چاکلیٹ چپ پینکیکس بنانے کا طریقہ

مواد

• مراحل
• طریقہ 1 بنیادی چاکلیٹ چپ پینکیکس تیار کریں
• طریقہ 2 آل چاکلیٹ پینکیکس تیار کریں
• طریقہ 3 چاکلیٹ چپ اور کدو پینکیکس تیار کریں

ناشتے میں سادہ پینکیکس بنانے کے بجائے ، کیوں چاکلیٹ چپس شامل کرکے انہیں مزید مزیدار بنانے کی کوشش نہ کریں۔ ایک بار آپ کے ہاتھ ملنے پر یہ پینکیکس کرنا بہت آسان ہوں گے اور آپ باقی پینکیکس کو 2 ماہ تک فریزر میں رکھ سکتے ہیں۔ اگر آپ میں کسی مہم جوئی کی روح ہے تو آپ آل چاکلیٹ پینکیکس یا چاکلیٹ چپ اور کدو پینکیکس بھی آزما سکتے ہیں۔

مراحل

طریقہ 1 بنیادی چاکلیٹ چپ پینکیکس تیار کریں

1. 
   

   
   آٹا ، بیکنگ سوڈا ، خمیر اور نمک ملا دیں۔ ایک بڑی ترکاریاں کٹوری میں ، آٹا ڈالیں۔ بیکنگ سوڈا اور بیکنگ پاؤڈر ، پھر نمک دونوں شامل کریں۔ ایک سرگوشی کے ساتھ ملائیں اور ایک طرف رکھ دیں۔

2. 
   

   
   دوسرے کنٹینر میں مکھن ، چینی ، انڈا اور ونیلا ملائیں۔ مائکروویو میں یا گرمی پر تھوڑا سا سوپ پین میں پہلے سے مکھن پگھلیں۔ درمیانے سائز کے کنٹینر میں ڈالو ، پھر چینی ، انڈا اور ونیلا نچوڑ ڈالیں۔ ہر چیز کو سرگوشی کے ساتھ ملائیں۔

3. 
   

   
   مکھن میں چھاچھ ڈالیں۔ جب تک کہ یور یکساں نہ ہو اور رنگ یکساں نہ ہو اس وقت تک اپنی سرگوشی کے ساتھ اختلاط جاری رکھیں۔ انڈے کی کسی بھی قسم کی زردی نہیں ہونی چاہئے۔

4. 
   

   
   
   
   نم اجزاء کے ساتھ خشک اجزاء مکس کریں۔ آٹے کے مرکب سے ڈھیر بنائیں ، پھر وسط میں ایک بڑی کنواں بنائیں۔ دودھ کے مرکب میں ڈالیں اور لکڑی کے چمچ یا ربڑ اسپاتولا کے ساتھ ملائیں۔ یکساں مرکب حاصل کرنے کے لئے ، کنٹینر کے نیچے اور اطراف کھرچنا۔ اگر کچھ گانٹھ باقی رہ گئے ہیں تو ، فکر نہ کریں۔

5. 
   

   
   آٹا میں چاکلیٹ چپس میں ہلچل. زیادہ مکس نہ کریں۔ آٹا میں چاکلیٹ چپس یکساں طور پر تقسیم کرنے کی بات ہے۔ اگر آپ بہت زیادہ اختلاط کرتے ہیں تو آپ کو سخت پینکیکس ملیں گے۔
   • ترجیحی طور پر منی چاکلیٹ چپس استعمال کریں۔ آپ انہیں اپنی سپر مارکیٹ کے پیسٹری ڈپارٹمنٹ میں ملیں گے۔ کلاسیکی نوگیٹس بہت بڑی ہوں گی۔

6. 
   

   
   درمیانی آنچ پر ایک اسکیللیٹ گرم کریں۔ ایک بار پین گرم ہونے کے بعد ، اس کو نان اسٹک پکانے والے اسپرے سے ہلکا سا چکنائی دیں۔ یہ دیکھنے کے لئے کہ پین کافی گرم ہے ، تھوڑا سا پانی ڈالیں۔ پانی چکنا چاہئے۔

7. 
   

