ترکی کے ارد گرد کھانا کیسے تیار کیا جائے

مواد

• مراحل
• حصہ 1 ترکی تیار کرنا
• حصہ 2 بھرنے یا چٹنی کی تیاری
• حصہ 3 ضمنی ڈشز شامل کرنا
• حصہ 4 میٹھی تیار کرنا
• حصہ 5 آخری رابطے شامل کریں

کرسمس ، تھینکس گیونگ ، یا صرف اتوار کے کنارے کا کھانا: چاہے آپ چھٹیوں کے دن یا دوسرے وجوہات کی بنا پر ترکی بنا رہے ہو ، آپ کو صرف پکایا ہوا ترکی کی ضرورت نہیں ہوگی ، ترکیب کے ساتھ عام طور پر وابستہ ہونے والے ہمراہ اور بھرنے کے ساتھ۔ اگر آپ کا ترکی بھوننا روایتی نقطہ نظر ہی رہتا ہے تو ، یہ واحد نہیں ہے اور کچھ مزیدار متبادل ہیں جن کی آپ کوشش کر سکتے ہیں۔

مراحل

حصہ 1 ترکی تیار کرنا

1. 
   

   
   اپنی ترکی بھونیں۔ روسٹ ترکی کو صرف چند باورچی خانے کے اوزار اور تھوڑا سا تجربہ درکار ہوتا ہے۔ اپنے گوشت کو گھر کے اندر اور باہر کالی مرچ اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ آپ اپنے ترکی کو بھرنے کے ل on پیاز ، لہسن ، لیموں اور جڑی بوٹیاں ٹکڑوں میں ڈال سکتے ہیں۔ اس سے بھی زیادہ مزیدار نسخے کے ل you ، آپ اپنی ترکی کو جلد کے نیچے پھیلانے کے لئے سفید ٹرفل مکھن کے ساتھ سونگھ سکتے ہیں۔

2. 
   

   
   اپنی ترکی کی چھاتی کو آہستہ کوکر میں پکائیں۔ اگر آپ کے پاس سست کوکر ہے تو ، یہ طریقہ آپ کو زیادہ کام کیے بغیر مزیدار اور ٹینڈر ترکی کا گوشت حاصل کرنے کی اجازت دے گا۔ 3 کلو یا اس سے کم وزن والے ترکی کے سینوں کو لیں تاکہ وہ آسانی سے آپ کے سست کوکر میں رکھے۔ سنہری اور کرکرا جلد حاصل کرنے کے ل You ، آپ کو کھانا پکانے کے بعد اپنی ترکی کو گرل بھی کرنا پڑے گا۔

3. 
   

   
   
   
   اپنی ترکی کو بھونیں۔ مختلف ترکیب کے ل you ، آپ اپنی ترکی کو بھون سکتے ہیں۔ گوشت پکانے میں کم وقت لگے گا اور یہ ٹینڈر اور مزیدار ہوگا۔ آپ کو ایک گہرا فروyerر یا ایک بڑے پین کی ضرورت ہے جس میں آپ اپنا کھانا پکانے کا تیل ڈالیں گے۔ اگر آپ کے پاس فریر نہیں ہے تو ، آپ کو ابلتے ہوئے تیل میں کوکی لگانے اور اپنی ترکی کو باہر لے جانے کیلئے دھات کے ہینڈل کا استعمال کرنا پڑے گا۔

4. 
   

   
   اپنی ترکی کو دھواں دے۔ تمباکو نوشی میں رکھے جانے سے پہلے تمباکو نوشی ترک کو پہلے پگھلنا چاہئے اور 30 ​​منٹ تک پہلے سے پکایا جانا چاہئے۔ آپ کو ترکی کا درجہ حرارت چیک کرنے کے لئے تمباکو نوشی کے لئے گوشت کے تھرمامیٹر کی ضرورت ہوتی ہے۔ آپ کے ترکی کا اندرونی حص pinkہ گلابی ہوسکتا ہے اور جلد پہلے ہی بھوری ہوسکتی ہے جبکہ آپ کے ترکی کا داخلی درجہ حرارت صرف 74 ° C ہوگا

حصہ 2 بھرنے یا چٹنی کی تیاری

1. 
   

   
   
   
   آلو سے بنی ہوئی چیزیں تیار کریں۔ اس نسخے میں کشمش ، میٹھے آلو اور مکئی کی روٹی ہوتی ہے ، جو روایتی بھرنے کی ترکیبیں کا متوازن متبادل بناتی ہے۔ آپ ڈبے میں بند میٹھے آلو استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن تازہ ذائقہ حاصل کرنے کے ل your اپنی سبزیوں کو ابالنے یا بھوننے کی سفارش کی جاتی ہے۔

2. 
   

   
   شاہبلوت کی چیزیں تیار کریں۔ 4 سے 6 افراد کے لئے سامان تیار کرنے کے لئے سوسیج ، پکی ہوئی سبزیاں اور بھنے ہوئے شاہ بلوط کو یکجا کریں۔ داخلہ اچھی طرح سے پکایا جانا چاہئے اور جلد خستہ اور سنہری ہوگی۔

3. 
   

   
   روٹی سے بنی ہوئی چیزیں تیار کریں۔ اگر آپ کے پاس تندور میں اپنی ترکیب کے علاوہ دیگر برتنوں کو پکانے کے لئے گنجائش نہیں ہے تو یہ سامان بھرا ہوا نسخہ بہترین ہے۔ اس ڈش کو مائکروویو میں پکایا جاسکتا ہے جو آپ کو جگہ اور وقت دونوں کی بچت کرے گا۔

4. 
   

