گلوٹین عدم رواداری کو کیسے پہچانا جائے

مواد

• مراحل
• حصہ 1 فوری علامات
• حصہ 2 طویل مدتی اثرات
• حصہ 3 کیا کرنا ہے

ڈاکٹروں کا اندازہ ہے کہ آبادی کا ایک فیصد سیلیک بیماری کا شکار ہے ، جو شدید گلوٹین الرجی کی وجہ سے ہوتا ہے جس نے چھوٹی آنت کو نقصان پہنچایا ہے۔ گلوٹین گندم اور گندم کی مصنوعات میں پایا جاتا ہے۔ وہ لوگ جو سیلیک مرض میں مبتلا نہیں ہوتے ہیں وہ گلوٹین کے لئے آنتوں یا مدافعتی ردعمل بھی کرسکتے ہیں ، ڈاکٹروں کا خیال ہے کہ پندرہ فیصد آبادی گلوٹین کی عدم رواداری کا شکار ہے۔ چونکہ اس وقت گلوٹین عدم رواداری کا پتہ لگانے کے لئے کوئی امتحان نہیں ہے ، آپ چیک کرنے کے ل several کئی اقدامات کرسکتے ہیں کہ آیا یہ آپ کا معاملہ ہے اور آپ کو بہتر صحت کی طرف گامزن کرنا۔

مراحل

حصہ 1 فوری علامات

1. جب آپ نے گلوٹین پر مشتمل کھانا کھایا ہو تو اپنی توانائی کی سطح پر توجہ دیں۔ دل کی ڈش کھانے کے بعد آپ بعض اوقات توانائی میں تھوڑی کمی محسوس کرسکتے ہیں جبکہ جسم انہضام کے عمل میں ہے۔
   • گلوٹین عدم رواداری کے شکار افراد عام طور پر کھانے کے بعد تھکاوٹ کا سامنا کرتے ہیں ، کیونکہ ان کے جسم کو ہاضمے کے راستے میں گلوٹین کے اثرات سے لڑنے کے ل more زیادہ چیلنج کیا جاتا ہے۔
   • تھکاوٹ کی کیفیت کے برعکس جو وقتا فوقتا ہوسکتی ہے ، گلوٹین عدم رواداری والے افراد کھانے کے بعد شدید تھکاوٹ کا سامنا کرسکتے ہیں۔

2. 
   

   
   گندم یا اس پر مشتمل مصنوعات کھانے کے بعد اپنی ذہنی اور جذباتی حالت کا مشاہدہ کریں۔ گلوٹین عدم رواداری سے دوچار افراد اکثر کھانے کے بعد خارش مزاج کی شکایت کرتے ہیں۔
   • چڑچڑا پن کا احساس تھکاوٹ سے ہوسکتا ہے یا اس وقت ہوسکتا ہے جب کوئی مجموعی طور پر افسردہ ہوتا ہے ، جیسے تھوڑا سا جب سردی یا نزلہ میں مبتلا ہوتا ہے۔
   • کچھ لوگ گلوٹین عدم رواداری کے ساتھ بعض اوقات کھانے کے اختتام پر "دھندلا ذہنوں" رکھنے کی اطلاع دیتے ہیں۔ دوسرے الفاظ میں ، وہ جلدی سے اپنے خیالات کا دھاگہ کھو دیتے ہیں اور انہیں دھیان دینے میں دشواری ہوتی ہے۔

3. 
   

   
   
   
   کھانے کے بعد جانچ پڑتال کریں کہ کیا آپ کو سردرد ہے۔ سر میں درد گلوٹین کے لئے عدم رواداری کی ایک خاص علامت نہیں ہے اور یہ درد شقیقہ یا دماغ کے دوسرے دباؤ کی شکل اختیار کرسکتا ہے۔ چونکہ گلوٹین عدم رواداری سے متعلق کوئی خاص سر درد نہیں ہے ، لہذا بہت سارے افراد کے ل head ، سر درد درد کے بعد آدھے گھنٹے سے لے کر ایک گھنٹہ کھانے کے بعد ہوسکتا ہے۔

4. 
   

   
   اپنے ممبروں کے رد عمل دیکھیں۔ گلوٹین عدم رواداری والے افراد کو جوڑوں کا درد ہوسکتا ہے۔ وہ کبھی کبھی بازوؤں اور پیروں میں بے حسی اور تکلیف کا تجربہ کرتے ہیں۔

5. 
   