   
   
   
   پین میں 60 ملی لیٹر پینکیک بیٹر ڈالیں. آپ یہ ایک سیڑھی یا کپ کے ساتھ کرسکتے ہیں۔ آپ کے چولہے کی جسامت پر منحصر ہے ، آپ بیک وقت کئی پینکیکس بناسکتے ہیں۔ بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ ایک دوسرے کو ہاتھ نہ لگائیں!

8. 
   

   
   پینکیکس 2 سے 4 منٹ تک پکائیں۔ جب آٹے کی سطح پر بلبل بنتے ہیں اور پھٹنا شروع ہوجاتے ہیں تو ، پینکیک واپس کرنے کے لئے تیار ہوجائے گا۔ جب آپ بلبلوں کو دیکھیں گے تو ان کے پھٹ جانے کا انتظار کریں ، پھر پینکیک کے نیچے ایک اسپاتولا سلائیڈ کریں اور اسے پلٹائیں۔

9. 
   

   
   پینکیک کو مزید 2 سے 3 منٹ تک پکائیں۔ ایک بار جب دونوں طرف گولڈن براؤن ہوجائیں تو ، پینکیک کو ایک پلیٹ میں رکھیں اور باقی آٹا کو پکائیں۔ کچھ پینکیکس پکانے کے بعد ، آپ کو پین کو دوبارہ بھرنے کی ضرورت ہوگی۔

10. 
    

    
    پینکیکس کی خدمت کرو. آپ میپل شربت جیسے سادہ پینکیکس کے ساتھ اپنے چاکلیٹ چپ پینکیکس کی خدمت کرسکتے ہیں۔ آپ تازہ بیر یا حتی کہ آئس کریم بھی شامل کرسکتے ہیں۔ انتہائی نفیس ناشتے کے لئے ، اپنے پینکیکس کو اسٹرابیری یا کٹے ہوئے کیلے کے ساتھ پیش کریں۔

طریقہ 2 آل چاکلیٹ پینکیکس تیار کریں

1. 
   

   
   چینی کے علاوہ تمام خشک اجزاء مکس کریں۔ آٹے کو ایک بڑے پیالے میں ڈالیں۔ کوکو ، بیکنگ پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا اور نمک شامل کریں۔ سب کچھ پھینک دیں ، پھر کنٹینر کو ایک طرف رکھیں۔

2. 
   

   
   چینی اور گیلے اجزاء الگ الگ ملائیں۔ درمیانی سائز کے کنٹینر میں چھاچھ ڈالیں۔ تیل ، انڈا اور چینی شامل کریں۔ ہر چیز کو اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ رنگ یکساں نہ ہو اور یوری یکساں ہوجائے۔ انڈے کی کسی بھی قسم کی زردی نہیں ہونی چاہئے۔

3. 
   

   
   خشک مکسچر کے ساتھ گیلے مکسچر کو مکس کرلیں۔ آٹے کے مرکب سے ایک چھوٹا سا ڈھیر بنا کر شروع کریں ، پھر اس کے مرکز میں ایک سوراخ بنائیں۔ اس کنویں میں چھاچھ مکسچر ڈالیں۔ جوڑنے تک لکڑی کے چمچ یا ربڑ اسپاتولا کے ساتھ ملائیں۔ محتاط رہیں کہ نہ کریں بھی آٹا مکس کریں ، اگر کچھ گانٹھ موجود ہوں تو ، یہ بہت سنجیدہ نہیں ہوگا۔ اگر آپ آٹا کو بہت زیادہ ملا دیتے ہیں تو ، آپ کے پینکیکس سخت اور ربیری ہوجائیں گے۔

4. 
   

