آسان چکن ترکاریاں کیسے تیار کریں

مواد

• مراحل
• طریقہ 1 چکن نوڈل سلاد
• طریقہ 2 جنوبی چکن کا ترکاریاں
• طریقہ 3 چینی چکن ترکاریاں

چکن کا ترکاریاں تیار کرنا آسان اور لذیذ ہوتا ہے۔ صحت مند رہنے اور اپنے بچ leftے کے استعمال کا ایک آسان طریقہ ہے۔ اور اس سے بھی بہتر ، آپ ناشتے ، دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے میں ، پورے سال چکن سلاد سے عملی طور پر لطف اٹھا سکتے ہیں۔ یہاں آپ مختلف قسم کے چکن سلاد تیار کرنے کا طریقہ بتائیں گے جو آپ کا موڈ کچھ بھی ہو ، کامل ہوگا۔

مراحل

طریقہ 1 چکن نوڈل سلاد

1. 
   

   
   اجزاء خریدیں۔

2. 
   

   
   نوڈلز ابالیں۔ جب نوڈلس تیار ہوجائیں تو انہیں ٹھنڈا کرنے کے لئے فرج میں رکھیں۔

3. 
   

   
   آپ ان سبزیوں اور مرغی کو جو سلاد میں چاہتے ہیں اسے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر تیار کریں (مکعب یا سکے کا سائز)

4. 
   

   
   جب وہ سردی اور تیار ہوجائیں تو نوڈلز کو سلاد کے پیالے میں رکھیں۔ کٹوری کا سائز ان اجزاء کی مقدار پر منحصر ہوتا ہے جو آپ اپنے سلاد میں ڈالنا چاہتے ہیں۔ باقی اجزاء شامل کریں اور میئونیز شامل کریں۔

5. 
   

   
   
   
   جتنا چاہیں میئونیز ڈالیں اور سوچیں کہ آپ کو اس کی ضرورت ہوگی۔ اجزاء کی چوٹی پر ایک پرت کی تشکیل کے ل enough کافی ہونا ضروری ہے ، لیکن اتنا مت ڈالیں کہ یہ سلاد میئونیز نہ بن جائے۔

6. 
   

   
   سب کچھ ملائیں۔ اب آپ اسے کھا سکتے ہیں یا آپ اسے فریج میں واپس ڈال سکتے ہیں جب تک کہ آپ اسے کھانا نہیں چاہتے ہیں۔

طریقہ 2 جنوبی چکن کا ترکاریاں

1. 
   

   
   نمکین پانی یا چکن شوربے میں چکن کو آہستہ آہستہ ابالیں یہاں تک کہ چکن کا گوشت ٹکڑوں میں ٹوٹنا شروع کردے۔ کم گرمی پر ، اس میں ایک گھنٹہ لگنا چاہئے۔

2. 
   

   
   چکن کو گرمی سے ہٹا دیں ، نالی اور چکنائی ، پیاز پاؤڈر ، اجوائن کے بیج اور تلسی کے ساتھ چھڑک دیں۔ چکن کو ٹھنڈا ہونے کے لئے فریج میں رکھیں۔

3. 
   

   
   
   
   کچھ انڈے ابالیں۔ اگر آپ چاہیں تو ، آپ وہی پانی استعمال کرسکتے ہیں جو آپ نے مرغی کو ابالنے کے لئے استعمال کیا تھا۔

4. 
   

   
   ختم ہونے کے بعد انڈوں پر ٹھنڈا پانی بہنے دیں۔ انڈوں کو اپنے خولوں میں چھوڑیں یہاں تک کہ وہ ٹھنڈا ہوجائیں۔

5. 
   

   
   انڈے کے خول کو ہٹا دیں اور 1 سینٹی میٹر کے فاصلے پر کیوب میں کاٹ دیں۔

6. 
   

   
   چکن کو ریفریجریٹر سے نکالیں اور اسے کانٹے اور چاقو سے برش کرنا شروع کریں۔

7. 
   

   
   ایک علیحدہ کٹوری میں میئونیز ، ذائقہ ، لیموں کا رس اور شہد ملا دیں۔

8. 
   

   
   چکن ، انڈے ، کشمش (یا کشمش) اور چٹنی مکس کریں۔ پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور کم از کم 30 منٹ کے لئے دوبارہ ترجیح دیں ، ترجیحا ایک گھنٹہ۔

9. 
   

   
   خدمت کرو!

طریقہ 3 چینی چکن ترکاریاں

1. 
   

   
   تندور کو 180 ° C پر پہلے سے گرم کریں۔

2. 
   

   
   ایک کھانے کا چمچ تل کا تیل آدھا چمچ سویا ساس کے ساتھ ملائیں ، پھر اسے چکن کے سینوں پر برش کریں تاکہ ان کو مکمل طور پر ڈھانپ سکیں۔

3. 
   

   
   جب تندور گرم ہو تو ، چکن کے سینوں کو تندور میں رکھیں اور 13 سے 15 منٹ تک یا جب تک کہ وہ مکمل طور پر پک نہ جائیں تب تک چھوڑیں۔ گورے کے مکمل طور پر پکا ہونے پر چکن کے گوشت کا رنگ گلابی سے سفید ہو جائے گا۔ صاف جوس بچ جائے گا۔

4. 
   

   
   مرغی کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ مرغی کے ٹکڑوں کی مثالی موٹائی نصف سنٹی میٹر ہونی چاہئے۔

5. 
   

   
   سلاد کے پیالے میں ، چینی گوبھی ، سرخ گوبھی ، گاجر ، shallots ، tangerines ، نوڈلس اور چکن کے سلائسیں جمع کریں۔

6. 
   

   
   چٹنی کے اجزاء کو الگ الگ کٹوری میں ہلائیں۔ 3 کھانے کے چمچ سویا ساس ، سرکہ ، لہسن ، ادرک ، تیل ، 1 چمچ تل کا تیل ، براؤن شوگر اور مرچ کی چٹنی ملائیں۔

7. 
   

   
   چٹنی کو سلاد کے اوپر ڈالیں اور مکس کریں۔

8. 
   

   
   گرل ہوئے بادام کو ڈھانپیں یا گارنش کریں۔ خدمت کرو!