بیکن کے ساتھ اسکیلپس کیسے تیار کریں

مواد

• مراحل
• حصہ 1 اسکیلپس تیار کررہا ہے
• حصہ 2 اسکیلپس لپیٹیں
• حصہ 3 بیکن اور تندور کے ساتھ اسکیلپس کو پکائیں
• حصہ 4 گرل کے ساتھ بیکن کے ساتھ اسکیلپس پکانا

رسیلی اور کرکرا ہونے کے علاوہ ، بیکن اسکیلپس نمکین اور میٹھے ذائقوں کے پیچیدہ امتزاج کی خصوصیت رکھتے ہیں۔ اگرچہ ان کا پیچیدہ ذائقہ اور عرق ہے ، ان کی تیاری کرنا آسان ہے۔ اس مقصد کو حاصل کرنے کے ل you ، آپ کو تلاش کرنے کے لئے آسان کچھ اجزاء اور تھوڑی محنت کی ضرورت ہوگی۔

مراحل

حصہ 1 اسکیلپس تیار کررہا ہے

1. 
   

   
   استعمال کرنے کے لئے اسکیلپس کا انتخاب کریں۔ آپ کو بڑے ، خوبصورت اور سفید اسکیلپ گولوں کی ضرورت ہوگی۔ انہیں زیادہ خشک یا زیادہ گیلے نہیں ہونا چاہئے۔ ان لوگوں کی تلاش کریں جو مستقل شکل میں ہیں نہ کہ انھیں جو بھڑک اٹھے ہیں یا خراب ہوئے ہیں۔ در حقیقت ، اگر ان میں یہ خصوصیات ہیں ، تو جان لیں کہ ان پر صحیح طور پر عمل نہیں کیا گیا ہے۔
   • اسکیلپس کی اکثریت عام طور پر گیلے پیکوں میں فروخت ہوتی ہے ، لیکن جانتے ہو کہ قدرتی یا مچھلی کی کھوپڑی بہتر معیار کی ہوتی ہے۔ کسی بھی صورت میں ، آپ کے پاس جو چاہیں استعمال کرنے کا موقع ہے۔
   • اس نسخہ کے ل، ، منجمد اسکیلپس کے استعمال سے پرہیز کریں۔

2. 
   

   
   کللا. انہیں چند سیکنڈ کے لئے بہتے پانی کے نیچے رکھیں۔ پھر ، انھیں کاغذ کے تولیہ پر رکھیں ، پھر اسے دوسرے تولیہ سے لپیٹیں اور خشک کریں۔

3. 
   

   
   
   
   پٹھوں کو ہٹا دیں جو گوشت کو شیل میں رکھنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ بہت اکثر ، وہ بغیر پٹھوں کے براہ راست فروخت ہوتے ہیں۔ لیکن اگر آپ نے خریدا ہوا پٹھوں میں اب بھی موجود ہے تو اسے ہٹا دیں۔ آپ اسے صرف اپنے انگوٹھے اور اشاریہ سے پکڑیں ​​گے ، پھر اسے چھوڑ دیں گے۔
   • در حقیقت ، پٹھوں ایک آئتاکار زبان ہے جو سائی-جیکس شیل کے جسم سے منسلک ہوتی ہے۔
   • باقی اسکیلپس کے مقابلے میں پٹھوں سخت ہے ، لہذا کھانے میں کم خوشگوار ہے.

حصہ 2 اسکیلپس لپیٹیں

1. 
   

   
   نصف میں بیکن کی سٹرپس کاٹ. انہیں کاٹنے والے تختے پر رکھیں اور تیز باورچی خانے کے چاقو سے ان کو نصف میں کاٹ دیں ، تاکہ ابتدائی لمبائی نصف ہو جائے۔ اس طرح ، آپ بیکن کو زیادہ اوورلیپ کے بغیر یکساں طور پر رول کرسکتے ہیں۔

2. 
   

   
   بیکن کے ساتھ سکیلپس لپیٹیں۔ بیکن سلائس کے ایک سرے پر اسکیلپ کا ایک رخ رکھیں ، پھر جب تک دونوں سرے اوورلپ نہ ہوں تب تک رول کریں۔
   • اگر آپ چاہتے ہیں کہ بیکن کرکرا بن جائے ، تو اس کو اسکیلپس لپیٹنے میں استعمال کرنے سے پہلے جزوی طور پر پکائیں۔ تندور کو 180 ° C پر پہلے سے گرم کریں اور چرمی کاغذ سے بیکنگ شیٹ ڈھانپیں۔ اس کے بعد ، بیکن کی پٹیوں میں ڈالیں اور انہیں 12 سے 15 منٹ تک پکائیں یہاں تک کہ وہ بھوری ہونے لگیں۔ تاہم ، آپ کو ان کو کرکرا بنانے کے ل too زیادہ دیر تک پکانا نہیں چاہئے ، بصورت دیگر وہ ان کی لچک کو کھو دیں گے۔

3. 
   

