لٹی کافی فریڈو کیسے تیار کریں

مواد

• مراحل
• حصہ 1 اجزاء کی تیاری
• حصہ 2 لیکسپریسو کی تیاری
• حصہ 3 مشروب ملائیں

لیٹ فریڈو کافی ایک اطالوی لیٹ ہے جو عام طور پر سلاخوں اور ریستوراں میں پیش کیے جانے والے لیٹٹوں سے تھوڑا موٹا ہوتا ہے۔ مشروبات کو بھی جانا جاتا ہے لٹی کافی شاکرادو، کیونکہ جس طرح سے شیکر اس کی خدمت کرنے سے پہلے اسے ہلا دیتا ہے۔ لیٹ فریڈو کافی تیار کرنا اتنا ہی آسان اور مقامی کافی شاپ میں کلاسیکی لیٹ آرڈر کرنے سے کہیں زیادہ تفریح ​​ہے۔ لیٹ فریڈو گرمیوں کے ل for بہترین ڈرنک ہے: بغیر کسی تاخیر کے اس کا لطف اٹھائیں!

مراحل

حصہ 1 اجزاء کی تیاری

1. 
   

   
   کچھ یسپریسو پھلیاں یا گراؤنڈ یسپریسو کافی حاصل کریں۔ ایسپریسو پھلیاں دیگر قسم کے پھلیاں کے مقابلے میں کم تیزابیت بخش ہوتی ہیں۔ اطالوی روایت میں ، انہیں نہ صرف تیزابیت کم سمجھا جاتا ہے ، بلکہ اس سے زیادہ نرم اور جسم زیادہ ہوتا ہے۔
   • آپ ایک خصوصی اسٹور میں یا سپر مارکیٹ میں ڈی ایکسپریسو پھلیاں خرید سکتے ہیں۔ اگر آپ کافی اور روسٹنگ کے بارے میں زیادہ نہیں جانتے ہیں تو ، صرف پیکیج پر "ایسپرسو" نام تلاش کریں۔
   • اگر آپ سارا اناج خریدتے ہیں تو ، آپ کو لیکسپریسو کے لئے صحیح طریقے سے پیسنا ہوگا ، یعنی یہ کہنا ہے کہ ، بہت باریک ہے۔
   • اگر آپ کے پاس کوئی دوسرا راستہ نہیں ہے تو ، آپ ایک مضبوط کافی کے ساتھ لیپریسسو کو تبدیل کرسکتے ہیں۔ پھر ایکسپیسرو کی مٹھاس تلاش کرنے کے لئے تھوڑی سی چینی شامل کریں۔

2. 
   

   
   
   
   کچھ دودھ لیں۔ ہر ایک کپ ڈیکسپوسو کے ل You آپ کو تقریبا 3 3/4 کپ دودھ کی ضرورت ہوگی۔ آپ کو اپنے لیٹ فریڈو کافی کے ل milk دودھ پالنا نہیں ہوگا۔ اس کیفیت کے برعکس جو آپ کیفے میں آرڈر دیتے ہیں ، اس مشروب کو صرف دودھ کو لیکسپریسو کے ساتھ ملا کر تیار کیا جاتا ہے ، پھر یہ سب ہلاتے ہیں۔
   • پورا دودھ اٹلی میں سب سے زیادہ استعمال ہوتا ہے ، لیکن آپ جس دودھ کو ترجیح دیتے ہیں اس کا استعمال کرسکتے ہیں۔
   • ہلکا دودھ آپ کو کم گاڑھا مشروب دے گا۔

3. 
   

   
   8 سے 10 آئس کیوب لیں۔ آپ کے آئس کیوب زیادہ بڑے نہیں ہونے چاہئیں ، کیونکہ آپ اپنا مشروب ہلاتے ہیں ، لیکن اس میں مکس نہیں کرتے ہیں۔
   • کلاسیکی آئس کیوب کام کریں گے۔

4. 
   

   
   ایک چمچ چینی لیں۔ اگر آپ کم تلخ مشروب چاہتے ہیں تو آپ اسے میٹھا بنا سکتے ہیں۔ کیونکہ اگر لیکسپریسو دوسرے کوفیوں سے نرم ہے تو ، کچھ اب بھی زیادہ تر مشروبات کو ترجیح دیں گے۔

حصہ 2 لیکسپریسو کی تیاری

1. 
   