   
   اپنے عمل انہضام کی حالت کی جانچ کریں ، اگر اس میں خرابی پیدا نہیں ہوتی ہے۔ اگرچہ گلوٹین عدم رواداری کے شکار لوگوں میں سیلیئک مرض میں مبتلا افراد کی نسبت معدے کی خرابی کی علامات کم ہوتی ہیں ، لیکن پھر بھی انہیں ہاضمے کی تکلیف ہوسکتی ہے۔ وہ کھانے کے بعد پھولنے ، گیس سے دوچار ، اسہال ، قبض اور پیٹ میں درد میں مبتلا ہوسکتے ہیں۔

حصہ 2 طویل مدتی اثرات

1. 
   

   
   
   
   وزن میں اتار چڑھاؤ نوٹ کریں۔ گلوٹین عدم رواداری اکثر وزن میں کمی کے ساتھ وابستہ ہوتی ہے ، لیکن طویل مدتی وزن میں نامعلوم وزن سے بھی منسلک کیا جاسکتا ہے۔

2. 
   

   
   اپنی ذہنی حالت کی کسی لمبی رکاوٹ سے بچو۔ گلوٹین عدم رواداری ڈپریشن ، موڈ کے جھولوں یا غیر اخلاقی سلوک کا سبب بن سکتی ہے۔ علامتوں کی شدت اور ان کی تعدد سمیت اپنی پریشان دماغی حالت سے وابستہ تمام تفصیلات پر بھی غور کریں۔

3. 
   

   
   احتیاطی طور پر ایک ازم سمیت ، جلد کے ظاہر کی ظاہری شکل کو نوٹ کریں۔ اگر ممکن ہو تو ، ان گھاووں کی تصاویر لیں اور اگر وہ کسی خاص جگہ پر واقع ہیں تو ان کے طواف کی پیمائش کریں۔ ذیل میں مشاہدے کریں۔
   • جلد کے گھاووں کی ظاہری شکل اور خصوصیات کی وضاحت کریں۔ کیا یہ نمایاں ، فلیٹ ، سرکلر یا بکھرے ہوئے ہیں؟ کیا آپ نے کوئی دراڑ پایا ہے؟
   • یہ جلن کیسے ہوتا ہے؟ کیا یہ خارش ، تکلیف دہ یا سوجن ہے؟
   • کیا صورتحال جلن خراب کرنے کا رجحان دیتی ہے؟ دوسرے لفظوں میں ، کیا سخت لباس ، نمی ، شاور یا گرم غسل سے یہ گھاو زیادہ پریشان کن ہے؟

4. 
   

   
   ماہر نفسیاتی مسائل جیسے پریشان حال ماہواری ، قبل از حیض سنڈرومز ، ماہواری میں شدید درد ، اسقاط حمل اور بانجھ پن کی تشخیص جیسے نوٹ کریں۔ کچھ ڈاکٹر عام طور پر ان جوڑوں میں ممکنہ طور پر گلوٹین عدم رواداری کا پتہ لگاتے ہیں جنھیں حاملہ ہوجانے میں مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے اور سمجھ سے باہر ہونے والے استحکام کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔

حصہ 3 کیا کرنا ہے

1. 
   

   
   اپنے ڈاکٹر سے ملاقات کے ل Make یہ جاننے کے لئے کہ یہ سیلیک بیماری یا گلوٹین الرجی نہیں ہے۔ یہ دو سنگین صورتحال ہیں جو اگر علاج نہ کیا گیا تو صحت کی پیچیدگیوں کا سبب بن سکتی ہیں۔
   • گلوٹین الرجی علامات میں جلن اور منہ کے گرد سوجن ، جلد کے گھاووں یا چھتے ، بھیڑ سے گزرنے والی ناک کے راستے اور جلن والی آنکھیں ، درد ، متلی ، الٹی یا اسہال ، سانس لینے میں دشواری ، یا anaphylactic جھٹکا شامل ہیں ( انتہائی الرجک رد عمل). بچوں میں گلوٹین الرجی کافی عام ہے اور وہ پانچ سال کی عمر میں غائب ہوجاتی ہیں۔ جلد یا خون کا تجزیہ گلوٹین سے الرجی ظاہر کرسکتا ہے۔
   • سیلیک بیماری : سیلیک مرض ایک خود کار قوت کا فقدان ہے جو چھوٹی آنت کے تہوں پر آہستہ آہستہ حملہ کرتا ہے اور غذائی اجزاء کو جذب کرنے سے روکتا ہے۔ آپ کا جسم غذائی اجزاء کو مناسب طریقے سے جذب کرنے سے قاصر ہے اور آپ کی چھوٹی آنت بھٹک سکتی ہے ، یعنی اس کے مضامین باقی آنتوں میں لیک ہوسکتے ہیں۔ سیلیک بیماری کو بلڈ ٹیسٹ یا کولونوسکوپی سے تشخیص کیا جاسکتا ہے۔
   • اگر یہ دونوں ٹیسٹ منفی ہیں اور آپ کو گلوٹین الرجی کا شبہ ہے تو ، عدم رواداری اس کی بنیادی وجہ ہوسکتی ہے۔

