ایک پیکن پائی کیسے تیار کریں

مواد

• اجزاء
• پرت کے لئے
• گارنش کے لئے
• مراحل
• طریقہ 3 میں سے 1:
  پرت کی تیاری
• طریقہ 3 میں سے 2:
  بھرنے کو تیار کریں
• مشورہ

ایک وکی ہے ، جس کا مطلب ہے کہ بہت سے مضامین متعدد مصنفین نے لکھے ہیں۔ اس مضمون کو بنانے کے لئے ، 18 افراد ، کچھ گمنام ، نے اس کے ایڈیشن اور وقت گزرنے کے ساتھ اس کی بہتری میں حصہ لیا۔

پیکن پائی ایک ایسی خوشبودار میٹھی ہے جو کرسمس اور سردیوں کے دنوں میں خاص طور پر مزیدار ہوجاتی ہے۔ پییکن کو شوگر پر مبنی بھرنے میں ملایا جاتا ہے جو مکھن کے ذائقہ والے پرت کے بالکل مختلف ہوتا ہے۔ ایک پیکن پائی تیار کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے پڑھیں

اجزاء

پرت کے لئے

• 1 کپ اور ایک چوتھائی آٹا
• چینی کا 1 چائے کا چمچ
• 1/4 چائے کا چمچ نمک
• آدھا کپ ٹھنڈا مکھن ، چھوٹے کیوب میں کاٹا۔
• 1 بڑا انڈا

گارنش کے لئے

• نمک کے بغیر 5 چمچ مکھن
• براؤن شوگر کا 1 کپ
• ہلکی مکئی کا شربت 3/4 کپ
• 1/4 چائے کا چمچ نمک
• 2 کپ پییکن ، کٹی ہوئی اور بنا ہوا
• 1 چمچ بوربان
• ونیلا نچوڑ کا 1 چائے کا چمچ
• 3 انڈے

مراحل

طریقہ 3 میں سے 1:
پرت کی تیاری

1. 1 خشک اجزاء کو چیک کریں۔ درمیانے درجے کے کٹوری میں ، اس وقت تک آٹا ، چینی اور نمک کی چھانیں جب تک کہ اجزاء اچھی طرح سے مکس نہ ہوجائیں۔
2. 2 مکھن میں ہلچل. آٹے کے مکسچر میں مکھن کیوب رکھیں۔ آٹے میں مکھن کو کام کرنے کے لئے کوکی کٹر استعمال کریں جب تک کہ مکھن کے چھوٹے ٹکڑوں میں مک مٹ likeی کی طرح اس میں مٹر کے سائز کا مکھن نظر نہیں آتا ہے۔
3. 3 اس کے ساتھ انڈا ملا لیں۔ ایک الگ پیالے میں انڈے کو ہلکے سے مارو۔ اس کو کرسٹ مکسچر میں ڈالو اور آٹا مکس کرنے کے لئے ایک چمچ استعمال کریں جب تک کہ انڈا شامل نہ ہوجائے۔ زیادہ مکس نہ کریں یا آٹا بہت سخت ہوجائے گا۔
4. 4 آٹے سے ریکارڈ بنائیں۔ آلو کو روٹی ہوئی سطح پر ڈالو۔ اپنے ہاتھوں کو گیند کی شکل دینے کیلئے استعمال کریں۔ پلاسٹک فلم کی شیٹ پر گیند رکھیں اور اس کے کناروں کو بند کردیں۔ آٹا کو چپٹا کرنے اور اسے ڈسک کی شکل دینے کے لئے انگوٹھے کے مانسل حصے کے ساتھ گیند کو دبائیں۔
5. 5آٹا ایک گھنٹے کے لئے فرج میں رکھیں۔
6. 6 آٹا پھیلائیں۔ فرج سے آٹا ہٹا دیں ، اسے پلاسٹک کی فلم سے ہٹا دیں اور اسے فلورڈ سطح پر رکھیں۔ آٹا کو سرکلر شکل میں پھیلانے کے لئے ایک رولنگ پن کا استعمال کریں جو 20 سینٹی میٹر پائی پین میں اچھی طرح فٹ ہوجائے گا۔ کرسٹ کو سڑنا میں رکھیں اور کناروں کو کاٹ دیں۔ اپنی انگلیوں کا استعمال سڑنا کے کناروں کے آس پاس آٹا چوٹکی اور اسے جگہ پر رکھیں۔
   • اگر آپ چاہیں تو ، پرت کے کنارے کے آس پاس آرائشی نشان بنانے کے لئے ایک کانٹے کا استعمال کریں۔
   • محتاط رہیں کہ آٹے میں سوراخ نہ کریں۔ اگر آپ اتفاقی طور پر ایک بناتے ہیں تو ، باقی آٹا کا تھوڑا سا استعمال کریں اور اسے روکیں۔
7. 7 کرسٹ کو فریزر میں رکھیں۔ پلاسٹک کی لپیٹ سے کرسٹ کو ڈھانپیں اور پائی پین کو اس کو سخت کرنے کے ل place 30 منٹ کے لئے فریزر میں رکھیں۔
8. 8 پرت کو کھانا پکانا. تندور کو 350 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں۔ فریزر سے کرسٹ کو ہٹا دیں۔ ایلومینیم ورق سے پائی کی پرت کو ڈھانپیں۔ پائی بھرنے کے ل small چھوٹے وزن یا خشک پھلیاں استعمال کریں - یہ بیکنگ کے عمل کے دوران بلبلوں کو پیدا ہونے سے روکتا ہے۔ تندور میں پائی پین رکھیں اور کرسٹ کو 20 منٹ تک پکائیں۔ اسے تندور سے ہٹا دیں ، وزن اور ایلومینیم ورق نکالیں۔ ایک اور 10 منٹ تک پکائیں ، جب تک کہ کرسٹ سنہری بھوری ہوجائے۔ بھرنے کی تیاری کرتے وقت تندور سے ہٹا دیں۔ ایڈورٹائزنگ

طریقہ 3 میں سے 2:
بھرنے کو تیار کریں

1. 3 پائی کی خدمت کرو۔ کام کی سطح پر اسے کچھ منٹ کے لئے ٹھنڈا ہونے دیں۔ پائی کاٹ کر ٹکڑوں کو پلیٹوں میں رکھیں۔ کوڑے ہوئے کریم یا ونیلا آئس کریم کے ساتھ پیش کریں۔ ایڈورٹائزنگ

مشورہ

• جب تک پائی گرم ہے ، آپ اپنی پائی پر تھوڑا سا مکھن پگھلیں۔
• پودینہ کے پتوں کو کاٹ کر چھڑکیں یا ہلکی آئس کریم کو پائی پر یا اس کے ساتھ رکھیں۔
• مکھن مکھن نہ لگائیں ، لیکن اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ تھوڑا سا شامل کریں۔
• کھانا پکانے کے وقت کے اختتام پر پائی میں ہمیشہ مائع کی موجودگی ہوگی۔ طویل کھانا پکانے میں غلطی نہ کریں ، یہ ٹھنڈک پر اکٹھا ہوگا ، کیونکہ چینی ٹھنڈا ہوتے وقت کرسٹال لگ جائے گی۔ اگر آپ اسے زیادہ دیر تک پکاتے ہیں تو ، اس کے ٹھنڈے پڑنے کے بعد آپ کو ایک سخت سخت پرت مل جائے گا۔

"https://fr.m..com/index.php؟title=prepare-a-tarte-to-p خصوصی-noice&oldid=268354" سے اخذ کردہ