اپنی کافی کے تلخ ذائقہ کو کیسے کم کریں

مواد

• مراحل
• طریقہ 1 آپ کی کافی میں نمک ، کریم اور چینی شامل کریں تاکہ اس کو کم تلخ ہو
• طریقہ 2 کافی تیار کرنے کا طریقہ تبدیل کریں
• طریقہ 3 ایک تلخ کافی کی مختلف قسم کا انتخاب

اس مضمون میں: اپنی کافی میں نمک ، کریم اور چینی شامل کریں تاکہ اسے کم تر تلخ بنایا جا coffee جس طرح سے کافی تیار کی جاتی ہے اس کو تبدیل کریں ۔کافی کی ایک کم تلخ قسم کا انتخاب کریں 11 حوالہ جات

کافی کا ایک اچھا کپ صبح کا ایک علاج ہے اور دن کو شروع کرنے کا ایک عمدہ طریقہ ہے۔ لیکن ، آپ کو یہ پینے میں پریشانی ہوسکتی ہے اگر یہ تلخ ہے خاص طور پر اگر آپ میٹھے مشروبات کو پسند کریں۔ آپ نمک یا چینی ڈال کر یا اسے تیار کرنے کا طریقہ تبدیل کرکے اس کی تلخی کو کم کرسکتے ہیں۔ آپ کو کئی طرح کی کڑوی کافی پھلیاں آزمانے کا موقع بھی حاصل ہے ، لہذا آپ اپنی کافی کو اپنی پسند سے جس طرح پسند کرسکیں۔

مراحل

طریقہ 1 آپ کی کافی میں نمک ، کریم اور چینی شامل کریں تاکہ اس کو کم تلخ ہو

1. 
   

   
   اپنی کافی میں ایک چٹکی بھر نمک ڈالیں۔ اس طرح ، آپ اس کی تلخی کو کم کرسکتے ہیں اور اس کے ذائقہ کو بہتر بناسکتے ہیں ، کیونکہ سوڈیم کلورائد یا ٹیبل نمک مشروبات میں موجود سوڈیم نکالے گا۔ لہذا آپ تلخی کو کم کرنے کے لئے اپنی تازہ پکی ہوئی کافی میں ایک چٹکی بھر نمک شامل کرسکتے ہیں۔
   • آپ کو باورچی خانے میں عام نمک استعمال کرنے کا امکان ہے۔
   • خیال رہے کہ کافی میں تھوڑی مقدار میں نمک ڈالنے سے نمکین نہیں ہوگا اور اس کا ذائقہ خراب نہیں ہوگا۔

2. 
   

   
   اپنی کافی میں کریم یا دودھ شامل کریں۔ آپ کے مشروبات کی تلخی کو کم کرنے کا یہ دوسرا آسان طریقہ ہے۔ اگر آپ عام طور پر اسے کریم یا دودھ کے ساتھ لیں اور زیادہ غیر جانبدار ذائقہ حاصل کرنا چاہتے ہیں تو یہ اچھا انتخاب ہوسکتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ان اجزاء میں موجود چربی مواد اس تلخی کو بے اثر کرسکتا ہے۔
   • اگر آپ کالی کافی پینے کے عادی ہیں ، لیکن یہ طریقہ آزمانا چاہتے ہیں تو ، آپ ایک چمچ کریم یا دودھ ڈال سکتے ہیں اور یہ دیکھنے کے ل taste اس کا ذائقہ اٹھا سکتے ہیں کہ آیا یہ آپ کے مطابق ہے یا نہیں۔ اس طرح ، اگر آپ ابھی بھی تلخ ہیں تو آپ مزید اضافہ کرسکتے ہیں۔

3. 
   

   
   
   
   اپنی کافی میں چینی ڈالیں۔ اگر آپ اپنی کافی کے تلخ ذائقہ کو بے اثر کرنے پر اعتراض نہیں کرتے ہیں تو یہ اچھا انتخاب ہوسکتا ہے۔ایک چائے کا چمچ چینی شامل کریں تاکہ یہ پینے میں آسانی ہو۔
   • اس طریقہ کار کے ل you ، آپ براؤن شوگر یا سفید چینی استعمال کرسکتے ہیں۔ براؤن شوگر میں عام طور پر کم اضافی اشیاء ہوتے ہیں ، جو اسے بہترین آپشن بناتے ہیں۔

طریقہ 2 کافی تیار کرنے کا طریقہ تبدیل کریں

1. 
   

