کس طرح جاننا چاہ. کہ کوئی شوق کا پھل پک گیا ہے

مواد

• مراحل
• حصہ 1 یہ جاننا کہ کن علامتوں کو تلاش کرنا ہے
• حصہ 2 سوپ کریں اور پھلوں کو سونگھیں
• حصہ 3 پھل کاٹنے ، پھل کاٹنے اور ذخیرہ کرنا

اس بات کا تعین کرنا کافی مشکل ہوسکتا ہے کہ آیا جذبہ پھل پک گیا ہے یا نہیں ، کیونکہ کھانا کھانے کے لئے تیار ہونے سے پہلے بوڑھا اور پھٹا ہوا نظر آنے لگتا ہے۔ تاہم ، اگر آپ جانتے ہیں کہ پھلوں کو ڈھونڈنے اور محسوس کرنے کے ل what کیا علامات ہیں ، تو آپ کو ایسی کوئی تلاش کرنی چاہئے جو کامل ہو۔ اس کے علاوہ ، اگر آپ خریداری کرتے وقت پکا جذبہ پھل نہیں ڈھونڈتے ہیں تو ، آپ کو ایسا پائے گا جو تقریبا almost پکا ہوا ہے اور گھر میں پکنا ختم کردے گا۔

مراحل

حصہ 1 یہ جاننا کہ کن علامتوں کو تلاش کرنا ہے

1. 
   

   
   رنگ دیکھو۔ ہمیشہ سبز جذبہ والے پھلوں سے پرہیز کریں۔ وہ جتنے سبز ہوتے ہیں ، ان کی دیواریں اتنی ہی کم ہوتی ہیں ، خواہ ان کی مختلف قسمیں ہوں۔ جب وہ رنگ تبدیل کرتے ہیں تو اس کا مطلب یہ ہوتا ہے کہ وہ پکنا شروع کردیتے ہیں۔ ارغوانی ، سرخ یا پیلا پھل تلاش کریں۔ کچھ کا رنگ یکساں ہوگا جبکہ دوسروں پر رنگین رنگ۔
   • یہ ممکن ہے کہ بڑھتے وقت کچھ اقسام زیادہ رنگ میں تبدیلی نہ کریں۔ اگر آپ جذبات کا پھل اُگاتے ہیں اور کچھ ڈھونڈتے ہیں جو پودے سے گر چکے ہیں اور اب بھی سبز ہیں تو ، دوسرے طریقوں کا استعمال کریں تاکہ یہ معلوم کریں کہ آیا وہ دیواریں ہیں جب آپ ان کو ضائع کردیں۔

2. 
   

   
   جلد کی جانچ کریں۔ اگر یہ ہموار ہے تو ، پھل ابھی تک پکا نہیں ہے۔ جذبہ پھلوں کی دیواروں میں جلد کی جلد جھرری ہوتی ہے۔ معتدل کچلے ہوئے پھلوں کی تلاش کریں جو بہت جھرری والے نہیں ہیں ، کیونکہ وہ زیادہ دیوار ہیں اور بہت تازہ نہیں ہیں۔

3. 
   

   
   
   
   خامیاں تلاش کریں۔ اگر سطح پر صرف چند چھوٹے چھوٹے کٹے اور دھبے ہیں تو یہ معمول ہے اور اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے۔ اگر اس کے کچھ حصے ہیں جن کو نشانہ بنایا گیا ہے تو ، وہ اب بھی خوردنی ہیں ، چاہے وہ نرم ہوں۔ صرف اس بات کو یقینی بنائیں کہ ان حصوں کی جلد کاٹ نہیں ہے ، کیونکہ نیچے کا چوٹ دار گوشت ڈھالنے کے لئے زیادہ حساس ہوگا۔
   • آپ نرم یا ہلکے حصے کاٹ سکتے ہیں اور باقیوں کو رکھ سکتے ہیں۔
   • اگر کسی مستحکم جلد کی سطح پر سڑنا ہے تو ، آپ اسے پھل کو کللا کر ہٹا سکتے ہیں ، کیونکہ آپ کھال نہیں کھائیں گے۔

حصہ 2 سوپ کریں اور پھلوں کو سونگھیں

1. 
   

