سیب کے درخت پر سیب پک چکے ہیں تو کیسے جانیں

مواد

• مراحل
• حصہ 1 پختہ سیب کی نشاندہی کرنا سیکھنا
• حصہ 2 پھلوں کی پختگی کی جانچ کرنا

سیب سال کے مختلف اوقات میں ان کی قسم ، موسم کی صورتحال اور سیب کے درخت پر پھلوں کی پوزیشن پر منحصر ہوتا ہے۔ اگرچہ وہ موسم کے لحاظ سے ہر سال قدرے مختلف تاریخوں پر پکے ہوسکتے ہیں ، لیکن عام طور پر اس کی مدت اسی طرح ہوتی ہے۔ اگر آپ کے سیب پچھلے سال نومبر میں پکے ہوئے تھے ، تو انہیں اس سال کم یا زیادہ چننے کے لئے تیار رہنا چاہئے۔ اگر آپ نہیں جانتے کہ جب وہ پچھلے سال بالغ ہوئے تھے تو ، ان کی قسم کیا ہے ، یا جب آپ کے علاقے میں سیب عام طور پر کٹائی کے لئے تیار ہوتے ہیں تو ، آپ اس بات کا تعین کرنے کے لئے کچھ نشانیاں ڈھونڈ سکتے ہیں کہ آیا وہ بالغ ہیں یا نہیں۔

مراحل

حصہ 1 پختہ سیب کی نشاندہی کرنا سیکھنا

1. 
   

   
   اس خطے پر غور کریں۔ سیب سرد موسم کی نسبت پہلے گرم آب و ہوا میں پختہ ہوجاتے ہیں ، کیونکہ گرمی انہیں پکنے میں مدد دیتی ہے۔ اسی طرح ، جنوبی نمائش والے پھل زیادہ سورج کی روشنی حاصل کرتے ہیں اور شمالی نمائش والے افراد سے پہلے پکے ہوسکتے ہیں۔
   • سرد موسم میں سیب کی کاشت عام طور پر ستمبر اور اکتوبر کے درمیان کی جاتی ہے۔
   • گرم آب و ہوا میں ، وہ موسم گرما کے اختتام اور امپریس کے آغاز کے درمیان تیار رہ سکتے ہیں۔

2. 
   

   
   رنگ دیکھو۔ سب سے واضح نشانی سیب کا رنگ ہے۔ گولڈن لذیذ پکا ہوا ہونے پر سبز سے پیلے رنگ کا ہو جاتا ہے جبکہ ریڈ مزیدار مکمل طور پر سرخ ہوجاتا ہے۔ اگر آپ کا سیب کا درخت دھاری دار جلد یا سرخ یا گلابی خطوں کے ساتھ پھل پیدا کرتا ہے تو ، جب سیب پک رہے ہوں گے تو سبز حصے پیلے ہو جائیں گے۔
   • بدقسمتی سے ، کچھ نئی اقسام کم واضح ہیں۔ وہ پکے ہونے سے پہلے مکمل طور پر سرخ ہوسکتے ہیں یا سبز حصے صرف چند ماہ کے اسٹوریج کے بعد پیلا ہو سکتے ہیں۔ اس صورت میں ، کسی بھی پھل کی کھال کو کاٹ کر دیکھیں کہ آیا یہ تمام سیب کی کٹائی سے پہلے پکی ہے۔ جب یہ قسمیں پختہ ہوجاتی ہیں ، تو ان کا گوشت ہلکے سبز سے سفید ہو جانا چاہئے۔
   • تنے کے گرد کھوکھلے کا رنگ بھی اس بات کا تعین کرنا ممکن بناتا ہے کہ آیا کچھ مختلف قسمیں پکی ہیں یا نہیں۔ عام طور پر ، جب پھل کی پختگی ہوجاتی ہے تو یہ حصہ واضح ہوجاتا ہے۔

3. 
   