   
   آٹا میں چاکلیٹ چپس میں ہلچل. آپ یہ ربڑ رنگ یا لکڑی کے چمچ سے کرسکتے ہیں۔ ایک بار پھر ، محتاط رہیں کہ ایسا نہ کریں بھی آٹا ملائیں۔ آٹا میں چاکلیٹ چپس تقسیم کرنے کا یہ صرف ایک سوال ہے۔

5. 
   

   
   پین گرم کریں۔ آگ پر درمیانے درجے کا پین رکھیں۔ درمیانی آنچ پر گرم کریں اور پین گرم ہونے تک انتظار کریں۔ ایک بار جب چولہا پانی کے لئے کافی گرم ہو جائے تو اسے کھانا پکانے کے اسپرے سے ڈھانپ دیں۔

6. 
   

   
   پین میں کچھ آٹا ڈالیں۔ ایک کپ یا لاڈلے کے ساتھ ، پین میں 60 ملی لیٹر پینکیک بلے باز ڈالیں۔ اگر آپ کا پین کافی بڑا ہے تو ، آپ ایک وقت میں کئی پینکیکس بناسکتے ہیں۔ پینکیکس کے درمیان جگہ چھوڑنا یقینی بنائیں ، تاکہ وہ یکساں طور پر کھانا پکائیں۔

7. 
   

   
   پینکیکس کو 2 سے 4 منٹ کے بعد پلٹیں۔ پینکیک کو پہلے 2 سے 4 منٹ تک پکائیں۔ آٹے کی سطح پر بلبلوں کی تشکیل کے بعد ، ان کے پھٹ جانے کا انتظار کریں ، پھر پینکیک کے نیچے ایک اسپپلولا پھسلیں اور اسے پلٹ دیں۔

8. 
   

   
   پینکیک کو مزید 2 سے 3 منٹ تک پکائیں۔ جب دونوں طرف ہموار ہوں اور داخلہ اچھی طرح سے پکا ہو تو پینکیک تیار ہوجائے گا۔ اسپاٹولا کے ساتھ ، پین پین کو ایک پلیٹ پر سلائیڈ کریں۔ اس کے بعد آپ درج ذیل پینکیکس بناسکتے ہیں۔ کچھ پینکیکس پکانے کے بعد ، آپ کو کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ پین کو دوبارہ چکنائی کرنی ہوگی۔

9. 
   

   
   پینکیکس کی خدمت کرو. آپ روایتی میپل کی شربت کے ساتھ ان کی خدمت کرسکتے ہیں یا اس سے زیادہ اصلی چھلکوں کو آزما سکتے ہیں ، جیسے سٹرابیری یا پکے جام۔ آپ سٹرابیری یا کیلے کو ٹکڑوں میں بھی شامل کرسکتے ہیں۔ امیر پینکیکس کے ل wh ، whipped کریم یا ونیلا آئس کریم شامل کریں. انتہائی لذیذ چاکلیٹ ناشتہ کے ل For ، اپنے پینکیکس پر چاکلیٹ کا شربت ڈالیں۔

طریقہ 3 چاکلیٹ چپ اور کدو پینکیکس تیار کریں

1. 
   

   
   چینی کے علاوہ تمام خشک اجزاء مکس کریں۔ آٹے کو ایک بڑے پیالے میں ڈالیں۔ بیکنگ سوڈا ، بیکنگ پاؤڈر ، نمک ، مصالحہ اور چاکلیٹ چپس شامل کریں۔ اچھی طرح سے سرگوشی کے ساتھ ملائیں اور ایک طرف رکھیں۔
   • آپ کے پاس مسالہ نہیں ہے کدو پائی مصالحہ ؟ کوئی حرج نہیں! ice چمچ مصالحے کا مرکب استعمال کریں allspice کو، ground چائے کا چمچ زمینی لونگ اور as چائے کا چمچ grated جائفگ۔

2. 
   

