مکھن کو جلدی سے کیسے نرم کریں

مواد

• مراحل
• طریقہ 1 مکھن کاٹ دیں
• طریقہ 2 مکھن کو چپٹا کریں
• طریقہ 3 مکھن کو گرم کریں
• مائکروویو میں طریقہ 4 مکھن

بیکنگ کی بہت سی ترکیبیں نرم مکھن یا کمرے کے درجہ حرارت پر استعمال کرتی ہیں۔ سخت مکھن کے مقابلے میں پیسٹ پر نرم مکھن کی سنکورپور زیادہ آسانی سے۔ اگرچہ آپ کمرے کے درجہ حرارت پر گھنٹوں باہر مکھن چھوڑ سکتے ہیں ، لیکن آپ اسے جلدی سے نرم کرنا بھی سیکھ سکتے ہیں۔ یہ مضمون آپ کو متعدد طریقوں کی پیش کش کرے گا جو آپ اپنے وقت کے مطابق منتخب کریں گے۔

مراحل

طریقہ 1 مکھن کاٹ دیں

1. 
   

   
   مکھن کے ایک ٹکڑے کو 2 سے 3 سینٹی میٹر تک چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔

2. 
   

   
   ٹکڑوں کو 15 سے 20 منٹ تک کسی پلیٹ میں چھوڑ دیں۔ مکھن کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے ، اس کا ہوا کے ساتھ رابطے میں ایک بڑا علاقہ ہوتا ہے اور زیادہ تیزی سے گرم ہوجاتا ہے۔

طریقہ 2 مکھن کو چپٹا کریں

1. 
   

   
   پلاسٹک زپر بیگ میں یا پارچمنٹ پیپر کی دو چادروں کے درمیان مکھن کا بلاک رکھیں۔

2. 
   

   
   مکھن کو اپنے ورک ٹاپ پر رکھو۔ رولنگ پن کا استعمال کرتے ہوئے ، پلاسٹک کے بیگ یا پارچمنٹ پیپر پر رول لگاکر مکھن کو چپٹا کریں۔

3. 
   

   
   
   
   مکھن کو اس وقت تک چپٹا کریں جب تک کہ اس کی موٹائی تقریبا 65 سینٹی میٹر تک نہ پہنچ جائے۔ اگر یہ پتلا ہے تو ، یہ بہت نرم ہوسکتا ہے اور تقریبا پگھل سکتا ہے۔
   • اگر آپ کے پاس رولنگ پن نہیں ہے تو ، مکھن کو نرم کرنے کے لئے گوشت ہتھوڑا استعمال کریں۔

4. 
   

   
   چپٹا دھونے کے بعد مکھن کو تقریبا 3 3 منٹ آرام کریں تاکہ کمرے کے درجہ حرارت پر ہو۔

طریقہ 3 مکھن کو گرم کریں

1. 
   

   
   بیکن میری کے پین کے نیچے والے حصے میں 2/3 پانی بھریں۔ گرمی اور گرمی پر پین ڈالیں یہاں تک کہ پانی 90 ° سیلسیس تک پہنچ جائے۔

2. 
   

   
   گرمی سے پین کو ہٹا دیں۔

3. 
   

   
   
   
   مکھن کو بین ماری پین کے اوپری حصے میں ، اس حصے کے اوپر رکھیں جس میں پانی موجود ہو۔
   • مکھن کے لئے دیکھو. پانی سے گرمی اس کو نرم کردے گی ، لیکن اگر آپ اسے زیادہ طویل چھوڑ دیں تو یہ اسے بھی پگھلا سکتا ہے۔

4. 
   

   
   مکھن کو پین میں چھوڑ دیں یہاں تک کہ وہ نرم ہوجائیں اور پھر اسے ہٹا دیں۔
   • اگر آپ کے پاس بین-میری پین نہیں ہے تو ، ایک چھوٹی سی پیالی میں تھوڑا سا پانی ڈالیں اور اسے مائکروویو میں گرم کریں۔ مکھن کو ایک پیالے میں تھوڑا سا وسیع کریں اور اسے نرم کرنے کے لئے پہلے پر رکھیں۔

مائکروویو میں طریقہ 4 مکھن

1. 
   

   
   مکھن کو مائکروویو میں رکھیں۔ اگر یہ دھات سے بنی ہو تو پیکیجنگ کو ہٹا دیں۔

2. 
   

   
   مائکروویو کو ڈیفروسٹ یا 30٪ پاور پر سیٹ کریں۔ مائیکروویو میں مکھن 5 سیکنڈ کے لئے گرم کریں۔

3. 
   

   
   مائکروویو کا دروازہ کھولیں اور مکھن کو چیک کریں۔ اگر یہ اب بھی مشکل ہے تو ، اس پر پلٹائیں اور مائکروویو میں مزید 5 سیکنڈ گزاریں۔

4. 
   

   
   5 سیکنڈ کے وقفوں سے مائکروویو میں مکھن کو گرم کرنا جاری رکھیں اور تندور سے نرم ہوجانے کے بعد اسے ہٹا دیں۔ ہوشیار رہیں کہ اسے پگھلنے نہ دیں۔