فلپائن سے سوپ تیار کرنے کا طریقہ
مصنف:
Eugene Taylor
تخلیق کی تاریخ:
8 اگست 2021
تازہ کاری کی تاریخ:
12 مئی 2024
مواد
- اجزاء
- روایتی طریقہ
- آہستہ کوکر کے ساتھ
- مراحل
- طریقہ 1 میں سے 2:
ایک روایتی سوپا بنائیں - مرغی تیار کریں
- ضروری عنصر
- روایتی سوپا کے لئے
- سست کوکر کھانا پکانے کے لئے
اس مضمون میں 5 حوالوں کا حوالہ دیا گیا ہے ، وہ صفحے کے نچلے حصے میں ہیں۔
فلپائن میں ، بہت سی قسم کے سوپ ہیں جو مقامی اجزاء کے ساتھ تیار کیے جاتے ہیں ، اور ہمیشہ محبت کے ساتھ! اس ملک میں ، لفظ "سوپ" "سوپا" ہے ، یہ ہسپانوی سے آتا ہے ، جیسے بہت سے دوسرے الفاظ فلپائنس استعمال کرتے ہیں ، لیکن اصطلاح SOPA ایک کریم سوپ سے بھی مراد ہے جو خاص طور پر اس خوبصورت ملک میں چکن اور میکرونی کے ساتھ تیار کیا گیا ہے۔ اس کو آہستہ کوکر میں پکانا ممکن ہے ، لیکن فلپائن عام طور پر اسے چولہے پر کرتے ہیں۔
اجزاء
روایتی طریقہ
6 سے 8 افراد کے لئے
- چکن شوربے یا پانی کے 8 سے 10 کپ (2 سے 2.5 ایل)
- چکن چھاتی کی 500 جی
- 2 کپ میکارونی (بغیر پکا ہوا)
- 2 درمیانے گاجر کو سلائسین میں کاٹنا
- اجوائن کی 2 شاخیں ٹکڑوں میں کاٹ دیں
- 2 چمچوں (30 ملی) اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 1 درمیانے سائز کی پیاز کیما بنایا ہوا
- 4 کٹے لہسن کے لونگ
- سٹرسبرگ کا ساسیج سلائسین میں کاٹا گیا
- 1 چمچ (15 ملی) مچھلی کی چٹنی
- کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ
- آدھا چائے کا چمچ نمک
- آدھا کپ (125 ملی) دودھ پاؤڈر
آہستہ کوکر کے ساتھ
6 سے 8 افراد کے لئے
- 1 چمچ (15 ملی) میٹھا مکھن یا زیتون کا تیل
- 1 درمیانے سائز کی پیاز کیما بنایا ہوا
- 4 کٹے لہسن کے لونگ
- درمیانے سائز کے 2 گاجر سلائسین میں کاٹتے ہیں
- چکن چھاتی کی 500 جی
- چکن شوربے یا پانی کے 4 سے 6 کپ (1 سے 1.5 ایل)
- 1 چمچ (15 ملی) مچھلی کی چٹنی
- کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ
- آدھا چائے کا چمچ نمک
- 2 کپ میکارونی (بغیر پکا ہوا)
- 1 کپ کٹی گوبھی
- 1 کپ (125 ملی) دودھ
مراحل
طریقہ 1 میں سے 2:
ایک روایتی سوپا بنائیں
مرغی تیار کریں
- 4 لطف اٹھائیں! سست کوکر کو بند کردیں اور سوپہ کو انفرادی پیالوں یا سوپ پلیٹوں میں منتقل کریں۔ یور اور اس کے خاص ذائقہ سے لطف اندوز ہونے کے لئے گرمی میں اس کا استعمال کریں۔
- بصری ظاہری شکل کو بہتر بنانے کے لئے تھوڑا سا کٹے ہوئے گرین ڈوگن شامل کرنا ممکن ہے۔
ضروری عنصر
روایتی سوپا کے لئے
- ایک بڑا برتن
- کچھ کانٹے
- ایک کاٹنے والا بورڈ
- ایک چینی
- کچھ ایلومینیم ورق
- ایک لکڑی کا رنگ
- ایک کڑاہی
- پیالے یا سوپ پلیٹیں
- چمچوں
سست کوکر کھانا پکانے کے لئے
- ایک لکڑی کا رنگ
- ایک کڑاہی
- ایک آہستہ کوکر
- ایک نان اسٹک مصنوع (اختیاری)
- ایک کاٹنے والا بورڈ
- کچھ کانٹے
- پیالے یا سوپ پلیٹیں
- کئی کھانے کے چمچ