   
   گیلے اجزاء اور چینی مکس کریں۔ ایک چمچ کا استعمال کرکے کدو کے پائو کو صاف سلاد کے پیالے میں رکھیں۔ چینی ، انڈا ، تیل اور دودھ شامل کریں۔ جب تک کہ یور ہموار اور یکساں نہ ہوجائے اچھی طرح مکس کریں۔ انڈے کی کسی بھی قسم کی زردی نہیں ہونی چاہئے۔
   • یہاں تک کہ ہموار آٹا کے ل، ، بلینڈر یا فوڈ پروسیسر کے ساتھ تقریبا 45 45 سیکنڈ تک مکس کریں۔
   • ڈبے والے کدو کدو کا استعمال نہ کریں ، نتیجہ اتنا مزیدار نہیں ہوگا۔

3. 
   

   
   گیلے اجزا کو خشک اجزاء میں پھینک دیں۔ آٹے کے مرکب سے ایک چھوٹا سا ڈھیر بنا کر شروع کریں ، پھر اچھی طرح سے بنائیں۔ کدو کے آمیزے کو کنویں میں ڈالیں اور ہلکی مکس کے ساتھ مکس کریں یہاں تک کہ مرکب ہموار ہوجائے۔ یہ شاید کچھ گانٹھ رہے گا ، جو کوئی مسئلہ نہیں ہے۔ اختلاط نہ کریں بھی آٹا یا آپ کے پینکیکس سخت ہوں گے۔
   • اس وقت ، آپ اپنے ذوق کے مطابق مزید مصالحے شامل کرسکتے ہیں۔

4. 
   

   
   آگ پر کڑاہی گرم کریں۔ گرمی پر درمیانے درجے کا فرائنگ پین رکھیں اور اسے درمیانے آنچ پر گرم کریں۔ ایک بار جب پین گرم ہوجائے تو ، کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ ہلکا ہلکا کوٹ لگائیں۔ جب پین میں پانی ڈال رہا ہے تو ، اس کا طوفان آنا شروع ہوتا ہے کہ پین کافی گرم ہوگا۔
   • آپ بجلی کا گرل بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ اسے 180 ° C پر مقرر کریں۔

5. 
   

   
   پین میں 60 ملی لٹر آٹا ڈالیں۔ اس کے ل a ، ایک لاڈلی یا کپ استعمال کریں۔ اگر پین کافی بڑا ہے تو ، آپ ایک ہی وقت میں کئی پینکیکس بناسکتے ہیں ، صرف اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ ایک دوسرے کو ہاتھ نہ لگائیں!

6. 
   

   
   پینکیکس 2 سے 4 منٹ تک پکنے دیں۔ ایک بار جب آپ بلبلوں کو بنتے ہوئے دیکھیں تو ان کے پھٹ جانے کا انتظار کریں ، پھر پینکیک کے نیچے ایک اسپاتولا سلائیڈ کریں اور اسے پلٹائیں۔

7. 
   

   
   پینکیک کو 2 سے 3 منٹ تک مزید پکنے دیں۔ جب دونوں اطراف سنہری بھوری ہوں گے تو پینکیک تیار ہوگا۔ نیچے اسپاٹولا سلائیڈ کریں ، پھر اسے پلیٹ میں منتقل کریں۔ اس کے بعد آپ درج ذیل پینکیکس بناسکتے ہیں۔ کچھ پینکیکس پکانے کے بعد ، آپ کو کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ پین کو دوبارہ چکنائی کرنی ہوگی۔

8. 
   

   
   پینکیکس کی خدمت کرو. آپ اپنے چاکلیٹ چپ پینکیکس کو میپل کے شربت کے ساتھ ، جیسے کلاسک پینکیکس کی خدمت کرسکتے ہیں۔ آپ تازہ بیر یا حتی کہ آئس کریم بھی شامل کرسکتے ہیں۔ اس سے بھی زیادہ نفیس ناشتے میں ، اپنے پینکیکس کو اسٹرابیری اور کٹے ہوئے کیلے کے ساتھ پیش کریں۔