کس طرح ایک سامن poach کرنے کے لئے

مواد

• مراحل
• طریقہ 1 روایتی غیر محفوظ سالمن
• طریقہ 2 مائکروویو زدہ سالمن
• طریقہ 3 اسٹیوڈ زدہ سالمن

سالمن تیار کرنے کا سب سے آسان طریقہ غیر قانونی شکار ہے۔ غیر منقولہ سالمن سوادج اور ٹینڈر ہوتا ہے اور اس کی اعلی سطحی مفید چربی اسے صحتمند کھانا بناتی ہے۔ آپ سامن کو کسی اسکیلٹ میں ، مائکروویو میں یا سست کوکر میں پوچ کرسکتے ہیں۔ پچھلے سالمن کو تازہ لیموں یا کریمی لینتھ چٹنی کے ٹکڑوں یا سلاد کے ساتھ ٹھنڈا گرم کھایا جاتا ہے۔

مراحل

طریقہ 1 روایتی غیر محفوظ سالمن

1. 
   

   
   ایک پین میں پیاز ، سفید شراب اور پانی پکائیں۔ ایک سوتی ہوئی میٹھی پیاز ، 125 ملی لٹر خشک سفید شراب اور زیادہ سے زیادہ پانی شامل کریں۔ درمیانی اونچی آنچ پر گرم کریں اور اس مکسچر کو ابال لیں۔

2. 
   

   
   ایک پین میں 800 جی سیلون اسٹیک رکھیں. اگر ضرورت ہو تو پانی ڈالیں تاکہ سالمن آدھے نیچے چھا جائے۔ گرمی کو کم کریں ، شوربا بمشکل ابلنا چاہئے۔

3. 
   

   
   سالمن اسٹیکس کو تقریبا 4 4 منٹ تک پکائیں ، پھر ان پر پلٹائیں۔ دوسری طرف مزید 4-5 منٹ تک پکائیں۔ اگر سالمن اسٹیک پتلی ہوں - ایک سنٹی میٹر سے بھی کم - کھانا پکانے کا وقت ہر طرف تقریبا on 3-4 منٹ تیز تر ہوگا۔ اگر سامن گاڑھا ہے - 3 سے 4 سنٹی میٹر - 8 سے 12 منٹ تک گنیں۔

4. 
   

   
   
   
   پین سے سالمن اسٹیکوں کو ہٹا دیں۔ ان کو آہستہ سے دور کرنے کے لئے ایک سلاٹڈ اسپاٹولا کا استعمال کریں۔ اپنے سامن کو نمکین کریں اور چکی سے کالی مرچ ڈال دیں۔ گرم ہونے تک خدمت کرو!

طریقہ 2 مائکروویو زدہ سالمن

1. 
   

   
   ایک بیکنگ ڈش میں سامن ، پیسے ہوئے لیموں اور مرغی کے شوربے کو رکھیں۔ ایک تازہ لیموں کو پتلی ٹکڑوں میں کاٹیں ، پھر بیکنگ ڈش میں رکھیں (20 سینٹی میٹر x 20 سینٹی میٹر)۔ لیموں کے ان سلائسس ، چار سالمن فلیٹس (تقریبا 150 150-170 جی) کا استعمال جلد کے بغیر کریں۔ سالمن فلٹوں کو نمکین کریں اور 125 ملی لیٹر چکن کا شوربہ شامل کریں۔

2. 
   

   
   پلاسٹک فوڈ لپیٹ اور مائکروویو سے بیکنگ ڈش کو 8 منٹ کے لئے ڈھانپیں۔ سوراخ شدہ پلاسٹک فلم استعمال کریں یا فلم کو زیادہ نہ بڑھائیں۔ تقریباmon 8 منٹ تک جب تک گوشت مبہم ہونا شروع نہیں ہوتا ہے اس وقت تک سامن کے فلٹوں کو پکائیں۔

3. 
   

   
   
   
   بیکار ڈش سے سلمر فلٹس کو اسکیمر استعمال کرکے ہٹا دیں۔ سالمن فلٹوں کو کاغذ کے تولیوں پر خشک ہونے کے ل Place رکھیں ، پھر خدمت کرنے سے پہلے سالمن کو تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔ گرم یا گرم ہونے پر مائکروویو میں اس غیر محفوظ سالمن کا استعمال کریں۔

طریقہ 3 اسٹیوڈ زدہ سالمن

1. 
   

   
   آہستہ کوکر میں 250 ملی لیٹر پانی اور سفید شراب 125 ملی لیٹر رکھیں۔ اپنے سست کوکر کو زیادہ سے زیادہ پوزیشن پر سیٹ کریں اور 20 سے 30 منٹ تک گرم کریں۔

2. 
   

   
   اپنے سست کوکر میں پیاز ، لیموں اور سالمن فلٹس شامل کریں۔ ایک پیلا پیاز اور ایک لیموں کاٹ لیں۔ پیاز اور لیموں کے ٹکڑے سست کوکر میں چار چھوٹے چھوٹے سالمن فلٹوں کے ساتھ شامل کریں۔

3. 
   

   
   کم گرمی پر سالمن کو تقریبا 20 20 منٹ تک پکائیں یا یہاں تک کہ یہ مبہم ہوجائے۔ سلون کو آہستہ ککر سے کٹے ہوئے چمچ سے نکالیں اور تازہ لیموں کے ٹکڑوں کے ساتھ پیش کریں۔