   
   پھل چھوڑ دو۔ اگر آپ جذبہ کا پھل اُگاتے ہیں تو اسے نہ منتخب کریں۔ انہیں لیانا سے قدرتی طور پر گرنے دو۔ پکا ہوا پھل آپ کو چھوئے بغیر گر جائے گا ، کیوں کہ وہ بھاری ہوجائیں گے۔
   • یہ بھی ممکن ہے کہ سبز پھل خراب موسم کی وجہ سے گریں یا اگر پلانٹ کا پانی ختم ہوجائے اور اسے کمزور کردیا جائے۔ کھانے سے پہلے دوسرے طریقوں کا استعمال کرکے ہمیشہ ان کی پختگی کو جانچیں۔

2. 
   

   
   
   
   پھل چھانٹیں۔ جب یہ پک جائے تو اسے بھاری ہونا چاہئے۔ اگر یہ روشنی ہے ، تو یہ ابھی تک پختہ نہیں ہوا ہے۔ جوش پھل ان کے سائز کے مقابلے میں بھاری معلوم ہوں۔
   • ایک پکے ہوئے جذبے والے پھل کا قطر تقریبا 4 4 سے 8 سینٹی میٹر ہونا چاہئے اور اس کا وزن 35 سے 50 جی کے درمیان ہونا چاہئے۔

3. 
   

   
   ایک مضبوط جلد کے لئے دیکھو. ایک پھل لیں اور اسے اپنے ہاتھ میں بہت نرمی سے نچوڑیں۔ جب آپ دبائیں تو جلد کو تھوڑا سا کومل ہونا چاہئے ، لیکن ثابت قدم رہیں۔ اگر یہ مکمل طور پر سخت ہے تو ، پھل پکے نہیں ہیں۔ اگر یہ نرم ہے تو ، پھل بہت پکا ہے۔

حصہ 3 پھل کاٹنے ، پھل کاٹنے اور ذخیرہ کرنا

1. 
   

   
   پھلوں کو پک کر بنائیں۔ انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ دو۔ اگر آپ کے پاس جوش و جذبے والے پھل ہیں جو لگ بھگ دیوار والے ہیں ، لیکن کافی نہیں ہیں تو ، انہیں کچھ دن پکنے دیں۔ انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر اور براہ راست سورج کی روشنی سے کہیں دور رکھیں۔ چکھنے کے ل them روزانہ ان کی جانچ پڑتال کریں اس سے پہلے کہ وہ زیادہ شیکن ہوجائیں اور ان کا گودا خشک ہونا شروع ہوجائے۔

2. 
   

   
   انہیں کاٹ. آپ کو شوق کے پھلوں کی کھال نہیں کھانی چاہئے۔ انہیں چاقو سے کاٹ دو۔ قدرتی پھل کھانے کے ل the ، اوپر کاٹ کر گودا اور بیجوں کو چمچ کے ساتھ لیں ، گویا آپ کسی پیالے میں کھا رہے ہیں۔ کسی ڈش میں شامل کرنے کے ل it ، اسے آدھے میں کاٹ دیں تاکہ آپ گودا زیادہ آسانی سے لے جاسکیں۔

3. 
   

   
   پھلوں کو کاٹ کر رکھیں۔ ایک بار جب آپ ان کو کاٹ دیتے ہیں تو ان کو ریفریجریٹ کریں یا ان کو منجمد کریں تاکہ انھیں گرنے سے بچا سکے۔ آپ جذبہ کا پھل ایک ہفتہ تک فرج میں رکھ سکتے ہیں۔ ان کو لمبا رکھنے کے ل them ، انہیں ایک اچھے معیار کے ہرمیٹکٹک فریزر بیگ میں رکھیں اور ایک سال تک فریزر میں اسٹور کریں۔