   
   
   
   اپنی یسپریسو مشین میں پانی ڈالو۔ خالص ترین پانی کا استعمال کریں۔ اگر آپ نل کا پانی استعمال کرتے ہیں اور اس میں معدنیات سے مالا مال ہوتا ہے تو ، یہ آپ کی کافی کے ذائقہ کو قدرے تبدیل کرسکتا ہے۔
   • زیادہ تر اوسط صارفین فرق محسوس نہیں کریں گے ، لیکن جتنا زیادہ خالص پانی استعمال کیا جائے گا ، اتنے ہی کافی کا ذائقہ ابھرے گا۔

2. 
   

   
   اپنے ایسپریو مشین اور اپنے فلٹر ہولڈر کو پہلے سے گرم کریں۔ یہ یقینی بنانے کے لئے کہ آپ کے ٹافیاں صحیح درجہ حرارت پر آئیں ، اپنی مشین کو پہلے سے گرم کریں۔ کافی گزرنے سے پہلے بہت سارے جدید ماڈل خود بخود گرم گرم ہوجائیں گے۔
   • اگر آپ کی مشین خود بخود گرم گرم نہیں ہوتی ہے تو ، اپنے دروازے کو گرم پانی کے نیچے چلائیں تاکہ اسے گرم کریں۔ پورٹ فلٹر وہ حصہ ہے جہاں آپ اپنی گراؤنڈ کافی ڈالتے ہیں: اگر یہ سردی ہے تو ، اس سے حاصل کردہ مشروب کا درجہ حرارت تبدیل ہوسکتا ہے۔ پانی کے نیچے لوسنٹل کے بعد ، کافی ڈالنے سے پہلے اس کو خشک کرنا یقینی بنائیں۔

3. 
   

   
   آپ کافی ڈالیں۔ اگر آپ پوری ڈیکسپرسو پھلیاں استعمال کرتے ہیں اور کافی چکی رکھتے ہیں تو ، آپ اپنی کافی پیس سکتے ہیں۔ آپ کو ایک تازہ کافی ملے گی۔ صحیح مولڈنگ حاصل کرنے کے ل coffee ، آپ کتنے کافی چکی کی قسم کا تعین کریں۔
   • کافی پیسنے والی دو قسمیں ہیں: روایتی ملیں اور بلیڈ ملیں۔ فلٹر مشینیں اور پسٹن کافی بنانے والوں کے لئے بلیڈ ملیں سب سے زیادہ موزوں ہیں ، کیونکہ وہ عام طور پر زیادہ ٹھیک مولڈنگ نہیں دیتے ہیں۔ کافی پیسنے کے لئے ایک روایتی چکی دو پہی usesوں کا استعمال کرتی ہے اور آپ کو زیادہ باریک مالا ملے گی۔
   • اگر آپ بلیڈ مل کا استعمال کرتے ہیں تو ، بہترین ٹرم کو ممکن بنانے کے لئے انتہائی طاقتور ترتیب منتخب کریں۔
   • یہ دیکھنے کے ل your کہ آیا آپ کی مولڈنگ کافی پتلی ہے ، یہ آسان ٹیسٹ کریں: اپنی انگلیوں کے مابین گراؤنڈ کافی کو چٹکی دیں۔ اگر کافی آپ کی انگلیوں کے درمیان گانٹھ بناتا ہے اور کمپیکٹ رہتا ہے تو ، یہ کافی حد تک ٹھیک ہے۔

4. 
   