   
   اپنے ترکی سامان چاہے آپ کرسمس کے لئے ترکی تیار کررہے ہو یا کسی اور موقع پر ، اپنی ترکی کو بھوننے اور بھرنے سے پہلے آپ کو حفاظتی اقدامات سے متعلق اہم احتیاطی تدابیر اپنانا چاہ.۔ تجویز کردہ مضامین پڑھ کر اپنی ترکی کو بھرنے کے لئے درج ذیل طریقوں کا استعمال کریں جو آپ کو کچھ مزیدار چیزیں بھرنے کی ترکیبیں سے بھی متعارف کرائیں گے۔

حصہ 3 ضمنی ڈشز شامل کرنا

1. 
   

   
   کرینبیری کی چٹنی تیار کریں۔ اس سال ، ترکیبیں لیں اور منجمد یا تازہ کرینبیریوں سے اپنی چٹنی تیار کریں۔ اپنی چٹنی کو ایک انوکھا ذائقہ دینے کے ل you ، آپ اورینج کا تازہ حوصلہ بھی شامل کرسکتے ہیں۔

2. 
   

   
   میٹھے آلو کا اسٹو تیار کریں۔ یہ نسخہ آپ کو میٹھے آلو پکانے کے ل ask کہے گا اور پھر بھری شکریں اور بھوری شکر ڈالیں۔ اگر آپ چاہیں تو اوپر مارشمیلوز شامل کریں۔ آپ اپنے میٹھے آلو مکس میں lemon یا as چمچ لیموں کا عرق بھی شامل کرسکتے ہیں۔ آپ کو اس کے نتیجے پر حیرت ہوگی۔

3. 
   

   
   بیکن میں لپیٹ asparagus تیار کریں. برائنگ یا بھوننے سے پہلے تازہ اسفراگس لیں اور ہلکے پکے ہوئے بیکن میں لپیٹیں۔ آپ اپنے asparagus پر بالسامک سرکہ کے کچھ قطرے بھی ڈال سکتے ہیں۔

4. 
   

   
   اپنی روٹی خود تیار کرو۔ جب آپ اپنے ترکی کی خدمت کرتے ہیں تو تازہ پکی ہوئی روٹی کے چھوٹے چھوٹے گول گول ہوجاتے ہیں۔ آپ اپنی روٹی کو زیادہ خوشگوار ذائقہ دینے کے ل thy اپنے آٹے میں تیمیم کے کچھ اسپرگس شامل کرسکتے ہیں۔ لیکن اگر آپ کے پاس گھر سے بنی ہوئی روٹی پکانے کا وقت نہیں ہے تو ، آپ اپنے قریب کی بیکری یا سپر مارکیٹ میں کچھ تازہ روٹی رول خریدیں۔

حصہ 4 میٹھی تیار کرنا

1. 
   

   
   گھریلو ایپل پائی تیار کریں۔ موسم خزاں میں مزیدار سیب سے لطف اندوز ہونے کا بہترین وقت ہوتا ہے ، لیکن آپ اس مزیدار ترکیب پر عمل کرکے سال کے کسی بھی وقت ایک سیب پائی بنا سکتے ہیں۔ روایتی طور پر اس نسخے کے لئے نانی سیب کا استعمال کیا جاتا ہے ، لیکن آپ گالاس یا کارٹ لینڈ بھی استعمال کرسکتے ہیں۔

2. 
   

   
   ایک تازہ کدو سے کدو پائی تیار کریں۔ اگر آپ اپنی پائی تیار کرنے کے لئے ڈبے والے کدو کو استعمال کرتے ہوئے تھک چکے ہیں تو ، آپ روایتی خزاں کے میٹھے میں تھوڑا سا کلاس شامل کرنے کے لئے ایک تازہ میٹھے کدو کا استعمال کرسکتے ہیں۔ تازہ کدو کو تھوڑی زیادہ تیاری کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن ان کا ذائقہ تمام فرق پیدا کردے گا۔

3. 
   

   
   خشک میوہ جات کا ایک ٹارٹ تیار کریں۔ یہ مسالہ دار ، دار چینی پھیلائے ہوئے خشک پھلوں کا نسخہ روایتی طور پر تہوار کے کھانے کے لئے پیش کیا جاتا ہے۔ آپ کٹے ہوئے انگور ، شمع شدہ سنتری کا چھلکا ، براؤن شوگر ، دار چینی ، جائفل ، لونگ اور اورینج زائٹ یا لیموں کا امتزاج کرکے بغیر گوشت کے بغیر نسخہ تیار کرسکتے ہیں۔ اپنے پیسٹری میں بیک کرنے سے پہلے ان اجزاء کو ملائیں اور ایک یا دو دن برینڈی کے ساتھ ان کا احاطہ کریں۔

4. 
   

   
   گاجر کا کیک تیار کریں۔ کریم پنیر ٹاپنگ کے ساتھ پیش کی جانے والی گاجر کیک آپ کو مزیدار میٹھی تیار کرتے وقت اپنے فریج میں بقیہ گاجریں استعمال کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ آپ تھوڑی کم رسمی میٹھی کے لئے کپ کیک تیار کرکے اس نسخے کو ڈھال سکتے ہیں۔

حصہ 5 آخری رابطے شامل کریں

1. 
   

   
   اپنی شراب کا انتخاب کریں ترکی کے ساتھ ہونے والی الکحل ٹیرن چارڈونی یا ہلکی پنوٹ نوری ہوسکتی ہے۔ پھل نوٹ کے ساتھ ایک شراب کا انتخاب کریں ، جیسے سیب یا ناشپاتیاں ، جو آپ کے دوسرے برتنوں کے ساتھ بھی اچھی طرح چلیں گی۔

2. 
   

   
   اپنی میز کو خوبصورتی سے طے کریں۔

3. 
   

   
   ایک اصل شام کا اہتمام کریں۔