   
   
   
   ایک دانت کی چھڑی سے بیکن کو محفوظ کریں۔ بیکن سلائس کے مفت سرے میں ٹوتھ پک ڈالیں اور اسے اس وقت تک دبائیں جب تک کہ وہ دوسری طرف سے عبور نہ ہوجائے اور نکل جائے۔ اس طرح ، یہ اسکیلپ شیل کے گرد لپیٹ رہے گا اور اچھی طرح سے طے ہوگا ، تاکہ یہ الگ نہ ہو اور پھسل نہ سکے۔
   • اسی طرح ، ایک ہی سیکر پر 5 اسکیلپس تک کھانا پکانا ممکن ہے۔ اس معاملے میں ، آپ کو بیکن کو اسکیپر کا استعمال کرتے ہوئے اسکیلپس پر سیٹ کرنا ہوگا ، اس ٹپ کو اس حصے میں داخل کریں جہاں بیکن اوورلیپ ہوتا ہے۔ پھر اسے اسکیلپ شیل کے اندر دبائیں جب تک کہ یہ دوسری طرف سے باہر نہ آجائے۔ گوشت کو وسطی حصے کی طرف دھکیلیں اور دوسرے اسکیلپس کے ساتھ اس عمل کو دہرائیں جب تک کہ اسکوکر مزید ان کو وصول نہ کرسکے۔

حصہ 3 بیکن اور تندور کے ساتھ اسکیلپس کو پکائیں

1. 
   

   
   تندور کو پہلے سے گرم کریں۔ تندور کے ریک کا استعمال کھانا پکانے کے لئے سب سے عام طریقہ ہے۔ تندور کو گرمی کے منبع سے 15 سینٹی میٹر دور رکھیں۔ پھر تندور کو گرل موڈ میں سیٹ کریں اور اسے پہلے سے ہیٹ کرنے دیں۔

2. 
   

   
   موسم. بیکن کے ساتھ سینٹ-جیکس رولس کی بنیادی ترکیب میں بوٹیاں شامل کرنا بہت آسان ہے۔ انہیں پگھلے ہوئے مکھن کے ساتھ ڈھانپیں اور نمک اور کالی مرچ چھڑکیں۔
   • آپ مکھن کو زیتون کے تیل سے بدل سکتے ہیں۔
   • ٹیریاکی چٹنی کا استعمال کرنا آسان بٹری نسخہ کا ایک عام طریقہ ہے۔ ایک پیالے میں ، اس چٹنی کا آدھا کپ ، 1/3 کپ براؤن شوگر اور 3 چمچوں میں ادرک بنا کر ڈالیں اور اسکیلپس میں ڈال دیں۔ پھر سب کچھ ہلچل.

3. 
   

   
   10 سے 15 منٹ تک پکائیں۔ انہیں بیکنگ شیٹ پر سیدھ کریں اور کسٹرڈ کو تندور کے ریک پر رکھیں۔ اگلا ، بیکن کو مکمل طور پر پکا نہ ہونے تک 10 سے 15 منٹ تک گرل رکھیں۔
   • آدھے راستے میں کھانا پکانے کے عمل میں ، کچن کے دستانے لے کر پلیٹ کو باہر نکالیں ، اور پھر کچن کے ہم آہنگی کے جوڑے کے ساتھ اسکیلپس کو واپس کریں۔ اس کے بعد ، کھانا پکانے کو ختم کرنے کے لئے تندور کے اندر پلیٹ واپس رکھیں۔

حصہ 4 گرل کے ساتھ بیکن کے ساتھ اسکیلپس پکانا

1. 
   

   
   گیلے نچوڑنا۔ اگر آپ کھلی آگ پر اسکیلپس پکانے کا ارادہ رکھتے ہیں تو ، ٹوتھ پککس یا اسکیچرز کو آدھے گھنٹے تک پانی میں بھگو دیں۔ اس سے وہ آگ کو پکڑنے سے روکیں گے۔

2. 
   

   
   وزیر اعظم گرل دھونے کے بعد ، اسے درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر گرم کریں۔ گرلز کو مکھن کی ہلکی سی پرت سے برش کریں تاکہ سکیلپس چپکے نہ رہیں۔ گرل گرم ہونے کے بعد ، آپریشن کو دہرائیں۔

3. 
   

   
   رول گرل۔ گرل پر یکساں طور پر پھیل جانے کے بعد ، انہیں اچھی طرح سے پکنے دیں۔ اس میں لگ بھگ 7 منٹ لگیں گے۔ انہیں کھانا پکاتے وقت اکثر مڑیں اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ وہ یکساں طور پر کھانا پکاتے ہیں اور جلتے نہیں ہیں۔
   • آپ کو معلوم ہوگا کہ وہ تیار ہیں جب آپ دیکھیں گے کہ وہ پارباسی سے غیر شفاف کی طرف جا رہے ہیں۔
   • اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ وہ پکے ہیں تھوڑا سا کاٹ دیں۔

4. 
   

   
   ہمیں رات کے کھانے کے لئے مدعو کریں!

• ایک چھوٹا سا کٹورا
• ایک بیکنگ ٹرے
• دانت پکس یا skewers
• اپنی سہولت کے مطابق سیزننگ