2. 
   

   
   اپنے ڈاکٹر سے بات کریں اور ان ٹیسٹوں کے بارے میں معلوم کریں جو گلوٹین عدم رواداری کا پتہ لگاسکتے ہیں۔ اگرچہ امتحانات باقاعدگی سے اس قسم کی الرجی کی تصدیق نہیں کرسکتے ہیں ، لیکن وہ عوارض کی موجودگی کا انکشاف کرسکتے ہیں جو عام طور پر گلوٹین سے عدم رواداری سے متعلق ہیں۔ کچھ خرابی میں شامل ہوسکتے ہیں:
   • آئرن کی کمی
   • پاخانہ میں چربی کی موجودگی
   • غذائیت کی وجہ سے زبانی صحت خراب ہے
   • کیلشیم کی ناقص انضمام
   • بچوں میں اضافے میں تاخیر

3. 
   

   
   دو سے چار ہفتوں تک تمام کھانے کو گلوٹین پر نکال دیں۔ سلاد ڈریسنگ اور صنعتی چٹنیوں ، بیگ کے سوپ اور یہاں تک کہ کچھ کاسمیٹکس میں گلوٹین کے ذرائع کے بارے میں بھی محتاط رہیں۔ وٹامن سپلیمنٹس میں گلوٹین بھی ہوسکتا ہے۔ کھانے اور کاسمیٹک پیکیجنگ پر مصنوعات کی تشکیل کو ہمیشہ چیک کریں۔

4. 
   

   
   ایک ڈائری رکھیں جہاں آپ اپنی غذا کے دوران ہونے والی کسی تبدیلی کو نوٹ کریں گے۔ ان نوٹوں کا جائزہ لیں جہاں آپ نے عدم رواداری کی علامات ریکارڈ کیں اور چیک کریں کہ جب آپ نے اپنی غذا سے گلوٹین کو ہٹایا ہے تو کوئی خراب ہوتا ہے یا غائب ہو گیا ہے۔

5. 
   

   
   جب اخراج کی مدت ختم ہوجائے تو اپنی غذا میں گلوٹین کو دوبارہ پیش کریں۔ جب آپ دوبارہ گلوٹین فری کھانوں کا کھانا شروع کردیں تو اپنے رد عمل کا مشاہدہ کریں ، اگر آپ کے خاتمے کے وقت سے اگر آپ کی حالت خراب ہوجاتی ہے تو ، آپ کے گلوٹین عدم رواداری کی تصدیق ہوسکتی ہے۔

6. 
   

   
   مستقل طور پر گلوٹین کو ہٹا دیں اس وقت سے اپنی غذا کا آپ کو نقصان کی وجوہات کو ختم کرنا ہوگا اور نہ صرف علامات کا علاج کرنے کے ل not کہ گلوٹین عدم رواداری پیدا ہوسکتی ہے۔
   • گلوٹین پر مشتمل کھانے کی اشیاء جیسے گندم ، جو ، رائی ، سوجی اور گندم کو مساوی مصنوعات سے تبدیل کریں جس میں گلوٹین نہیں ہوتا ہے ، جیسے مونگ پھلی کا آٹا ، کوئنو ، چاول اور سویا۔ ہیلتھ آرگنائزیشن سے پوچھیں کہ آپ کیا کھا سکتے ہیں اور کیا نہیں کھا سکتے ہیں۔
   • ایک گلوٹین الرجی کے برعکس جو آخر کار تھوڑی دیر کے بعد دور ہوسکتی ہے ، گلوٹین عدم رواداری زیادہ تر لوگوں میں مستقل حالت ہوتی ہے جو اس سے دوچار ہیں۔

• کھانے اور علامات کو ریکارڈ کرنے کے لئے ایک نوٹ بک
• گلوٹین سے پاک غذا