   
   سے پی فلٹر شدہ کافی. فلٹر شدہ کافی عام طور پر اس سے کم تلخ ہوتی ہے اگر یہ دوسری صورت میں تیار کی گئی ہو ، مثال کے طور پر اگر یہ کافی بنانے والے پسٹن کے ساتھ تیار کی گئی تھی یا اگر یہ ایسپریسو ہے۔ اگر آپ کڑوی کافی کو پسند نہیں کرتے ہیں تو ، اسے گھر پر اسی طرح تیار کریں یا اسے کسی کیفے ٹیریا میں خریدیں اور یسپریسو بنانے سے اجتناب کریں ، کیوں کہ یہ اکثر تلخی کا ہوتا ہے۔
   • اگر آپ گھر میں اپنی کافی بناتے ہیں تو ، اس میں تلخ ذائقہ بھوننے کی قسم ، استعمال شدہ اناج کی مقدار اور قسم پر منحصر ہوگا۔ اپنی مطلوبہ کافی لینے سے پہلے آپ کو متعدد بار اس طریقے سے تجربہ کرنا پڑسکتا ہے۔

2. 
   

   
   
   
   اناج کی چکی کے سائز کو ایڈجسٹ کریں. اگر آپ گھر میں اپنی کافی پیتے ہیں تو ، آپ کو پھلیاں پیسنا چاہئے تاکہ تازہ ترین مشروب ممکن ہو۔ لیکن ، اگر آپ کرتے ہیں تو ، آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ وہ زیادہ پتلی نہیں ہیں۔ اسے پسٹن کافی مشین سے تیار کرنے کا طریقہ اور اسے فلٹر کے ساتھ تیار کرنے کے لئے مختلف سائز کے دانوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ عام طور پر ، پہلے طریقہ کے ساتھ حاصل کی جانے والی کافی کم تلخ ہوتی ہے اگر چکی موٹے ہو اور زیادہ ٹھیک نہ ہو۔ اسی طرح دوسری کے ساتھ ، کافی کم تلخ ہوتی ہے اگر گھسائی کرنے کے بعد حاصل شدہ اناج زیادہ ٹھیک ہونے کے بجائے معمولی طور پر ٹھیک ہوجائے۔
   • یہ ممکن ہے کہ آپ اپنی تیاریوں کے پیسنے کے سائز کی تیاری کی قسم کے مطابق کئی بار استعمال کریں۔ پیسنے کا صحیح سائز ڈھونڈ کر ، آپ اپنی کافی کے ذائقہ کو مکمل طور پر بہتر بناسکتے ہیں ، جس میں اس کی تلخی کو کم کرنا بھی شامل ہے۔

3. 
   

   
   یقینی بنائیں کہ آپ جو پانی استعمال کرتے ہیں وہ زیادہ گرم نہیں ہے۔ ایک اور وجہ جو آپ گھر میں کافی تیار کرتے ہیں وہ بہت تلخ ہوسکتی ہے وہ یہ ہے کہ آپ بہت گرم پانی استعمال کرتے ہیں۔ واقعی ، اس پانی سے اسے تیار کرنے سے ، اس کا ذائقہ مزید تلخ ہوگا۔ لہذا ، یہ یقینی بنائیں کہ آپ جو پانی اپنی کافی بنانے کے لئے استعمال کرنا چاہتے ہیں وہ درجہ حرارت 98 ° C سے زیادہ نہیں ہے۔ یہ 91 اور 96 ° C کے درمیان ہونا چاہئے
   • کیتلی میں پانی کو چند منٹ کے لئے چھوڑنے کی عادت بنائیں تاکہ کافی گراؤنڈز پر ڈالنے سے پہلے اس کا درجہ حرارت گر جائے۔
   • پانی ڈالنے کے بعد ایک چمچ سے جلدی سے گراؤنڈ کافی کا رخ کرنا ، آپ اس کا ذائقہ بھی بہتر کرسکتے ہیں۔

4. 
   

   
   کافی بنانے کے ل you آپ جو ٹولز استعمال کرتے ہیں اسے اچھی طرح سے صاف کریں۔ ہر استعمال کے بعد کللا کرنا یقینی بنائیں۔ کافی گراؤنڈز کی باقیات (جو پہلے استعمال ہوتی ہیں) اگلے کپ میں آپ تیار کر سکتے ہیں جس سے آپ تیار کر رہے ہیں ، جو ذائقہ کو متاثر کرسکتا ہے اور اسے شاید زیادہ تلخ بنا دیتا ہے۔ ان تمام سامانوں کو جو آپ استعمال کریں گے (کافی بنانے والا یا فلٹر) کو گرم پانی سے صاف کریں تاکہ اگلی کافی تیار کرنے سے پہلے صاف ہوجائے۔
   • آپ کو آلات کو ہوا خشک کرنے کی ضرورت ہے تاکہ وہ اگلے دن صاف ستھرا اور استعمال کے ل ready تیار ہوں۔

5. 
   

