مصالحے کی روٹی کیسے تیار کی جائے

مواد

• مراحل
• حصہ 1 گیلے اجزاء کے ساتھ کریم تیار کریں
• حصہ 2 خشک اجزاء کو چیک کریں
• حصہ 3 تندور بیکنگ روٹی بناو

مسالہ روٹی ذائقوں سے بھری ہوئی ہے اور مسالہ روٹی والے آدمی سے کہیں زیادہ آسان ہے۔ آپ پانچ سے سات دن کے درمیان ایک تازہ مسالہ دار روٹی رکھ سکتے ہیں۔ آپ اسے ناشتہ میں بھی اتنی ہی خدمت پیش کر سکتے ہیں جتنی میٹھی کے لئے۔

مراحل

حصہ 1 گیلے اجزاء کے ساتھ کریم تیار کریں

1. تندور کو 180 ڈگری سینٹی گریڈ گرم کریں۔ روایتی مسالہ روٹی اجزاء تیار کرنے میں بہت زیادہ ریمز نہیں لیتے ہیں ، لہذا آپ کو تندور تیار کرنے کی ضرورت ہے۔

2. 
   

   
   چینی اور نرم مکھن بلینڈر میں ڈالیں۔ درمیانی طاقت پر بلینڈ کریں جب تک کہ آپ کریم حاصل نہ کریں۔

3. 
   

   
   انڈا توڑ کر اس مرکب میں شامل کریں۔ اچھی طرح سے مکس کریں یہاں تک کہ اجزاء اچھی طرح سے مل جائیں۔

4. 
   

   
   گڑ ڈالیں اور ایک یا دو منٹ تک مکس کریں۔
   • آپ ایک کپ (230 ملی) شہد اور چار چمچ کے ساتھ گڑ اور سفید چینی کی جگہ لے سکتے ہیں۔ to s. روایتی Alsatian روٹی تیار کرنے کے لئے براؤن شوگر. چینی کو مرکب میں شامل کرنے سے پہلے ایک سوسیپان میں پگھلیں۔

حصہ 2 خشک اجزاء کو چیک کریں

1. 
   

   
   
   
   آٹے ، نمک ، بیکنگ سوڈا اور مصالحوں کو سلاد کے پیالے میں ڈالنے سے پہلے اس کی پیمائش کریں۔
   • الشیطان کی مسالہ دار روٹی تیار کرنے کے لئے گھریلو آٹے کو رائی اور گندم کے آٹے کے برابر حصوں میں تبدیل کریں۔
   • ذائقوں کی پیچیدگی بڑھانے کے لئے ، دارچینی کی آدھی مقدار کو نکالیں اور آدھی سی شامل کریں۔ to c. (1 جی) ڈینس پاؤڈر ، آدھا سی۔ to c. (1 جی) جائفل پاؤڈر اور آدھا سی۔ to c. (1 جی) جمیکن پیمینٹو پاؤڈر۔

2. 
   

   
   ہوا کو شامل کرنے کے ل the اجزاء کو ایک اور پیالے میں ڈالیں۔

3. 
   

   
   خشک اجزاء کو آہستہ آہستہ گیلے اجزاء کے ساتھ جوڑیں ، ان کو ملا دیں۔

4. 
   

   
   مسالا روٹی کے آٹے میں ایک کپ گرم پانی ڈالیں۔ اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ اجزاء اچھی طرح سے مل نہ جائیں۔

حصہ 3 تندور بیکنگ روٹی بناو

1. 
   

   
   
   
   اپنے بیکنگ ٹن یا بیکنگ ٹن کو برش کریں۔

2. 
   

   
   آٹا کو سڑنا میں ڈالیں۔

3. 
   

   
   تندور میں سڑنا ڈالیں اور 50 سے 60 منٹ تک پکائیں۔ اگر تندور بہت گرم ہو یا کافی گرم نہ ہو تو کھانا پکانے کے وقت کو ایڈجسٹ کریں۔

4. 
   

   
   مسالہ روٹی کے بیچ میں مکھن کے چاقو کو دبائیں تاکہ معلوم ہو کہ یہ تیار ہے یا نہیں۔ اگر چاقو صاف نکل آئے تو ، اسے تندور سے نکالیں۔ پین کو ریک پر رکھیں تاکہ خدمت کرنے سے پہلے اسے 20 سے 30 منٹ تک ٹھنڈا ہوجائے۔