گرل بند کردیں۔
   • تندور کا دروازہ بند چھوڑ دو۔ اگر یہ اجر ہے تو اسے بند کردیں۔ اس سے آگ کی آکسیجن فراہمی کم ہوجائے گی۔
   • آگ اس وقت تک جلنے دو جب تک کہ وہ خود ہی باہر نہ ہوجائے۔ دھواں صاف کرنے کے لئے کھڑکی کھولیں۔
   • تندور دیکھو. اگر آگ بڑی ہو جاتی ہے یا تندور سے آگ کے شعلے آنا شروع ہوجاتے ہیں تو مکان خالی کریں اور فائر ڈیپارٹمنٹ کو فون کریں۔

حصہ 3 گرلنگ کھانا

1. 
   

   
   اسٹیک پکائیں. گرل کے نیچے ایک کاسٹ آئرن پین ڈالیں اور اسے 15 سے 20 منٹ تک پہلے سے گرم کریں۔ ایک اسٹیک کا موسم لگائیں اور اسے گرم کاسٹ آئرن پین میں ڈالیں۔ ہر طرف 3 سے 5 منٹ تک گرل رکھیں۔ ایک بار پکنے پر ، اس کی خدمت سے پہلے کم سے کم 5 منٹ بیٹھیں۔
   • اسٹیک کے موسم کے ل simply ، تھوڑا سا زیتون کے تیل سے برش کریں اور نمک اور کالی مرچ کی ایک پرت ڈالیں۔
   • کھانا پکانے سے پہلے اپنے ورک ٹاپ پر کمرے کے درجہ حرارت کو بڑھنے دو۔

2. 
   

   
   کچھ ٹوسٹڈ روٹی بنائیں۔ کافی موٹی سلائسیں (لگ بھگ 3 سے 5 سینٹی میٹر) میں ایک بیگ کو کاٹیں۔ ہر سلائس پر مکھی کی فرحت بخش رقم پھیلائیں۔ روٹی کو بیکنگ شیٹ پر ایلومینیم ورق سے ڈھانپ کر گرل کے نیچے گرل کے نیچے 5 منٹ رکھیں۔ اسے جلانے سے بچنے کے ل. احتیاط سے دیکھیں۔ مکھن بنانے کے لئے ، مکس کریں:
   • مرہم مکھن کے 5 چمچوں
   • اضافی کنواری زیتون کا 2 چمچ
   • لہسن کے 3 دباے ہوئے لونگ
   • ایک چائے کا چمچ خشک ڈوریگن
   • اپنے ذائقہ کے مطابق نمک اور کالی مرچ

3. 
   

   
   سبزیاں۔ کھانا پکانے کا یہ طریقہ باربی کیو کی طرح دھواں کا ذائقہ دیتے ہوئے انہیں نرم کرنا ممکن بناتا ہے۔ سبزیوں کو پتلی سلائسین میں کاٹ دیں۔ انہیں زیتون کے تیل سے ڈھانپیں پھر نمک اور کالی مرچ۔ تندور سے ڈھکے ہوئے بیکنگ شیٹ اور برائل پر 20 سے 25 منٹ تک ترتیب دیں ، ہر 5 منٹ میں ہلچل مچا دیں۔ یہ طریقہ بہت ساری سبزیوں کے ل works کام کرتا ہے ، جیسے:
   • گاجر
   • کالی مرچ
   • پیاز
   • زچینی
   • آلو

4. 
   

   
   چٹنی میں بھوری پکوان. سٹو جیسے برتن میں اچھی سنہری سطح دینے کے لئے اپنی گرل کا استعمال کریں۔ عام طور پر تندور میں ڈش پکانے سے شروع کریں۔ جب یہ تقریبا پک جاتا ہے ، تندور سے اتارنے سے پہلے اسے گرل کے نیچے رکھیں اور اس کی سطح کو 3 سے 5 منٹ تک براؤن کریں اور ہلکا ٹھنڈا ہونے دیں۔
   • کھانے سے پہلے راگاؤٹ کو 5 سے 10 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