آٹیکیکس کیسے تیار کریں؟

مواد

• مراحل

آٹ کیک اسکاٹش کیک ہیں جو پنیر ، جام ، چٹنی یا قدرتی کھائے جاتے ہیں۔ ان کوکیز کے لئے دلیا کے تازہ فلیکس استعمال کرنا بہت ضروری ہے ، بصورت دیگر وہ باسی بھی ہوجائیں گے۔ آپ کے پاس تقریبا minutes 25 منٹ کی تیاری اور 20 منٹ کا کھانا پکانا ہوگا۔

یہ نسخہ تقریبا 20 آٹیکیکس کے لئے ہے۔

مراحل

1. 
   

   
   دلیا کے فلیکس کو ایک بڑے پیالے میں رکھیں۔ مکھن اور نمک ڈالیں۔ آہستہ سے مکھن اور دلیا کو اپنی انگلیوں کے ساتھ ملا دیں۔

2. 
   

   
   پانی شامل کریں۔ مکس کریں اور 5 سے 10 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ اس سے اوٹ فلیکس پانی کو مکمل طور پر جذب کرنے کی اجازت دے گا۔

3. 
   

   
   اپنے تندور کو 180 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں۔ بیکنگ شیٹ پر چرمی کاغذ کی شیٹ رکھیں۔

4. 
   

   
   اپنے ہاتھوں سے ، مرکب سے چھوٹی چھوٹی گیندیں بنائیں۔ آٹے کو چپکنے سے روکنے کے لئے ایک بورڈ پر دلیا کے فلیکس لگائیں۔

5. 
   

   
   
   
   آٹے کی گیند کو ایک بورڈ پر رکھیں۔ ایک رولنگ پن کے ساتھ ، گیند کو چپٹا کریں۔ بسکٹ تقریبا 3 3 ملی میٹر موٹا ہونا چاہئے۔ آٹے کو بورڈ سے چپکنے سے روکنے کے لئے دلیا کے فلیکس شامل کریں۔

6. 
   

   
   اپنی کوکیز کو گول شکل دیں۔ قطر میں تقریبا 7.5 سینٹی میٹر گول کوکیز بنانے کے لئے کوکی کٹر یا گلاس کا استعمال کریں۔ کوکیز کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔

7. 
   

   
   تندور میں کوکیز کو 15 منٹ کے لئے رکھیں۔ کوکیز کو کسی اسپٹل یا دوسرے کے ساتھ موڑ دیں اور 5 منٹ مزید پکنے دیں۔

8. 
   

   
   تندور سے انہیں ہٹا دیں۔ انہیں ٹھنڈا ہونے دیں۔ ایک بار ٹھنڈا ہونے کے بعد ، وہ پنیر یا جو کچھ بھی پیش کر سکتے ہیں اس کے لئے تیار ہیں۔

9. 
   

   
   اور بس!

• ایک بڑا کٹورا
• مکس کرنے کے لئے برتن
• رولس آٹیکیکس کے لئے ایک لکڑی کا کاٹنے والا بورڈ
• ایک رولنگ پن
• ایک شوق
• بیکنگ کاغذ
• ایک گول کوکی کٹر یا ایک گلاس جس کا قطر 7 سینٹی میٹر ہے
• ایک رنگ
• پتھر ڈالنے والے
• کوکیز کو ٹھنڈا کرنے کی جگہ