   
   
   
   کچھ سیب گرنے کا انتظار کریں۔ سیب کے درخت فطری طور پر پھل پھینک دیتے ہیں جب وہ دوبارہ پیدا کرنے کے ل. دیواروں پر لگ جاتے ہیں۔ درخت سے ایک یا دو سیب گرنے تک انتظار کریں جب تک کہ وہ چننے کے لئے تیار ہیں یا نہیں۔
   • پکے سیب کو تھوڑا سا اوپر کی طرف گھوماتے ہوئے چننا کافی حد تک آسان ہونا چاہئے۔ انہیں نیچے کھینچ کر اٹھا لینے سے گریز کریں۔
   • اگر اچھے لگنے والے پھل گرنا شروع ہو رہے ہیں تو ، وہ شاید تھوڑا بہت زیادہ ہونا شروع کردیں گے اور آپ کو جلد سے جلد ان کی فصل اٹھانا پڑے گی۔

4. 
   

   
   خرابیاں دیکھو۔ پکا ہوا سیب عام طور پر سفید بیجوں کے بجائے گہرا بھورا ہوتا ہے۔ تاہم ، آگاہی رکھنا کہ یہ ضروری نہیں کہ ابتدائی مقدار میں پختہ ہونے والی اقسام کا معاملہ ہو۔ ان میں پپس صاف ہونے کے باوجود بھی ہوسکتے ہیں۔ دوسری اقسام میں بیج ہوسکتے ہیں جو پھلوں کے پختہ ہونے سے کئی ہفتوں پہلے براؤن ہوتے ہیں۔ لہذا آپ باغ میں جو سیب کے درخت ہیں اس کے بارے میں استفسار کرنا مفید ہے۔

حصہ 2 پھلوں کی پختگی کی جانچ کرنا

1. 
   

   
   
   
   ایک سیب چکھو۔ اس کا تعین کرنے کا یہ سب سے حتمی طریقہ ہے کہ آیا پھل پک چکے ہیں۔ مختلف قسم کے لحاظ سے گوشت تیز یا میٹھا ہونا چاہئے اور قدرے نرم ہونا چاہئے ، لیکن نرم نہیں۔
   • اگر تمام تر پھنسے ہوئے اشارے ہیں کہ سیب کٹائی کے لئے تیار ہیں ، لیکن اتنے میٹھے نہیں ہیں جتنے کہ ان کی ہونی چاہئے ، فکر نہ کریں ، خاص طور پر اگر آپ کے پاس مختلف قسم کے لذیذ چیزیں ہوں۔ کچھ اقسام مختصر وقت کے لئے چن کر ذخیرہ کرنے کے بعد میٹھی ہوجاتی ہیں۔

2. 
   

   
   مستقل مزاجی کی جانچ کریں۔ پکے ہوئے سیب ان سے کہیں زیادہ سخت ہیں جو اب بھی سبز ہیں۔ ایک اچھی تکنیک کا تعین کرنے کے لئے کہ آیا کوئی پھل پک جاتا ہے اسے اپنے انگوٹھے اور اپنی شہادت کی انگلی کے درمیان آہستہ سے نچوڑنا ہے۔ اگر آپ جلد میں ہلکا سا کھوکھلا چھوڑ دیتے ہیں تو سیب پک جاتا ہے۔ تاہم ، اگر آپ کو یہ تکنیک استعمال کرنے کی عادت نہیں ہے تو ، اس میں مہارت حاصل کرنے میں کچھ وقت لگ سکتا ہے۔

3. 
   

   
   گوشت کو آئوڈائز کریں۔ آخری حربے کے طور پر ، آپ پھل کی پکنے کا تعین کرنے کے لئے وسط میں آکر ایک سیب کاٹ کر گوشت پر لیوڈ سپرے کرسکتے ہیں۔ خلیات جو پختہ نہیں ہوتے ہیں وہ نشاستے کی وجہ سے لییوڈ کے ساتھ رابطے میں سیاہ ہوجائیں گے۔ اگر آپ سیب کو ذخیرہ کرنا چاہتے ہیں تو ، وہ درمیان میں سفید رہنا چاہئے اور گوشت کے آدھے سے تین چوتھائی حصے پر سیاہ دھبے ہونا چاہئے۔ اگر گوشت مکمل طور پر سفید رہتا ہے تو ، پھل پک جاتا ہے اور اسے فوری طور پر کھایا جانا چاہئے یا اسے کسی ایک طریقے سے محفوظ رکھنا چاہئے۔