   
   بچ جانے والی کافی کو تھرموس میں رکھیں۔ اگر آپ پسٹن کافی مشین استعمال کررہے ہیں تو ، ہمیشہ گرم رکھنے کے لئے ساری کافی تھرماس میں ڈالیں۔ درحقیقت ، اگر آپ اسے کافی بنانے والے میں رکھتے ہیں تو ، یہ اور تلخ ہوجائے گا ، کیونکہ اس میں زمینی کافی بھگانے کا وقت ہوگا۔ اگر آپ نادانستہ طور پر کافی کے برتن کی تہہ اپنے کپ میں ڈال دیتے ہیں تو ، آپ کو کافی کا کڑوی کپ مل جاتا ہے۔
   • تیاری کے دوران کپ کے ساتھ جو پانی آپ استعمال کرنا چاہتے ہیں اس کی پیمائش کرکے ، بہت زیادہ کافی بنانے سے بچنے کی کوشش کریں۔ مثال کے طور پر ، اگر آپ دو کپ کافی تیار کرنا چاہتے ہیں ، ایک آپ کے لئے اور ایک اپنے دوست کے لئے ، پانی کو دو کپ سے بالکل ناپ لیں تاکہ آپ کو کافی کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے جو کافی بنانے والے میں رہے گی۔

طریقہ 3 ایک تلخ کافی کی مختلف قسم کا انتخاب

1. 
   

   
   میڈیم روسٹ کوفیوں کا انتخاب کریں۔ اس قسم کی کافی ابھی بھی بلائی جاتی ہے ہلکی فرانسیسی کالی بھنیا لوبیا سے کم تلخ ہوتا ہے گہری فرانسیسیکیونکہ جو معمولی طور پر بھون رہے ہیں وہ کم وقت اور دوسری قسم کے مقابلے میں کم درجہ حرارت پر تیار ہوتے ہیں۔ آپ اس مضمون کے بارے میں مزید معلومات کے ل read پڑھ سکتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر ، کا ذائقہ ہلکی فرانسیسی زیادہ تیزابیت والی ، کم تلخی والی ہے اور خوشبو سے زیادہ مضبوط ہے گہری فرانسیسی .
   • کیفے ٹیریا میں جہاں آپ عام طور پر جاتے ہیں یا گرل ہوئے اناج خریدتے ہو وہاں معمولی بنا ہوا کافی پوچھیں اور گھر میں ہی اپنی کافی بنائیں۔

2. 
   

   
   ڈیفیفینیٹڈ کافی آزمائیں۔ یہ دکھایا گیا ہے کہ ڈیفیفیینیشن عمل بھی تلخ ذائقہ کو کم کرتا ہے۔ ڈیفیفینیٹڈ کافی پھلیاں ڈھونڈنے کی کوشش کریں تاکہ معلوم کریں کہ آپ جو مشروب پینے جارہے ہیں وہ کم تلخ ہوگا۔ کیفے ٹیریا میں ڈیکفینیٹڈ کافی آرڈر کریں جہاں آپ عام طور پر جاتے ہیں یا گھر میں اس قسم کی کافی پھلیاں خریدتے ہیں اور خود ہی اپنا مشروب بناتے ہیں۔

3. 
   

   
   گھلنشیل کافی سے پرہیز کریں ، جسے فوری کافی بھی کہا جاتا ہے۔ اگرچہ آپ گھلنشیل کافی کا استعمال کرتے ہوئے وقت اور توانائی کی بچت کے ل temp لالچ میں آسکتے ہیں ، لیکن آپ کو یہ یاد رکھنا ہوگا کہ آپ جو مشروب پینے جارہے ہیں وہ اکثر بہت تلخ یا بہت ہی کم ہوتا ہے۔ فوری کافی بنانے کے ل simply ، اس پر گرم پانی ڈالیں اور اسے کئی بار ہلائیں۔ تاہم ، اس قسم کی کافی میں ناقص معیار کے اناج ، بچاؤ اور اضافی چیزیں شامل ہوسکتی ہیں۔ اگر ممکن ہو تو ، ہمیشہ قدرتی کافی کا انتخاب کریں۔ تیاری کا ایک ایسا طریقہ منتخب کریں جو آپ کو زیادہ تلخ شراب نہ پائے اور ایک کپ میں اپنی کافی کے حقیقی ذائقہ سے لطف اٹھائے۔