   
   اپنی اسپریسو مشین میں گراؤنڈ کافی ڈالو۔ مختلف قسم کی مشینیں ایسپرسو تیار کرنا ممکن بناتی ہیں ، لیکن بدقسمتی سے فلٹر کافی بنانے والے نہیں۔ آپ اب بھی مناسب قیمت پر آگ بجھانے کے لئے کافی ساز تیار کرسکیں گے۔
   • آپ ایک اطالوی موچا کافی بنانے والا انتخاب کرسکتے ہیں ، جو چھوٹے دھات کے ڈبے میں لیکسپرسو تیار کرے گا جو آگ کو گرم کرے گا۔
   • اگر آپ کے پاس یسپریسو مشین ہے تو ، سنگل یا ڈبل ​​یسپریسو کیلئے ضروری گراونڈ کافی ڈالیں۔ زیادہ تر یسپریسو مشینیں خود بخود ڈبل یسپریسو تیار کریں گی۔ آپ کو 18 سے 21 گرام گراؤنڈ کافی کا استعمال کرتے ہوئے بہترین نتیجہ ملے گا۔
   • اگر آپ کے پاس اسپریسو مشین یا موچہ مشین نہیں ہے تو آپ کافی بنانے والا استعمال کرسکتے ہیں۔

5. 
   

   
   اپنے یسپریسو کو گولی مارو یقینی بنائیں کہ آپ کا فلٹر ہولڈر محفوظ طریقے سے جگہ پر ہے۔ اس کے بعد اپنے ایسپریسو شیشے کو ٹونٹی کے نیچے رکھیں۔
   • بہترین ذائقہ کے ل your ، اپنے ایسپریسو کو 22 سے 28 سیکنڈ تک کھینچیں۔

حصہ 3 مشروب ملائیں

1. 
   

   
   3/4 کپ ٹھنڈے دودھ کے ساتھ ایک گرم ڈیکسریسو کپ مکس کریں۔ یقینی بنائیں کہ آپ نے بہترین دودھ پینے کے ل your اپنے دودھ کی مقدار کو صحیح طریقے سے ماپا ہے۔ نتیجہ ایک خوبصورت ہلکے بھوری رنگ کا ہونا چاہئے۔
   • اگر آپ کے پاس کوئی ہے تو ، اپنے مشروبات کو میسن کے برتن میں تیار کریں یا شیکر کا استعمال کریں ، جو مشروبات کو فلٹر کرے گا اور برف کو برقرار رکھے گا۔
   • پہلے لیپریسسو ڈالو ، پھر دودھ شامل کریں۔

2. 
   

   
   اپنے ذائقہ کے مطابق مشروب کو میٹھا کریں۔ اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ کا مشروب تھوڑا سا سویٹر ہو تو ، آپ ایک چمچ چینی شامل کرسکتے ہیں۔
   • آپ کو شوگر کو مشروبات میں مکس کرنے کی ضرورت نہیں ہے: لیکسپریسو اسے قدرتی طور پر تحلیل کردے گا اور آپ ویسے بھی مشروبات کو ہلا دیں گے ، جو چینی کو مزید تقسیم کردے گا۔

3. 
   

   
   آئس کریم شامل کریں اور ہلا دیں۔ اگر آپ میسن کا برتن استعمال کررہے ہیں تو ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ ڑککن تنگ ہے اور اس طرح ہلائیں جیسے آپ کاک کے طور پر جاتے ہو۔ اپنے اجزاء کو تقسیم اور اختلاط کے ل up اوپر اور نیچے کی تحریک بنائیں۔

4. 
   

   
   مشروبات کو کسی گالینڈ میں ڈالیں۔ اس مشروب کے ل enough کافی بڑا اور مناسب گلاس منتخب کریں۔
   • اگر آپ شیکر استعمال کر رہے ہیں تو ، اپنے کافی لیٹ فریڈو کو ایسپریسو گلاس میں ڈالیں (یا آدھا لیٹر گلاس میں ، اگر آپ کے پاس ہے) یا اسے اپنے میسن کے جار میں ڈال دیں۔
   • اگر آپ نے اپنے میسن جار میں اپنے کافی لیٹ فریڈو کو ہلا کر رکھ دیا ہے اور فلٹر نہیں دھوتے ہیں تو محض ڑککن کو کھولیں۔

5. 
   

   
   دو تالوں کے ساتھ مشروب کی خدمت کریں اور اس سے لطف اٹھائیں!
   • اگر آپ نے اپنا لیٹ فریڈو فلٹر کیا ہے تو دیکھیں کہ آپ کے شیخر میں کوئی جھاگ باقی ہے یا نہیں۔ اگر ایسا ہے تو ، اسے ایک چمچ لے کر اپنے مشروب پر رکھیں۔